Mcusta

Tohle musí mít každý fanoušek steaků. Usnadňuje krájení steaků, nože s hladkým ostřím poskytují čistší řez než nože vroubkované. Navíc je lze ostřit doma pomocí brousky na kotouče nebo brusného kamene. Nože jsou vyrobeny z nerezové oceli VG-10 o tvrdosti 61 HRC.

Zavírací nůž je perfektním společníkem pro každodenní použití, skvěle poslouží ve městě a zvládne i lehkou práci v terénu. Rukojeť plné velikosti zajišťuje pohodlí při používání.

Tradiční ručně vyráběný nůž Mcusta Zanmai je perfektním nástrojem pro práci se zeleninou a ovocem, dobře poslouží i masu a rybám. Široká čepel je ideální pro přenášení sekaných produktů, ale i například drcení česneku.

Všestranný nůž určený pro krájení a loupání zeleniny nebo ovoce, stejně jako odstraňování semínek a jader. Krátká tenká čepel u tohoto modelu byla mírně rozšířena pro zvýšení pohodlí při práci.

Bunka je univerzální kuchyňský nůž, díky své vysoké čepeli je kuchyňský nůž Bunka zvláště vhodný pro krájení zeleniny nebo ovoce a trojúhelníková plocha špičky je užitečná zejména pro detailní práci a krájení ryb nebo masa.

Nejuniverzálnější kuchyňský nůž, určený pro řezání, krájení, krájení na kostičky a krájení různých produktů. Šéfkuchařský nůž je dostatečně dlouhý na řezání opravdu velkých ploch a vhodně profilovaný, aby zaručil pohodlí uživatele a svobodu pohybu.

Multifunkční japonský kuchyňský nůž, určený pro krájení zeleniny, masa a ryb. Má sníženou špičku, která výrazně usnadňuje sekání, a širokou čepel, na kterou můžete nakrájené produkty škrábat, abyste je přenesli například do salátu.

Nejuniverzálnější kuchyňský nůž, určený pro řezání, krájení, krájení na kostičky a krájení různých produktů. Šéfkuchařský nůž je dostatečně dlouhý na řezání opravdu velkých ploch a vhodně profilovaný, aby zaručil pohodlí uživatele a svobodu pohybu.

Specializovaný japonský nůž určený pro krájení bylinek a zeleniny. Díky obdélníkové čepeli nasekané suroviny rychle přenesete do salátové mísy nebo na pánev. Zkušený kuchař dokáže vytvořit dekorativní, průsvitné plátky pomocí tenkého nože Nakiri (metoda katsura-muki).

Nejuniverzálnější kuchyňský nůž, určený pro řezání, krájení, krájení na kostičky a krájení různých produktů. Šéfkuchařský nůž je dostatečně dlouhý na řezání opravdu velkých ploch a vhodně profilovaný, aby zaručil uživateli pohodlí a volnost pohybu.

Je to perfektní nástroj pro práci se zeleninou a ovocem, dobře poslouží také s masem a rybami. Široká čepel je ideální pro přenášení sekaných produktů, ale i například drcení česneku. w.

Je to perfektní nástroj pro práci se zeleninou a ovocem, dobře poslouží také s masem a rybami. Široká čepel je ideální pro přenášení sekaných produktů, ale i například drcení česneku. w.

Kuchyňský nůž určený k porcování a porcování masa, např. drůbeže, pečeně, šunky – po uvaření nebo upečení výrobku. Specializovaná, podlouhlá čepel, která je mnohem užší a tenčí než u běžných nožů, umožňuje řezat přesně a plynule po celé rovině, zatímco silnější nůž se často zasekne a trhá maso.

Specializovaný japonský nůž určený pro krájení bylinek a zeleniny. Díky obdélníkové čepeli nasekané suroviny rychle přenesete do salátové mísy nebo na pánev. Zkušený kuchař dokáže vytvořit dekorativní, průsvitné plátky pomocí tenkého nože Nakiri (metoda katsura-muki).

Všestranný nůž určený pro krájení a loupání zeleniny nebo ovoce, stejně jako odstraňování semínek a jader. Krátká tenká čepel u tohoto modelu byla mírně rozšířena pro zvýšení pohodlí při práci.

Multifunkční japonský kuchyňský nůž, určený pro krájení zeleniny, masa a ryb. Má sníženou špičku, která výrazně usnadňuje sekání, a širokou čepel, na kterou můžete nakrájené produkty škrábat, abyste je přenesli například do salátu.

Nejuniverzálnější kuchyňský nůž, určený pro řezání, krájení, krájení na kostičky a krájení různých produktů. Šéfkuchařský nůž je dostatečně dlouhý na řezání opravdu velkých ploch a vhodně profilovaný, aby zaručil uživateli pohodlí a volnost pohybu.

Specializovaný nůž určený k filetování a krájení ryb, ale i k přípravě jiných druhů masa, například hovězího nebo vepřového. Tuhá čepel je ideální pro velké ryby, když potřebujete přesně ovládat polohu špičky nože. Úzká čepel umožňuje řezat v nejužších místech, těsně u pokožky a podél páteře.

Nejuniverzálnější kuchyňský nůž, určený pro řezání, krájení, krájení na kostičky a krájení různých produktů. Šéfkuchařský nůž je dostatečně dlouhý na řezání opravdu velkých ploch a vhodně profilovaný, aby zaručil uživateli pohodlí a volnost pohybu.

Všestranný nůž určený pro krájení a loupání zeleniny nebo ovoce, stejně jako odstraňování semínek a jader. Krátká tenká čepel u tohoto modelu byla mírně rozšířena pro zvýšení pohodlí při práci.

Kuchyňský nůž vyrobený s japonskou péčí, který si poradí jak s tvrdou kůrkou čerstvého chleba, tak s měkkým chmýřím horkého rohlíku. Tento nůž má dlouhou, vroubkovanou čepel, která vám umožní pohodlně nakrájet i ty největší bochníky.

Nejuniverzálnější kuchyňský nůž, určený pro řezání, krájení, krájení na kostičky a krájení různých produktů. Šéfkuchařský nůž je dostatečně dlouhý na řezání opravdu velkých ploch a vhodně profilovaný, aby zaručil uživateli pohodlí a volnost pohybu.

Nejuniverzálnější kuchyňský nůž, určený pro řezání, krájení, krájení na kostičky a krájení různých produktů. Šéfkuchařský nůž je dostatečně dlouhý na řezání opravdu velkých ploch a vhodně profilovaný, aby zaručil uživateli pohodlí a volnost pohybu.

Specializovaný japonský nůž určený pro krájení bylinek a zeleniny. Díky obdélníkové čepeli nasekané suroviny rychle přenesete do salátové mísy nebo na pánev. Zkušený kuchař dokáže vytvořit dekorativní, průsvitné plátky pomocí tenkého nože Nakiri (metoda katsura-muki).