Mcusta

Multifunkční japonský kuchyňský nůž, určený pro krájení zeleniny, masa a ryb. Má sníženou špičku, která výrazně usnadňuje sekání, a širokou čepel, na kterou můžete nakrájené produkty škrábat, abyste je přenesli například do salátu.

Specializovaný nůž určený k filetování a krájení ryb, ale i k přípravě jiných druhů masa, například hovězího nebo vepřového. Tuhá čepel je ideální pro velké ryby, když potřebujete přesně ovládat polohu špičky nože. Úzká čepel umožňuje řezat v nejužších místech, přímo u kůže a podél páteře.

Specializovaný japonský nůž určený pro krájení bylinek a zeleniny. Díky obdélníkové čepeli nasekané suroviny rychle přenesete do salátové mísy nebo na pánev. Zkušený kuchař dokáže vytvořit dekorativní, průsvitné plátky pomocí tenkého nože Nakiri (metoda katsura-muki).

Všestranný nůž určený pro krájení a loupání zeleniny nebo ovoce, stejně jako odstraňování semínek a jader. Krátká tenká čepel u tohoto modelu byla mírně rozšířena pro zvýšení pohodlí při práci.

Tradiční ručně vyráběný nůž Mcusta Zanmai je perfektním nástrojem pro práci se zeleninou a ovocem, dobře poslouží i masu a rybám. Široká čepel je ideální pro přenášení sekaných produktů, ale i například drcení česneku.

Nejuniverzálnější kuchyňský nůž, určený pro řezání, krájení, krájení na kostičky a krájení různých produktů. Nůž šéfkuchaře je dostatečně dlouhý na řezání opravdu velkých ploch a vhodně profilovaný, aby zaručil pohodlí uživatele a volnost pohybu.

Kuchyňský nůž určený k porcování a porcování masa, např. drůbeže, pečeně, šunky – po uvaření nebo upečení výrobku. Specializovaná, podlouhlá čepel, která je mnohem užší a tenčí než u běžných nožů, umožňuje řezat přesně a plynule po celé rovině, zatímco silnější nůž se často zasekne a trhá maso.

Praktický kuchyňský nůž, ideální pro zpracování menších ploch. Krátká a tenká čepel umožňuje snadné manévrování a nabroušená špička loupacího nože pomáhá při vykrajování nechtěných míst v ovoci a zelenině.

Nejuniverzálnější kuchyňský nůž, určený pro řezání, krájení, krájení na kostičky a krájení různých produktů. Šéfkuchařský nůž je dostatečně dlouhý na řezání opravdu velkých ploch a vhodně profilovaný, aby zaručil uživateli pohodlí a volnost pohybu.

Nejuniverzálnější kuchyňský nůž, určený pro řezání, krájení, krájení na kostičky a krájení různých produktů. Šéfkuchařský nůž je dostatečně dlouhý na řezání opravdu velkých ploch a vhodně profilovaný, aby zaručil uživateli pohodlí a volnost pohybu.

Kuchyňský nůž určený k porcování a porcování masa, např. drůbeže, pečeně, šunky – po uvaření nebo upečení výrobku. Specializovaná, podlouhlá čepel, která je mnohem užší a tenčí než u běžných nožů, umožňuje přesně a hladce řezat po celé ploše, zatímco silnější nůž se často zasekne a trhá maso.

Všestranný nůž určený pro krájení a loupání zeleniny nebo ovoce, stejně jako odstraňování semínek a jader. Krátká tenká čepel u tohoto modelu byla mírně rozšířena pro zvýšení pohodlí při práci.

Multifunkční japonský kuchyňský nůž, určený pro krájení zeleniny, masa a ryb. Má sníženou špičku, která výrazně usnadňuje sekání, a širokou čepel, na kterou můžete nakrájené produkty škrábat, abyste je přenesli například do salátu.

Nejuniverzálnější kuchyňský nůž, určený pro řezání, krájení, krájení na kostičky a krájení různých produktů. Šéfkuchařský nůž je dostatečně dlouhý na řezání opravdu velkých ploch a vhodně profilovaný, aby zaručil uživateli pohodlí a volnost pohybu.

Kuchyňský nůž určený k porcování a porcování masa, např. drůbeže, pečeně, šunky – po uvaření nebo upečení výrobku.

Všestranný nůž určený pro krájení a loupání zeleniny nebo ovoce, stejně jako odstraňování semínek a jader. Krátká tenká čepel u tohoto modelu byla mírně rozšířena pro zvýšení pohodlí při práci.

Všestranný nůž určený pro krájení a loupání zeleniny nebo ovoce, stejně jako odstraňování semínek a jader. Krátká tenká čepel u tohoto modelu byla mírně rozšířena pro zvýšení pohodlí při práci.

Nejuniverzálnější kuchyňský nůž, určený pro řezání, krájení, krájení na kostičky a krájení různých produktů. Šéfkuchařský nůž je dostatečně dlouhý na řezání opravdu velkých ploch a vhodně profilovaný, aby zaručil uživateli pohodlí a volnost pohybu.

Všestranný nůž určený pro krájení a loupání zeleniny nebo ovoce, stejně jako odstraňování semínek a jader. Krátká tenká čepel u tohoto modelu byla mírně rozšířena pro zvýšení pohodlí při práci.

Multifunkční japonský kuchyňský nůž, určený pro krájení zeleniny, masa a ryb. Má sníženou špičku, která výrazně usnadňuje sekání, a širokou čepel, na kterou můžete nakrájené produkty škrábat, abyste je přenesli například do salátu.

Tradiční ručně vyráběný nůž Mcusta Zanmai, stvořený pro práci vyžadující přesnost, jako jsou dekorace, ořezávání krevet nebo stopování, je také vynikajícím nástrojem pro loupání zeleniny a ovoce.

Všestranný nůž určený pro krájení a loupání zeleniny nebo ovoce, stejně jako odstraňování semínek a jader. Krátká tenká čepel u tohoto modelu byla mírně rozšířena pro zvýšení pohodlí při práci.

Všestranný nůž určený pro krájení a loupání zeleniny nebo ovoce, stejně jako odstraňování semínek a jader. Krátká tenká čepel u tohoto modelu byla mírně rozšířena pro zvýšení pohodlí při práci.Čep – splétaná 32vrstvá ocel VG-10 a VG-2. Rukojeť – dřevo pakka. Tvrdost – 61 HRC +/- 1.

Nejuniverzálnější kuchyňský nůž, určený pro řezání, krájení, krájení na kostičky a krájení různých produktů. Šéfkuchařský nůž je dostatečně dlouhý na řezání opravdu velkých ploch a vhodně profilovaný, aby zaručoval uživateli pohodlí a volnost pohybu.