Tradiční ručně vyráběný nůž Mcusta Zanmai je perfektním nástrojem pro práci se zeleninou a ovocem, dobře poslouží i masu a rybám. Široká čepel je ideální pro přenášení sekaných produktů, ale i například drcení česneku. <br \><br \>Čep – rychlořezná prášková ocel SPG2Rukojeť – pakka dřevoTvrdost – 61 HRC +/- 1Celková délka – 30,0 cmDélka čepele – 15,0 cmŠířka čepele – 4,3 cmTloušťka čepele – 2,0 mm Způsob broušení – oboustranné symetrické střih.Hmotnost – cca 144 g<br \><br \>