Takemore_net

Paring Masahiro MV-Hs délkou čepele90 mm je nůž určený k loupání a zpracování drobných produktů, jako je ovoce a zelenina. Tvarem připomíná miniaturní kuchařský nůž a ostrá špička umožňuje snadné manévrování. Nezbytná součást každé kuchyně.

Masahiro MV-H Santoku Dimples délkou čepele175 mmdo tradiční japonský nůž, který je často označován jako ekvivalent západního kuchařského nože. Japonský název tohoto velmi oblíbeného nože znamená „tři ctnosti“ nebo „tři ctnosti“.

Masahiro MV-H Utilitys délkou čepele120 mmje univerzální nůž, který je menší verzí kuchařského nože. Jeho všestranné použití, vhodné všude tam, kde je kuchařský nůž příliš velký, z něj dělá nepostradatelný prvek kuchyňského vybavení.

Masahiro MV-H Utility s 150 mm čepelí je univerzální nůž, který je menší verzí kuchařského nože. Jeho všestranné použití, vhodné všude tam, kde je kuchařský nůž příliš velký, z něj dělá nepostradatelný prvek kuchyňského vybavení.

Masahiro MV-L Chefs délkou čepele180 mmje jedna jeden z nejčastěji vybíraných kuchyňských nožů, a to jak profesionálními kuchaři, tak amatéry.

Masahiro MV-L Santokus délkou čepele175 mmje tradiční japonský nůž, který je často označován jako ekvivalent západního kuchařského nože. Japonský název tohoto velmi oblíbeného nože znamená „tři ctnosti“ nebo „tři ctnosti“.

Masahiro MV-L Utilitys délkou čepele150 mmje univerzální nůž, který je menší verzí kuchařského nože. Jeho všestranné použití, vhodné všude tam, kde je kuchařský nůž příliš velký, z něj činí nepostradatelný prvek kuchyňského vybavení.

Masahiro MV Santokus délkou čepele175 mmje tradiční Japonský nůž, který je často označován jako ekvivalent západního kuchařského nože. Japonský název tohoto velmi oblíbeného nože znamená „tři ctnosti“ nebo „tři ctnosti“.

Masahiro MV Utilitys délkou čepele120 mmje univerzální nůž, který je menší verzí kuchařského nože. Jeho všestranné použití, vhodné všude tam, kde je kuchařský nůž příliš velký, z něj činí nepostradatelný prvek kuchyňského vybavení.

Byl vytvořen chléb Masahiro Sankeis vroubkovanou čepelí210 mm na krájení chleba. Snadno si poradí s tvrdou kůrkou a měkkým vnitřkem chleba a dává estetické plátky s minimem drobků. Někteří kuchaři používají tento nůž také ke krájení čokolády, rajčat nebo citrusových plodů.

Byl vytvořen chléb Masahiro Sankeis vroubkovanou čepelí210 mm na krájení chleba. Snadno si poradí s tvrdou kůrkou a měkkým vnitřkem chleba a dává estetické plátky s minimem drobků. Někteří kuchaři používají tento nůž také ke krájení čokolády, rajčat nebo citrusových plodů.

Masahiro SANKEIChef 180 mmje jedním z nejčastěji volených kuchyňských nožů, oba profesionálními kuchaři a amatéry.

Masahiro SANKEI Chef 180 je jedním z nejčastěji volených kuchyňských nožů, a to jak profesionálními kuchaři, tak amatéry.

Masahiro Sankei Paring 90 mmje nůž určený pro loupání a zpracování drobných produktů, jako je ovoce a zelenina. Ostrá špička umožňuje snadné manévrování a malá velikost umožňuje pohodlné loupání v ruce nebo řezání malých produktů na desce.

Masahiro Sankei Paring 90 mmje nůž určený pro loupání a zpracování drobných produktů, jako je ovoce a zelenina. Ostrá špička umožňuje snadné manévrování a malá velikost umožňuje pohodlné loupání v ruce nebo řezání malých produktů na desce.

Santoku je tradiční japonský nůž, který je často označován jako ekvivalent západního kuchařského nože. Japonský název tohoto velmi oblíbeného nože znamená „tři ctnosti“ nebo „tři ctnosti“.

Masahiro SANKEI Utilitys délkou čepele150 mm je univerzální nůž, který je menší verzí kuchařského nože. Jeho všestranné použití, vhodné všude tam, kde je kuchařský nůž příliš velký, z něj činí nepostradatelný prvek kuchyňského vybavení.

Masahiro SANKEI Utilitys délkou čepele150 mm je univerzální nůž, který je menší verzí kuchařského nože. Jeho všestranné použití, vhodné všude tam, kde je kuchařský nůž příliš velký, z něj činí nepostradatelný prvek kuchyňského vybavení.

Santoku je tradiční japonský nůž, který je často označován jako ekvivalent západního kuchařského nože. Japonský název tohoto velmi oblíbeného nože znamená „tři ctnosti“ nebo „tři ctnosti“.

Masahiro BWH Santoku s délkou čepele 175 mm je tradiční japonský nůž, který je často označován jako ekvivalent západního kuchařského nože. Japonský název tohoto velmi oblíbeného nože znamená „tři ctnosti“ nebo „tři ctnosti“.

Sekáček Masahiro BWH je těžký řeznický sekáček, který lze použít ke zpracování, krájení a sekání syrového masa. Velká hmota pomáhá při sekání malých kostí nebo chrupavek. Sekáček je nástroj, který je také užitečný pro štípání velkých, tvrdých produktů a také pro rychlé drcení zeleniny a ovoce.

Sekáček Masahiro BWH je těžký řeznický sekáček, který lze použít ke zpracování, krájení a sekání syrového masa. Velká hmota pomáhá při sekání malých kostí nebo chrupavek. Sekáček je nástroj, který je také užitečný pro štípání velkých, tvrdých produktů a také pro rychlé drcení zeleniny a ovoce.

Kameny jsou nejlepším způsobem, jak brousit, ostřit a leštit ostří. Tuto metodu používají i japonské továrny na nože. Správně fungující brusný kámen musí být rovný, plochý, bez důlků a prohlubní.

Specializovaný japonský nůž určený pro krájení bylinek a zeleniny. Díky obdélníkové čepeli nasekané suroviny rychle přenesete do salátové mísy nebo na pánev. Zkušený kuchař dokáže vytvořit dekorativní, průsvitné plátky pomocí tenkého nože Nakiri (metoda katsura-muki).