0
Kč
měsíčně
Značka
Cena
Štítek
Dostupnost
Zboží od
Typ nože
Délka čepele
Ostré kuchyňské nože by neměly chybět v žádné domácnosti. Jak vybrat kvalitní univerzální kuchyňský nůž nebo celé sady kuchyňských nožů na maso, zeleninu nebo pečivo? Poradíme vám!
Zobrazit více
Kuchyňský nůž vybírejte dle druhu využití
Na trhu najdete univerzální kuchyňské nože, které si poradí s masem, pečivem i zeleninou. Pokud máte jasnější představu o využití nože v kuchyni, zaměřte se na kuchyňské nože se speciálním určením.
Univerzální kuchyňský nůž
Univerzální kuchyňský nůž se hodí na krájení, loupání nebo porcování většiny surovin. Má univerzální tvar i velikost čepele (cca 15 až 25 cm s mírně prohnutou špičkou). Výhodou jsou nižší pořizovací náklady, nevýhodou menší schopnosti nože při specifických úkonech jako je filetování, krájení pečiva apod.
Kuchyňský nůž na pečivo
Kuchyňský nůž na pečivo je specifický zoubkovým ostřím, díky kterému se pečivo lépe krájí a nedeformuje. Nože určené na krájení chleba mají delší čepel, přibližně 20 až 25 cm. Nůž na pečivo lze využít také na krájení dortových korpusů apod.
Nůž na maso
Nůž na maso slouží předně k porcování masa. Má hladkou ostrou čepel střední šířky a stabilní, dobře padnoucí rukojeť pro bezpečnou práci. Délka čepele u kuchyňského nože by měla být mezi 13 až 20 cm.
Kuchyňský nůž na zeleninu a ovoce
Nože na zeleninu mají rovné nebo zoubkované ostří, loupací nože mají kratší čepel o délce 5 až 15 cm. Oblíbené jsou keramické nože, které nepohlcují pachy a není třeba je brousit.
Filetovací nůž
Filetovací nůž je specifický úzkou, dlouhou a tenkou čepelí, která se dobře přizpůsobí a přesně oddělí maso od kosti. Má obvykle jemně vroubkovanou čepel pro snazší řez masa.
Sady kuchyňských nožů
Výhodně můžete pořídit celé sady kuchyňských nožů, které obvykle obsahují výše zmíněné druhy nožů a tvoří základní sestavu pro běžné kuchyňské využití.
TIP!
Výbavu můžete doplnit o kuchyňské nůžky, které využijete při porcování drůbeže, otevírání lahví nebo louskání ořechů apod.
Materiál čepele výrazně ovlivňuje kvalitu nože
Od materiálu čepele se odvíjí vlastnosti i schopnosti kuchyňského nože.
- Kuchyňské nože z uhlíkové oceli – snadno se brousí, nevýhodou je vyšší oxidace a sklony ke rzi, proto vyžadují šetrnější užívání a náročnější údržbu.
- Kuchyňské nože z nerezové oceli – nejrozšířenější druh nožů vyniká jednoduchou údržbou, snadným broušením a dobrou odolností.
- Kuchyňské nože z damaškové oceli – patří k nejkvalitnějším, kombinují 2 druhy oceli (měkkou a tvrdou) pro optimální funkčnost, specifický je mramorovaný povrch.
- Keramické nože – neabsorbují pachy, jsou oblíbené zejména pro krájení zeleniny, nevýhodou je vyšší křehkost nože a nemožnost broušení.
*HRC = stupně tvrdosti. Tabulka je pouze orientační.
Rukojeť kuchyňského nože musí dobře padnout do ruky
Při výběru nože nepodceňujte ani zpracování a tvar rukojeti. Rukojeť musí být dobře vyvážená, pevná, nejlépe s protiskluzovým povrchem, aby ruka při krájení nesklouzla na čepel nože.
- Nože s plastovou rukojetí – mají obvykle protiskluzový povrch, jsou nenáročné na údržbu a mají dlouhou životnost.
- Nože s dřevěnou rukojetí – jsou příjemné na uchopení a dobře vypadají, je však třeba minimalizovat kontakt s vodou (nepatří do myčky nádobí) a dřevo příležitostně ošetřit.
- Nože s kovovou rukojetí – jsou odolné, vzhledově efektivní a praktické, rukojeti mají však tendenci klouzat.
Info:
Příslušenství pro kuchyňské nože v podobě stojánků nebo magnetických lišt slouží k bezpečnému uložení nožů. Ocílky, brousky a brusné kameny pomohou udržovat nože stále dokonale ostré.
Upřesnit parametry
Řazení
Řazení
- Řadit podle
- Doporučujeme
- Nejnižší ceny
- Nejvyšší ceny
- Hodnocení
- Nejprodávanější
6906 produktů
Suncraft Suncraft Senzo plátovaný kráječ kuchyňský nůž 240mm AS05
Suncraft Suncraft Senzo plátovaný vykosťovací nůž kuchyňský 165mm AS07
Suncraft Suncraft Senzo plátovaný kráječ kuchyňský nůž 240mm AS05
Kuchyňský nůž Suncraft SENZO CLAD Slicer 240 mm Nůž na krájení je větší bratr porcovacího nože. Používá se jak pro porcování, tak pro krájení plátků. Při práci s ním byste měli používat techniku pull slice (pro sebe), která působí nejestetickěji.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Suncraft Suncraft Senzo plátovaný vykosťovací nůž kuchyňský 165mm AS07
Suncraft Suncraft Senzo plátovaný vykosťovací nůž kuchyňský 165mm AS07
Suncraft Suncraft Senzo plátovaný vykosťovací nůž kuchyňský 165mm AS07
Suncraft SENZO CLAD Vykosťovací kuchyňský nůž 165 mm Suncraft SENZO UNIVERSAL Boning je nůž určený k kypření. Má charakteristickou, velmi úzkou čepel se zaoblenou špičkou, která usnadňuje manévrování kolem kostí, mezi klouby nebo mezi šlachami a chrupavkami syrového masa.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Suncraft Suncraft Senzo plátovaný drobný kuchyňský nůž 135mm AS04
Suncraft Suncraft Senzo plátovaný vykosťovací nůž kuchyňský 165mm AS07
Suncraft Suncraft Senzo plátovaný drobný kuchyňský nůž 135mm AS04
Kuchyňský nůž Suncraft SENZO CLAD Petty 135 mm Petty je všestranná čepel, která je menší verzí kuchařského nože. Má všestranné použití, díky čemuž je velmi oblíbeným ostřím mezi nadšenci kulinářského umění. Účel:
sekání řezání kostkování krájení
SENZO CLAD jedinečná produktová řada od SUNCRAFT.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Suncraft Suncraft Senzo plátovaný drobný kuchyňský nůž 150 mm AS08
Suncraft Suncraft Senzo twisted octagon santoku kuchyňský nůž 167 mm TO04
Suncraft Suncraft Senzo plátovaný drobný kuchyňský nůž 150 mm AS08
Kuchyňský nůž Suncraft SENZO CLAD Petty 150 mm Petty je všestranná čepel, která je menší verzí kuchařského nože. Má všestranné použití, díky čemuž je velmi oblíbeným ostřím mezi nadšenci kulinářského umění. Účel:
sekání řezání kostkování krájení
SENZO CLAD jedinečná produktová řada od SUNCRAFT.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Suncraft Suncraft Senzo twisted octagon santoku kuchyňský nůž 167 mm TO04
Suncraft Suncraft Senzo twisted octagon santoku kuchyňský nůž 167 mm TO04
Suncraft Suncraft Senzo twisted octagon santoku kuchyňský nůž 167 mm TO04
Suncraft SENZO TWISTED OCTAGON Santoku kuchyňský nůž 167 mm Santoku je multifunkční nůž japonského typu, ekvivalent kuchařského nože oblíbeného na Západě. Jeho jméno znamená „tři ctnosti“, případně „tři ctnosti“. Má to svůj důvod – tento nůž je ideální pro krájení masa, ryb a zeleniny.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Suncraft Suncraft Senzo univerzální vykosťovací kuchyňský nůž 165mm FT07
Suncraft Suncraft Senzo twisted octagon santoku kuchyňský nůž 167 mm TO04
Suncraft Suncraft Senzo univerzální vykosťovací kuchyňský nůž 165mm FT07
Suncraft SENZO UNIVERSAL Kuchyňský nůž na vykosťování 165 mm Suncraft SENZO UNIVERSAL Boning je nůž určený k kypření. Má charakteristickou, velmi úzkou čepel se zaoblenou špičkou, která usnadňuje manévrování kolem kostí, mezi klouby nebo mezi šlachami a chrupavkami syrového masa.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Suncraft Suncraft Senzo univerzální gyuto kuchyňský nůž 180mm FT02
Suncraft Suncraft Senzo univerzální krájecí kuchyňský nůž 90 mm FT06
Suncraft Suncraft Senzo univerzální gyuto kuchyňský nůž 180mm FT02
Kuchyňský nůž Suncraft SENZO UNIVERSAL Gyuto 180 mm Gyuto je ekvivalent evropského kuchařského nože. Profesionální kuchaři používají tento typ čepele nejčastěji.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Suncraft Suncraft Senzo univerzální krájecí kuchyňský nůž 90 mm FT06
Suncraft Suncraft Senzo univerzální krájecí kuchyňský nůž 90 mm FT06
Suncraft Suncraft Senzo univerzální krájecí kuchyňský nůž 90 mm FT06
Suncraft SENZO UNIVERSAL Kuchyňský nůž na krájení 90 mm Paring je loupací nůž, ale je specialistou i na drobné a složitější práce, hodí se tam, kde je potřeba krátká ostrá čepel.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Suncraft Suncraft SESERAGI kuchyňský nůž na chleba 223 mm [MS-001]
Suncraft Suncraft Senzo univerzální krájecí kuchyňský nůž 90 mm FT06
Suncraft Suncraft SESERAGI kuchyňský nůž na chleba 223 mm [MS-001]
SUNCRAFT SESERAGI kuchyňský nůž na chléb 223 mm MS-001
můžete mít 28.11. - 29.11.
Suncraft Suncraft SESERAGI kuchyňský nůž na chleba 149 mm [MS-002]
Suncraft Suncraft SESERAGI kuchyňský nůž na chleba 149 mm [MS-002]
Suncraft Suncraft SESERAGI kuchyňský nůž na chleba 149 mm [MS-002]
SUNCRAFT SESERAGI kuchyňský nůž na chléb 140 mm MS-002
můžete mít 28.11. - 29.11.
Suncraft Suncraft seseragi kuchyňský nůž na chleba 223mm MS001
Suncraft Suncraft SESERAGI kuchyňský nůž na chleba 149 mm [MS-002]
Suncraft Suncraft seseragi kuchyňský nůž na chleba 223mm MS001
SUNCRAFT SESERAGI kuchyňský nůž na chleba 223 mm MS-001
Kuchyňský nůž vyrobený s japonskou péčí, který si poradí jak s tvrdou kůrkou čerstvého chleba, tak s měkkým chmýřím horké rolády.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Suncraft Suncraft seseragi kuchyňský nůž na chleba 149mm MS002
Suncraft Suncraft SESERAGI kuchyňský nůž na chleba 149 mm [MS-002]
Suncraft Suncraft seseragi kuchyňský nůž na chleba 149mm MS002
SUNCRAFT SESERAGI kuchyňský nůž na chleba 149 mm MS-002
Kuchyňský nůž vyrobený s japonskou péčí, který si poradí jak s tvrdou kůrkou čerstvého chleba, tak s měkkým chmýřím horké rolády.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Kuchyňské nože
Kuchyňský nůž patří k základní výbavě každé kuchyně. Univerzální kuchařský nůž zvládne většinu úkonů, nože na zeleninu nebo pečivo krájení výrazně usnadní. Na porcování masa se hodí filetovací nože nebo sekáčky na maso.
Kuchyňské nože Victorinox
Proslulý výrobce nožů Victorinox nabízí kvalitní univerzální i specifické kuchyňské nože v sadách i jednotlivě, vyrobené z kvalitní oceli. Vybírejte z kolekce Swiss Modern, nožů na zeleninu, maso nebo pečivo. Oblíbené jsou také výkonné škrabky na zeleninu a ovoce.
Kuchyňské nože Fiskars
Fiskars kromě spolehlivého /zahradni-naradi zahradního nářadí nabízí také dokonale propracované a vyvážené kuchyňské nože, které se snadno brousí. Na výběr máte ze sérií Hard Edge, Royal, Norden, Titanium a řady dalších.
Kuchyňský nůž z damaškové oceli patří k nejodolnějším
Damašková ocel se skládá ze dvou druhů oceli, které dokonale kombinují pružnost a pevnost nože. Povrch čepele je specificky žíhaný, při výběru však buďte obezřetní a vyhněte se levnějším napodobeninám.
Japonské nože
Japonské nože jsou velmi kvalitní, vyrobené z prvotřídní (obvykle damaškové) oceli. Tyto nože se hodí nejen na přípravu asijských pokrmů, ale také na krájení zeleniny, porcování masa, filetování ryb nebo pečiva. Oproti jiným nožům mají tenčí ostří a výraznější zkosení, díky čemuž zůstávají déle ostré.
Mohlo by vás dále zajímat
Nabídku nejlevnějších produktů seřazených podle ceny naleznete v kategorii levné Kuchyňské nože.
Nabídku našich zlevněných produktů naleznete v kategorii Kuchyňské nože výprodej.
Produkty v akci naleznete v kategorii Kuchyňské nože akce.