0
Kč
měsíčně
Značka
Cena
Štítek
Dostupnost
Zboží od
Typ nože
Délka čepele
Ostré kuchyňské nože by neměly chybět v žádné domácnosti. Jak vybrat kvalitní univerzální kuchyňský nůž nebo celé sady kuchyňských nožů na maso, zeleninu nebo pečivo? Poradíme vám!
Zobrazit více
Kuchyňský nůž vybírejte dle druhu využití
Na trhu najdete univerzální kuchyňské nože, které si poradí s masem, pečivem i zeleninou. Pokud máte jasnější představu o využití nože v kuchyni, zaměřte se na kuchyňské nože se speciálním určením.
Univerzální kuchyňský nůž
Univerzální kuchyňský nůž se hodí na krájení, loupání nebo porcování většiny surovin. Má univerzální tvar i velikost čepele (cca 15 až 25 cm s mírně prohnutou špičkou). Výhodou jsou nižší pořizovací náklady, nevýhodou menší schopnosti nože při specifických úkonech jako je filetování, krájení pečiva apod.
Kuchyňský nůž na pečivo
Kuchyňský nůž na pečivo je specifický zoubkovým ostřím, díky kterému se pečivo lépe krájí a nedeformuje. Nože určené na krájení chleba mají delší čepel, přibližně 20 až 25 cm. Nůž na pečivo lze využít také na krájení dortových korpusů apod.
Nůž na maso
Nůž na maso slouží předně k porcování masa. Má hladkou ostrou čepel střední šířky a stabilní, dobře padnoucí rukojeť pro bezpečnou práci. Délka čepele u kuchyňského nože by měla být mezi 13 až 20 cm.
Kuchyňský nůž na zeleninu a ovoce
Nože na zeleninu mají rovné nebo zoubkované ostří, loupací nože mají kratší čepel o délce 5 až 15 cm. Oblíbené jsou keramické nože, které nepohlcují pachy a není třeba je brousit.
Filetovací nůž
Filetovací nůž je specifický úzkou, dlouhou a tenkou čepelí, která se dobře přizpůsobí a přesně oddělí maso od kosti. Má obvykle jemně vroubkovanou čepel pro snazší řez masa.
Sady kuchyňských nožů
Výhodně můžete pořídit celé sady kuchyňských nožů, které obvykle obsahují výše zmíněné druhy nožů a tvoří základní sestavu pro běžné kuchyňské využití.
TIP!
Výbavu můžete doplnit o kuchyňské nůžky, které využijete při porcování drůbeže, otevírání lahví nebo louskání ořechů apod.
Materiál čepele výrazně ovlivňuje kvalitu nože
Od materiálu čepele se odvíjí vlastnosti i schopnosti kuchyňského nože.
- Kuchyňské nože z uhlíkové oceli – snadno se brousí, nevýhodou je vyšší oxidace a sklony ke rzi, proto vyžadují šetrnější užívání a náročnější údržbu.
- Kuchyňské nože z nerezové oceli – nejrozšířenější druh nožů vyniká jednoduchou údržbou, snadným broušením a dobrou odolností.
- Kuchyňské nože z damaškové oceli – patří k nejkvalitnějším, kombinují 2 druhy oceli (měkkou a tvrdou) pro optimální funkčnost, specifický je mramorovaný povrch.
- Keramické nože – neabsorbují pachy, jsou oblíbené zejména pro krájení zeleniny, nevýhodou je vyšší křehkost nože a nemožnost broušení.
*HRC = stupně tvrdosti. Tabulka je pouze orientační.
Rukojeť kuchyňského nože musí dobře padnout do ruky
Při výběru nože nepodceňujte ani zpracování a tvar rukojeti. Rukojeť musí být dobře vyvážená, pevná, nejlépe s protiskluzovým povrchem, aby ruka při krájení nesklouzla na čepel nože.
- Nože s plastovou rukojetí – mají obvykle protiskluzový povrch, jsou nenáročné na údržbu a mají dlouhou životnost.
- Nože s dřevěnou rukojetí – jsou příjemné na uchopení a dobře vypadají, je však třeba minimalizovat kontakt s vodou (nepatří do myčky nádobí) a dřevo příležitostně ošetřit.
- Nože s kovovou rukojetí – jsou odolné, vzhledově efektivní a praktické, rukojeti mají však tendenci klouzat.
Info:
Příslušenství pro kuchyňské nože v podobě stojánků nebo magnetických lišt slouží k bezpečnému uložení nožů. Ocílky, brousky a brusné kameny pomohou udržovat nože stále dokonale ostré.
Upřesnit parametry
Řazení
Řazení
- Řadit podle
- Doporučujeme
- Nejnižší ceny
- Nejvyšší ceny
- Hodnocení
- Nejprodávanější
6903 produktů
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž senzo twisted octagon santoku small 143 mm TO03
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž senzo twisted octagon santoku small 143 mm TO03
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž senzo twisted octagon santoku small 143 mm TO03
Kuchyňský nůž Suncraft SENZO TWISTED OCTAGON Santoku malý 143 mm Santoku je multifunkční nůž japonského typu, ekvivalent kuchařského nože oblíbeného na Západě. Jeho jméno znamená „tři ctnosti“, případně „tři ctnosti“. Má to svůj důvod – tento nůž je ideální pro krájení masa, ryb a zeleniny.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž Senzo Classic Paring 80 mm SZ01
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž senzo twisted octagon santoku small 143 mm TO03
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž Senzo Classic Paring 80 mm SZ01
Suncraft SENZO CLASSIC Kuchyňský nůž na krájení 80 mm Specialista na drobné a složitější práce, hodí se tam, kde je potřeba krátká, ostrá čepel.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž senzo classic chef 240 mm SZ06
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž senzo twisted octagon santoku small 143 mm TO03
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž senzo classic chef 240 mm SZ06
Kuchyňský nůž Suncraft SENZO CLASSIC Chef 240 mm Šéfkuchařský nůž je nejznámější a nejčastěji používaná čepel pro přípravu pokrmů. Má charakteristicky zaoblenou, širokou a dlouhou čepel. Jeho design umožňuje pohodlné krájení i sekání. Při práci s tímto nožem dělá kuchař rytmické, houpavé pohyby.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž senzo entree santoku 167 mm EN02
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž senzo entree santoku 167 mm EN02
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž senzo entree santoku 167 mm EN02
Kuchyňský nůž Suncraft SENZO ENTREE Santoku 167 mm Santoku je multifunkční nůž japonského typu, ekvivalent kuchařského nože oblíbeného na Západě. Jeho jméno znamená „tři ctnosti“, případně „tři ctnosti“. Má to svůj důvod – tento nůž je ideální pro krájení masa, ryb a zeleniny.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž Senzo Black Sashimi 210 mm BD07
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž senzo entree santoku 167 mm EN02
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž Senzo Black Sashimi 210 mm BD07
Kuchyňský nůž Suncraft SENZO BLACK Sashimi 210 mm Tento nůž má štíhlou, poměrně dlouhou a extrémně ostrou čepel. Používá se při přípravě sushi a sashimi, krájení tenkých plátků a filetování některých druhů ryb.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž senzo entree chef 200 mm EN03
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž senzo entree santoku 167 mm EN02
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž senzo entree chef 200 mm EN03
Kuchyňský nůž Suncraft SENZO ENTREE Chef 200 mm Francouzský nůž, nebo lépe známý jako šéfkuchařský nůž, je čepelí, kterou nejčastěji používají kuchaři. A to jak profesionálních, tak amatérských. Poměrně dlouhá, široká čepel je charakteristicky zaoblená.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž senzo univerzální kráječ 240 mm FT05
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž senzo univerzální kráječ 240 mm FT05
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž senzo univerzální kráječ 240 mm FT05
Kuchyňský nůž Suncraft SENZO UNIVERSAL Slicer 240 mm Nůž na krájení je větší bratr porcovacího nože. Používá se jak pro porcování, tak pro krájení plátků. Při práci s ním byste měli používat techniku pull slice (pro sebe), která působí nejestetickěji.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž Senzo Classic Utility 120 mm SZ02
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž senzo univerzální kráječ 240 mm FT05
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž Senzo Classic Utility 120 mm SZ02
Suncraft SENZO CLASSIC Kuchyňský nůž 120 mm Univerzální kuchyňský nůž Suncraft SENZO CLASSIC Utility 120 mm, vypadá jako kuchařský nůž. Jde vlastně o jeho menší verzi a jak název napovídá, tento nůž má téměř neomezené využití. Bude se hodit všude tam, kde je kuchařský nůž příliš velký.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž senzo classic usua 167 mm SZ15
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž senzo univerzální kráječ 240 mm FT05
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž senzo classic usua 167 mm SZ15
Kuchyňský nůž Suncraft SENZO CLASSIC Usuba 167 mm Tvarem podobný sekáčku, ale menší a lehčí než sekáček. Užitečné pro práci se zeleninou. Charakteristické je, že ostří čepele tohoto nože je rovné nebo tvoří jemný oblouk.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž Senzo Classic Santoku Small 143 mm SZ03
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž Senzo Classic Santoku Small 143 mm SZ03
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž Senzo Classic Santoku Small 143 mm SZ03
Kuchyňský nůž Suncraft SENZO CLASSIC Santoku malý 143 mm Santoku je japonský bratr západního kuchařského nože. Jeho název se překládá jako „tři ctnosti“ nebo „tři ctnosti“. Ne nadarmo – tento nůž, který vypadá jako kříženec mezi typickým kuchařským nožem a sekáčkem, je multifunkční.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž senzo black bunka 200 mm BD09
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž Senzo Classic Santoku Small 143 mm SZ03
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž senzo black bunka 200 mm BD09
Kuchyňský nůž Suncraft SENZO BLACK Bunka 200 mm Bunka je univerzální nůž, ideální pro typické kuchyňské úkoly. Má široký profil, mírně zaoblené břicho a plochý hřbet čepele. Výrazný, obrácený profil tanto dává čepeli obratný a jemný hrot a jedinečnou a poutavou estetiku.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž Senzo Universal Gyuto 210 mm FT03
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž Senzo Classic Santoku Small 143 mm SZ03
Suncraft Suncraft kuchyňský nůž Senzo Universal Gyuto 210 mm FT03
Kuchyňský nůž Suncraft SENZO UNIVERSAL Gyuto 210 mm Gyuto je ekvivalent evropského kuchařského nože. Profesionální kuchaři používají tento typ čepele nejčastěji.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Kuchyňské nože
Kuchyňský nůž patří k základní výbavě každé kuchyně. Univerzální kuchařský nůž zvládne většinu úkonů, nože na zeleninu nebo pečivo krájení výrazně usnadní. Na porcování masa se hodí filetovací nože nebo sekáčky na maso.
Kuchyňské nože Victorinox
Proslulý výrobce nožů Victorinox nabízí kvalitní univerzální i specifické kuchyňské nože v sadách i jednotlivě, vyrobené z kvalitní oceli. Vybírejte z kolekce Swiss Modern, nožů na zeleninu, maso nebo pečivo. Oblíbené jsou také výkonné škrabky na zeleninu a ovoce.
Kuchyňské nože Fiskars
Fiskars kromě spolehlivého /zahradni-naradi zahradního nářadí nabízí také dokonale propracované a vyvážené kuchyňské nože, které se snadno brousí. Na výběr máte ze sérií Hard Edge, Royal, Norden, Titanium a řady dalších.
Kuchyňský nůž z damaškové oceli patří k nejodolnějším
Damašková ocel se skládá ze dvou druhů oceli, které dokonale kombinují pružnost a pevnost nože. Povrch čepele je specificky žíhaný, při výběru však buďte obezřetní a vyhněte se levnějším napodobeninám.
Japonské nože
Japonské nože jsou velmi kvalitní, vyrobené z prvotřídní (obvykle damaškové) oceli. Tyto nože se hodí nejen na přípravu asijských pokrmů, ale také na krájení zeleniny, porcování masa, filetování ryb nebo pečiva. Oproti jiným nožům mají tenčí ostří a výraznější zkosení, díky čemuž zůstávají déle ostré.
Mohlo by vás dále zajímat
Nabídku nejlevnějších produktů seřazených podle ceny naleznete v kategorii levné Kuchyňské nože.
Nabídku našich zlevněných produktů naleznete v kategorii Kuchyňské nože výprodej.
Produkty v akci naleznete v kategorii Kuchyňské nože akce.