OstrySklep

Tradiční vodní kámen Naniwa Střední zrnitost pro přebroušení. Jedná se o vylepšenou verzi kamene NT-210 se zvýšenou třecí silou, určenou pro nože z velmi tvrdých ocelí.

Zrnitost JIS: 1000 Typ: středně zrnitý kámen na přebroušení Brusivo: bílý oxid hlinitý Rozměry: 210 × 70 × 20 mm Výrobce:

Tradiční brusný kámen č. 220 – Naniwa Brusný kámen Traditional #220 od společnosti Naniwa je nezbytným nástrojem pro ty, kteří chtějí udržovat své nože a řezné nástroje ostré a připravené k použití. Tento kámen se zrnitostí #220 je ideální pro broušení a obnovení ostrosti silně opotřebovaných nebo

Naniwa japonský brusný kámen Standard Stone 6000

Vodní kámen Naniwa Tradiční pro závěrečné leštění Přesný japonský vodní kámen s jemnozrnnou strukturou, ideální pro dokončovací leštění již zabroušené hrany.

Zrnitost JIS: 6000 Typ: Jemnozrnný kámen pro finální leštění Materiál: Bí

Naniwa Chocera Pro Professional Stone #5000

Naniwa Chocera Pro Professional Stone #5000 Popis: Středně zrnitý kámen Naniwa Chocera Pro zrnitostí 5000 je ideální pro dokončování a leštění čepelí a poskytuje jim hladkou a ostrou hranu. Může být použit jako závěrečná fáze ostření p

Naniwa Chocera Pro Professional Stone #800

Naniwa Chocera Pro Professional Stone #800 Popis: Středně zrnitý kámen Naniwa Chocera Pro zrnitostí 800 je dostatečně agresivní, aby předběžně brousil mírně tupý nůž, ale zároveň dostatečně jemný, aby plynule přešel k ostření na kámen

Naniwa japonský brousek kožený

Kožený návlek na ostření Naniwa Specifikace:

Typ: Kožený návlek ve formě vodního kamene Materiál: Telecí kůže s měkkou pěnou vespod Montáž: Nalepená na dřevo magnólie s protiskluzovou gumou na spodní straně Možnost použití: S honovací pastou nebo be

Brusný kámen 3000/8000 NANIWA CS-430/480 Odkaz: CS-430/480 Stav: Nový výrobek Velmi jemný kámen určený k finálnímu leštění již nabroušeného ostří. Doporučuje se pro vysoce kvalitní břitvy, nože a nástroje. Vyrobeno v Japonsku. Podrobné informace:

Kombinace zrnitosti JIS: 3000/8000 Použití: V

Standardní brusný kámen Naniwa #220VÍCE INFORMACÍVodní kámen Naniwa Standard Stondard

Vysoká zrnitost pro broušení velmi tupých nožů . Jedná se o vylepšenou verzi kamenů řady Standard Stone se zvýšenou třecí silou, určenou pro nože z velmi tvrdých ocelí s tvrdostí +60 HRC, jako jsou (VG10, práškov

Standardní brusný kámen Naniwa #8000 Vodní kámen řady Naniwa Standard Stone Velmi vysoká zrnitost pro leštění ostří a finální broušení. Jedná se o vylepšenou verzi kamene NT-380 se zvýšenou třecí silou, určenou pro nože z velmi tvrdých ocelí s tvrdostí +60 HRC. Společnost Naniwa je uznává

Naniwa Vedení pro ostření Naniwa Průvodce japonským broušením nožů Naniwa Nejlepší způsob, jak udržet konstantní úhel ostření nožů Většina lidí, kteří brousí nože, domnívá, že udržení konstantního úhlu ostření je nejtěžší částí procesu ostření. Naniwa přichází s japonským nožem Sharpening Gu

Nastavitelný držák kamenů pod dřezem Naniwa je nezbytným nástrojem pro každého nadšence do broušení nožů na kamenech. Tento držák poskytuje nejen pohodlí, ale také udržuje hygienu, protože jej lze umístit na dřez nebo do nádoby s vodou. Je vyroben z masivního plechu z nerezové oceli, je mimořádně od

Antimikrobiální zelené prkénko Samura Samura Kuchyňská prkénka na krájení jsou vyrobena z termoplastického polyuretanu, který se používá při výrobě moderní zdravotnické techniky a dětských hraček. Povrch desky zabraňuje kontaminaci bakteriemi při práci.

Samura Bamboo malé santoku 137mm Technická data: Celková délka: 137 mm Délka čepele: 246 mm Ocel: AUS-8 Kalení: 59 HRC Rukojeť: Nerezová ocel Hmotnost: 80g Samura Bamboo Kuchařský nůž santoku je podobný klasickému kuchařskému noži, ale nůž Santoku je o něco kratší a lehčí, díky čemuž je oblíbe

Sada se skládá ze čtyř kuchyňských nožů – kuchařského, krájecího, porcovacího a univerzálního nože a bloku na nože. Specifikace: – sada nožů na maso, – sada nožů na maso, – sada nožů na maso, – sada nožů na maso: Kuchařský nůž Délka čepele: Ocel: AUS-8Kalení: 59 HRCRukojeť: OcelHmotnost: 152 g

Bambusový kuchařský nůž Samura 240mm Pokud máte občas pocit, že váš nůž není tak velký, jak byste chtěli, možná je čas pořídit si moderní kuchařský nůž. Jako ten velký kuchařský nůž Samura bambus .

Bambusový nůž Samura 150 mm Specifikace Typ nože Univerzální nůž série Bambus Čepel z oceli AUS-8 Ocelové vrstvy 1 Tvrdost čepele (HRC) 58 Délka čepele (mm) 150 Materiál rukojeti Nerezová ocel Celková délka (mm) 256 Celková výška (mm) 34 Celková šířka (mm)

Bambusový nůž Samura 80 mm Tento lehký víceúčelový nůž se používá k loupání a krájení drobné zeleniny, stejně jako ovoce, masa, sýrů atd. Nejmenší nůž v "sadě nožů pro každého šéfkuchaře.

Bambusový steakový nůž Samura 110 mm Technická data: Celková délka: 110 mm Délka čepele: 219 mm Ocel: AUS-8 Kalení: 59 HRC Rukojeť: Nerezová ocel Hmotnost: 65g

Samura Butcher kuchyňský nůž malý kráječ 223mm Technická data Délka nože: 350 mm Délka čepele: 223 mm Ocel: AUS-8 Kalení: 58HRC Rukojeť: ABS Hmotnost: 144g

Samura Butcher velký kuchařský nůž 240mm Technická data Délka nože: 370 mm Délka čepele: 240 mm Ocel: AUS-8 Kalení: 58HRC Rukojeť: ABS Hmotnost: 197g

Samura Damašek 67 Chef VG10 Šéfkuchař Samura Damašek 67

N. dobře kuchař. Široká a dlouhá čepel je ideální pro krájení velkých produktů, masa, ryb nebo krouhání zelí.

Samura Damašek nakiri 167 mm Specifikace Typ nože Kráječ zeleniny série Damašek Čepel z damaškové oceli Ocelové vrstvy 67 Tvrdost čepele (HRC) 61 Délka čepele (mm) 167 Materiál rukojeti G-10 Celková délka (mm) 310 Celková výška (mm) 48 Celková šířka (mm) 25

Samura Damašek Sada 3 nožů Head of Paring Utility Sada nožů Samura damašek Startovací sada kuchařů   S Sada se skládá ze tří kuchyňských nožů – kuchařského nože, krájecího a užitkového.

Samura Damašek Sada 3 nožů Head of Paring Utility Sada nožů Samura damašek Startovací sada kuchařů

Sada se skládá ze tří kuchyňských nožů – kuchařského nože, krájecího a užitkového. v kovové krabičce na přezky. Technická data:

Celková délka: 338 mm
Délka čepele: 200 mm
Délka rukojeti: 13