Brusný kámen Masahiro M-600/1000 [40173]

Kameny jsou nejlepším způsobem, jak brousit, ostřit a leštit ostří. Tuto metodu používají i japonské továrny na nože.

 

Ostřicí kámen Masahiro M-600/1000 Rough / Medium je plochý kámen na obdélníkovém půdorysu o rozměrech 185×60×28mm a stupňovitosti (počet zrn, brusné částice na cm 2) 600 na jedné straně, slouží k broušení velmi matných nebo poškozených ostří nožů a 1000 naopak slouží k obnovení ostrosti mírně tupých nabroušených nožů. Kámen byl osazen na gumové, protiskluzové podložce. Před použitím by měl být kámen ponořen na několik minut do vody a během broušení by neměl být suchý.

 

Pro nože Masahiro doporučuje následující odstupňování:

 

• # 100 – # 600 pro velmi tupé nože a nože s poškozeným ostřím
• # 800 – # 1000 pro pravidelně broušené, mírně tupé nože
• # 1500 – # 3000 pro konečné vyhlazení, leštění

 

Užitečné informace:

• Nemyjte v myčce na nádobí, myjte ručně kartáčkem a jemným mycím prostředkem
• Lze použít s jakoukoli kovovou čepelí
• Keramické nože by se neměly používat k broušení
• Po použití osušte, skladujte v plastové nádobě.
• Vyrobeno v Japonsku

 

gradace 600/1000 (hrubá / střední)

Délka 185 mm

Šířka 60mm

Výška 28mm