OstrySklep

Sada nožů v ocelovém bloku AMBIENTE Moderní minimalismus Sada Ambiente se skládá z mimořádně praktických a stylových nožů, které pomohou každému kuchařskému nadšenci při každodenní přípravě snídaní, obědů, dezertů a večeří. Ocelové nože dokonale ladí s blokem rovněž vyrobeným z nerezové oceli.

Poklice řady Harmony dokonale ladí s pánvemi Gerlach s keramickým povrchem, dostupné ve velikostech: 20 cm, 24 cm a 28 cm.

Poklice Vitality jsou perfektně usazené a vhodně těžké. Mají parní otvory a velmi pohodlné rukojeti.

Pánve Solid Lite se vyznačují minimalistickým stylem a funkčností. Umožňují rychlou přípravu zdravých jídel s malým množstvím tuku bez rizika jejich připálení.

Kapesní nůž Aogami Higonokami 70 mm

Kapesní nůž Higonokami 70 mm Banshu Hamono technická data:

• Celková délka: 160 mm
• Délka čepele: 7,0 cm
• Tvrdost čepele: 61 +/- 1 HRC
• Typ oceli: Aogami

Kapesní nůž Aogami Higonokami 95 mm

Kapesní nůž Higonokami 95 mm Banshu Hamono technická data:

• Celková délka: 215 mm
• Délka čepele: 9,5 cm
• Tvrdost čepele: 61 +/- 1 HRC
• Typ oceli: Aogami

Kapesní nůž Higonokami 8 cm Aogami. Higonokami je jedním z nejoblíbenějších zavíracích nožů v Japonsku.

Nůž Joker JKR144 Joker Nabízíme z výroby nový, vysoce kvalitní nůž španělské značky Joker známé po celém světě pro své vynikající výrobky. Slovo „navaja“ (čtení: navacha) vzniklo pravděpodobně již ve 13. století a pochází z latinského „novacula“, což znamená břitva. Svou současnou podobu získa

Nůž Joker JKR127 (čepel 7,5 cm) Joker Nabízíme z výroby nový, vysoce kvalitní nůž španělské značky Joker známý po celém světě pro své vynikající výrobky. Jedná se o skládací nůž dokonale vyrobený ze silné nerezové oceli. Rukojeť z velmi odolného dřeva. Užitečné při turistice, rybaření, myslivo

Zavírací nůž s loveckým nádechem od španělské značky Joker, která je svými výrobky známá po celém světě. Konkávně broušená čepel je vyrobena z nerezové oceli. Rukojeť je vyrobena z ocelových příložek, na které byly přišroubovány dřevěné a plastové obložení imitující kost s loveckým motivem. Je opatř

Joseph Joseph Brousek na nože Rota brousek na nože Kompaktní brousek na nože s plastovým pouzdrem. Určeno pro ocelové nože (není vhodné pro keramické a zoubkované ostří). Má dva keramické ostřící kotouče – pro různé stupně opotřebení ostří.

Kuchařský nůž Kasumi – kuchařský 20 cm Vlastnosti produktu Kód produktu: K-88020 Délka (cm): 20 Materiál: Damašková ocel Značka: Kasumi Vyrobeno v: Seki / Japonsko Popis výrobku Nože z damaškové oceli jsou vyráběny v souladu s řemeslnou zručností nožů vyráběných mistry KASUMI po 25 generací.

Nůž na vykosťování Kasumi 16 cm Vlastnosti produktu Kód produktu: K-84016 Délka (cm): 16 Materiál: Damašková ocel Značka: Kasumi Vyrobeno v: Seki / Japonsko Popis výrobku Nože z damaškové oceli jsou vyráběny v souladu s řemeslnou zručností nožů vyráběných mistry KASUMI po 25 generací.

Kasumi VG10 HM kovaný kuchařský nůž, délka 20 cm tepaný

• Nože VG-10 HM vyrobené z vysoce uhlíkové oceli
• vzor příklepu na obou stranách čepele je výsledkem kování za tepla pod tlakem 300 tun
• příklepem je ocel pevnější a krájené produkty se nelepí na stranu čepele
• rukojeť z polyacetalové

Přírodní brusný kámen 800–1000 | KW-203 Představujeme profesionální přírodní kámen na broušení ocelových kuchyňských nožů. Granulace s hodnotou 800–1000 je kámen určený k broušení nože, kdy čepel není více poškozená nebo zcela otupená.

Japonský brusný kámen King Deluxe KG-65 s gradací 220/1000 Kameny jsou nejlepší způsob, jak brousit, brousit a leštit řeznou hranu. Tuto metodu používají také japonské manufaktury vyrábějící nože.   Ostřící kámen King Deluxe KG-65 220/1000 je plochý kámen v obdélníkovém půdorysu o rozměre

Vodní kámen King G-45 220 s podstavcem Vodní kámen King G-45 220 s podstavcem Kameny jsou nejlepším způsobem, jak brousit, ostřit a leštit ostří. Tuto metodu používají i japonské továrny na nože.

Ostřič nožů je vybaven protiskluzovou gumovou základnou pro zachování stability při ostření. Silnější ostřící prvek seřízením úhlu ostření je určen k rychlému vyvedení ideálního úhlu ostří, tenčí naopak slouží k finálnímu vyrovnání ostří. Dva stupně ostření nabízejí možnost naostření velmi tup

Kinghoff brousek na nože KH-1116 Brousek na nože je vybaven protiskluzovou gumovou základnou pro udržení stability při broušení. Tlustší ostřící prvek úpravou úhlu ostření je určen k rychlému odvození dokonalého úhlu ostří, tenčí pak slouží k finálnímu zarovnání broušené hrany.

Brousek na nože Kh-3420 Kinghoff Brousek na nože KH-3420 Incredible Sharpener, renomované firmy King Hoff, vyznačující se dvěma brusnými kotouči, navrženými tak, aby zajistily rychlé a přesné nabroušení nože již po několikanásobném průchodu brousek.

Brousek na nože Kinghoff Kh-3618 Brousek na nože Kinghoff KH-3618 Brousek na nože s přísavkou. Na výběr 3 barvy – modrá, fialová, zelená.      Vlastnosti:

Maximální zatížení přísavky 12 kg.
Návod k obsluze na obalu.

Kinghoff Hrnec 0.5l Kh-4340 kinghoff Kinghoff Hrnec 0.5l KH-4340 Nerezová ocel. Tepelné dno – 3 vrstvé udržující teplo. Uvnitř praktické odměrky pro snadné použití. Umožňuje rychlé ohřátí potravin a dlouhodobě udržuje teplotu. Zdravá příprava jídla. Vaření v malém množství vody a smažen

Kinghoff Hrnec 1,0l Kh-4341 Kinghoff Kinghoff Hrnec 1,0l KH-4341

  Nerezová ocel. Tepelné dno – 3 vrstvé, které udržuje teplo. Uvnitř praktické odměrky pro snadné použití. Umožňuje rychlé ohřátí potravin a po delší dobu udržuje teplotu. Zdravá příprava jídla. Vaření v malém množství vody

Kinghoff Hrnec 1.5l Kh-4342 kinghoff Kinghoff Hrnec 1.5l KH-4342 Nerezová ocel. Tepelné dno – 3 vrstvé udržující teplo. Uvnitř praktické odměrky pro snadné použití. Umožňuje rychlé ohřátí potravin a dlouhodobě udržuje teplotu. Zdravá příprava jídla. Vaření v malém množství vody a smažen