0
Kč
měsíčně
Značka
Cena
Štítek
Dostupnost
Zboží od
Typ nože
Délka čepele
Ostré kuchyňské nože by neměly chybět v žádné domácnosti. Jak vybrat kvalitní univerzální kuchyňský nůž nebo celé sady kuchyňských nožů na maso, zeleninu nebo pečivo? Poradíme vám!
Zobrazit více
Kuchyňský nůž vybírejte dle druhu využití
Na trhu najdete univerzální kuchyňské nože, které si poradí s masem, pečivem i zeleninou. Pokud máte jasnější představu o využití nože v kuchyni, zaměřte se na kuchyňské nože se speciálním určením.
Univerzální kuchyňský nůž
Univerzální kuchyňský nůž se hodí na krájení, loupání nebo porcování většiny surovin. Má univerzální tvar i velikost čepele (cca 15 až 25 cm s mírně prohnutou špičkou). Výhodou jsou nižší pořizovací náklady, nevýhodou menší schopnosti nože při specifických úkonech jako je filetování, krájení pečiva apod.
Kuchyňský nůž na pečivo
Kuchyňský nůž na pečivo je specifický zoubkovým ostřím, díky kterému se pečivo lépe krájí a nedeformuje. Nože určené na krájení chleba mají delší čepel, přibližně 20 až 25 cm. Nůž na pečivo lze využít také na krájení dortových korpusů apod.
Nůž na maso
Nůž na maso slouží předně k porcování masa. Má hladkou ostrou čepel střední šířky a stabilní, dobře padnoucí rukojeť pro bezpečnou práci. Délka čepele u kuchyňského nože by měla být mezi 13 až 20 cm.
Kuchyňský nůž na zeleninu a ovoce
Nože na zeleninu mají rovné nebo zoubkované ostří, loupací nože mají kratší čepel o délce 5 až 15 cm. Oblíbené jsou keramické nože, které nepohlcují pachy a není třeba je brousit.
Filetovací nůž
Filetovací nůž je specifický úzkou, dlouhou a tenkou čepelí, která se dobře přizpůsobí a přesně oddělí maso od kosti. Má obvykle jemně vroubkovanou čepel pro snazší řez masa.
Sady kuchyňských nožů
Výhodně můžete pořídit celé sady kuchyňských nožů, které obvykle obsahují výše zmíněné druhy nožů a tvoří základní sestavu pro běžné kuchyňské využití.
TIP!
Výbavu můžete doplnit o kuchyňské nůžky, které využijete při porcování drůbeže, otevírání lahví nebo louskání ořechů apod.
Materiál čepele výrazně ovlivňuje kvalitu nože
Od materiálu čepele se odvíjí vlastnosti i schopnosti kuchyňského nože.
- Kuchyňské nože z uhlíkové oceli – snadno se brousí, nevýhodou je vyšší oxidace a sklony ke rzi, proto vyžadují šetrnější užívání a náročnější údržbu.
- Kuchyňské nože z nerezové oceli – nejrozšířenější druh nožů vyniká jednoduchou údržbou, snadným broušením a dobrou odolností.
- Kuchyňské nože z damaškové oceli – patří k nejkvalitnějším, kombinují 2 druhy oceli (měkkou a tvrdou) pro optimální funkčnost, specifický je mramorovaný povrch.
- Keramické nože – neabsorbují pachy, jsou oblíbené zejména pro krájení zeleniny, nevýhodou je vyšší křehkost nože a nemožnost broušení.
*HRC = stupně tvrdosti. Tabulka je pouze orientační.
Rukojeť kuchyňského nože musí dobře padnout do ruky
Při výběru nože nepodceňujte ani zpracování a tvar rukojeti. Rukojeť musí být dobře vyvážená, pevná, nejlépe s protiskluzovým povrchem, aby ruka při krájení nesklouzla na čepel nože.
- Nože s plastovou rukojetí – mají obvykle protiskluzový povrch, jsou nenáročné na údržbu a mají dlouhou životnost.
- Nože s dřevěnou rukojetí – jsou příjemné na uchopení a dobře vypadají, je však třeba minimalizovat kontakt s vodou (nepatří do myčky nádobí) a dřevo příležitostně ošetřit.
- Nože s kovovou rukojetí – jsou odolné, vzhledově efektivní a praktické, rukojeti mají však tendenci klouzat.
Info:
Příslušenství pro kuchyňské nože v podobě stojánků nebo magnetických lišt slouží k bezpečnému uložení nožů. Ocílky, brousky a brusné kameny pomohou udržovat nože stále dokonale ostré.
Upřesnit parametry
Řazení
Řazení
- Řadit podle
- Doporučujeme
- Nejnižší ceny
- Nejvyšší ceny
- Hodnocení
- Nejprodávanější
6538 produktů
Alpina Struhadlo na zeleninu multifunkční 7 ks
Alpina Struhadlo na zeleninu multifunkční 14 ks
Alpina Struhadlo na zeleninu multifunkční 7 ks
Ideální pro rovnoměrné krájení, strouhání nebo strouhání ovoce, zeleniny nebo tvrdého sýra a dokonce i čokolády * Prostorově úsporné uložení vložek v plastovém rámu * S 5 vložkami: pečicí struhadlo jemné struhadlo struhadlo kráječ julienne vložka) * Obsahuje praktickou ochranu prstů pro bezpečné k…
můžete mít 18.7. - 22.7.
Alpina Struhadlo na zeleninu multifunkční 14 ks
Alpina Struhadlo na zeleninu multifunkční 14 ks
Alpina Struhadlo na zeleninu multifunkční 14 ks
Seznamte se s kráječem zeleniny alpina, 14dílným multifunkčním kráječem, který vám umožní bez námahy nakrájet různé potraviny! Kráječ zeleniny se skládá ze 14 různých částí s čepelemi různých velikostí. Součástí této kuchyňské pomůcky je mimo jiné také proteinový filtr a sítko.
můžete mít 18.7. - 22.7.
Altom Škrabka na zeleninu Onyx 6,5 cm
Alpina Struhadlo na zeleninu multifunkční 14 ks
Altom Škrabka na zeleninu Onyx 6,5 cm
Škrabací nůž na zeleninu je vyroben z vysoce kvalitního plastu, který se snadno čistí a je odolný. Čepel má ideální řezné vlastnosti díky nerezové oceli, ze které je vyrobena. profilovaná rukojeť nožů zaručuje bezpečné uchopení. Ideální pro loupání zeleniny, jako jsou brambory, mrkev atd. Lze ji mýt
můžete mít 15.7. - 16.7.
Od
DomoDomo
Altom Škrabka na zeleninu Onyx 8 cm
Altom Univerzální kuchařský nůž Onyx 12,5 cm
Altom Škrabka na zeleninu Onyx 8 cm
Kuchyňský loupací nůž je vyroben z vysoce kvalitního plastu, který se snadno čistí a je odolný. Čepel má ideální řezné vlastnosti díky nerezové oceli, ze které je vyrobena. profilovaná rukojeť nožů zaručuje bezpečné uchopení. Ideální pro loupání ovoce a zeleniny, jako jsou brambory, mrkev atd. Lze j
můžete mít 15.7. - 16.7.
Od
DomoDomo
Altom Univerzální kuchařský nůž Onyx 13 cm
Altom Univerzální kuchařský nůž Onyx 12,5 cm
Altom Univerzální kuchařský nůž Onyx 13 cm
Kuchařský nůž je vyroben z vysoce kvalitního plastu, který se snadno čistí a je odolný. Čepel má ideální řezné vlastnosti díky nerezové oceli, ze které je vyrobena. profilovaná rukojeť nožů zaručuje bezpečné uchopení. Všestranné použití – na krájení zeleniny, ovoce nebo masa. Lze ji mýt v myčce nádo
můžete mít 15.7. - 16.7.
Od
DomoDomo
Altom Univerzální kuchařský nůž Onyx 12,5 cm
Altom Univerzální kuchařský nůž Onyx 12,5 cm
Altom Univerzální kuchařský nůž Onyx 12,5 cm
Kuchařskýnůž je vyroben z vysoce kvalitního plastu, který se snadno čistí a je odolný. Čepel poskytuje ideální řezné vlastnosti díky nerezové oceli, ze které je vyrobena.
můžete mít 15.7. - 16.7.
Od
DomoDomo
Altom Univerzální kuchařský nůž Onyx 18 cm
Ambrogio Sanelli Cukrářská špachtle Supra, Ambrogio Sanelli, (L)390mm - S780.026
Altom Univerzální kuchařský nůž Onyx 18 cm
Kuchařský nůž je vyroben z vysoce kvalitního plastu, který se snadno čistí a je odolný. Čepel má ideální řezné vlastnosti díky nerezové oceli, ze které je vyrobena. profilovaná rukojeť nožů zaručuje bezpečné uchopení. Všestranné použití – na krájení zeleniny, ovoce nebo masa. Lze ji mýt v myčce nádo
můžete mít 15.7. - 16.7.
Od
DomoDomo
Ambrogio Sanelli Cukrářská špachtle Supra, Ambrogio Sanelli, (L)390mm - S780.026
Ambrogio Sanelli Cukrářská špachtle Supra, Ambrogio Sanelli, (L)390mm - S780.026
Ambrogio Sanelli Cukrářská špachtle Supra, Ambrogio Sanelli, (L)390mm - S780.026
Čepel vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI420, rohová Střenka z termoplastického plastu SEBS Tvrdost 56–58 HRC|Nože Bambusovo Sanelli z řady Supra jsou určeny pro profesionální šéfkuchaře a řezníky Čepele vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli NITRO-B, v níž příměs částic dusíku výrazn
můžete mít 12.7. - 15.7.
Od
Hendi.com
Ambrogio Sanelli Filetovací nůž Chef, Ambrogio Sanelli, (L)310mm - C351.020
Ambrogio Sanelli Cukrářská špachtle Supra, Ambrogio Sanelli, (L)390mm - S780.026
Ambrogio Sanelli Filetovací nůž Chef, Ambrogio Sanelli, (L)310mm - C351.020
Vyroben z nerezové oceli Pružná čepel Střenka z POM spojená nýty Tvrdost: 54–56 HRC|Řada nožů Chef firmy Bambusovo Sanelli v sobě spojuje tradici s novými technologickými řešeními Čepele nožů jsou kovány z jednoho kusu vysoce kvalitní nerezové oceli, každá z nich je pečlivě dokončena a testována Vyz
můžete mít 12.7. - 15.7.
Od
Hendi.com
Ambrogio Sanelli Loupací nůž Chef, Ambrogio Sanelli, (L)220mm - C582.011
Ambrogio Sanelli Loupací nůž Supra, Ambrogio Sanelli, (L)210mm - S683.009
Ambrogio Sanelli Loupací nůž Chef, Ambrogio Sanelli, (L)220mm - C582.011
Vyroben z nerezové oceli Na výběr rovná (C582.011) nebo zakřivená (C591.007) čepel Střenka z POM spojená nýty Tvrdost: 54–56 HRC|Řada nožů Chef firmy Bambusovo Sanelli v sobě spojuje tradici s novými technologickými řešeními Čepele nožů jsou kovány z jednoho kusu vysoce kvalitní nerezové oceli, každ
můžete mít 12.7. - 15.7.
Od
Hendi.com
Ambrogio Sanelli Loupací nůž Chef, Ambrogio Sanelli, (L)180mm - C591.007
Ambrogio Sanelli Loupací nůž Supra, Ambrogio Sanelli, (L)210mm - S683.009
Ambrogio Sanelli Loupací nůž Chef, Ambrogio Sanelli, (L)180mm - C591.007
Vyroben z nerezové oceli Na výběr rovná (C582.011) nebo zakřivená (C591.007) čepel Střenka z POM spojená nýty Tvrdost: 54–56 HRC|Řada nožů Chef firmy Bambusovo Sanelli v sobě spojuje tradici s novými technologickými řešeními Čepele nožů jsou kovány z jednoho kusu vysoce kvalitní nerezové oceli, každ
můžete mít 12.7. - 15.7.
Od
Hendi.com
Ambrogio Sanelli Loupací nůž Supra, Ambrogio Sanelli, (L)210mm - S683.009
Ambrogio Sanelli Loupací nůž Supra, Ambrogio Sanelli, (L)210mm - S683.009
Ambrogio Sanelli Loupací nůž Supra, Ambrogio Sanelli, (L)210mm - S683.009
Čepel vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli NITRO-B Střenka z termoplastického plastu SEBS Tvrdost 56–58 HRC|Nože Bambusovo Sanelli z řady Supra jsou určeny pro profesionální šéfkuchaře a řezníky Čepele vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli NITRO-B, v níž příměs částic dusíku výrazně zlepšuj
můžete mít 12.7. - 15.7.
Od
Hendi.com
Kuchyňské nože
Kuchyňský nůž patří k základní výbavě každé kuchyně. Univerzální kuchařský nůž zvládne většinu úkonů, nože na zeleninu nebo pečivo krájení výrazně usnadní. Na porcování masa se hodí filetovací nože nebo sekáčky na maso.
Kuchyňské nože Victorinox
Proslulý výrobce nožů Victorinox nabízí kvalitní univerzální i specifické kuchyňské nože v sadách i jednotlivě, vyrobené z kvalitní oceli. Vybírejte z kolekce Swiss Modern, nožů na zeleninu, maso nebo pečivo. Oblíbené jsou také výkonné škrabky na zeleninu a ovoce.
Kuchyňské nože Fiskars
Fiskars kromě spolehlivého /zahradni-naradi zahradního nářadí nabízí také dokonale propracované a vyvážené kuchyňské nože, které se snadno brousí. Na výběr máte ze sérií Hard Edge, Royal, Norden, Titanium a řady dalších.
Kuchyňský nůž z damaškové oceli patří k nejodolnějším
Damašková ocel se skládá ze dvou druhů oceli, které dokonale kombinují pružnost a pevnost nože. Povrch čepele je specificky žíhaný, při výběru však buďte obezřetní a vyhněte se levnějším napodobeninám.
Japonské nože
Japonské nože jsou velmi kvalitní, vyrobené z prvotřídní (obvykle damaškové) oceli. Tyto nože se hodí nejen na přípravu asijských pokrmů, ale také na krájení zeleniny, porcování masa, filetování ryb nebo pečiva. Oproti jiným nožům mají tenčí ostří a výraznější zkosení, díky čemuž zůstávají déle ostré.
Mohlo by vás dále zajímat
Nabídku nejlevnějších produktů seřazených podle ceny naleznete v kategorii levné Kuchyňské nože.
Nabídku našich zlevněných produktů naleznete v kategorii Kuchyňské nože výprodej.
Produkty v akci naleznete v kategorii Kuchyňské nože akce.