0
Kč
měsíčně
Značka
Cena
Štítek
Dostupnost
Zboží od
Typ nože
Délka čepele
Ostré kuchyňské nože by neměly chybět v žádné domácnosti. Jak vybrat kvalitní univerzální kuchyňský nůž nebo celé sady kuchyňských nožů na maso, zeleninu nebo pečivo? Poradíme vám!
Zobrazit více
Kuchyňský nůž vybírejte dle druhu využití
Na trhu najdete univerzální kuchyňské nože, které si poradí s masem, pečivem i zeleninou. Pokud máte jasnější představu o využití nože v kuchyni, zaměřte se na kuchyňské nože se speciálním určením.
Univerzální kuchyňský nůž
Univerzální kuchyňský nůž se hodí na krájení, loupání nebo porcování většiny surovin. Má univerzální tvar i velikost čepele (cca 15 až 25 cm s mírně prohnutou špičkou). Výhodou jsou nižší pořizovací náklady, nevýhodou menší schopnosti nože při specifických úkonech jako je filetování, krájení pečiva apod.
Kuchyňský nůž na pečivo
Kuchyňský nůž na pečivo je specifický zoubkovým ostřím, díky kterému se pečivo lépe krájí a nedeformuje. Nože určené na krájení chleba mají delší čepel, přibližně 20 až 25 cm. Nůž na pečivo lze využít také na krájení dortových korpusů apod.
Nůž na maso
Nůž na maso slouží předně k porcování masa. Má hladkou ostrou čepel střední šířky a stabilní, dobře padnoucí rukojeť pro bezpečnou práci. Délka čepele u kuchyňského nože by měla být mezi 13 až 20 cm.
Kuchyňský nůž na zeleninu a ovoce
Nože na zeleninu mají rovné nebo zoubkované ostří, loupací nože mají kratší čepel o délce 5 až 15 cm. Oblíbené jsou keramické nože, které nepohlcují pachy a není třeba je brousit.
Filetovací nůž
Filetovací nůž je specifický úzkou, dlouhou a tenkou čepelí, která se dobře přizpůsobí a přesně oddělí maso od kosti. Má obvykle jemně vroubkovanou čepel pro snazší řez masa.
Sady kuchyňských nožů
Výhodně můžete pořídit celé sady kuchyňských nožů, které obvykle obsahují výše zmíněné druhy nožů a tvoří základní sestavu pro běžné kuchyňské využití.
TIP!
Výbavu můžete doplnit o kuchyňské nůžky, které využijete při porcování drůbeže, otevírání lahví nebo louskání ořechů apod.
Materiál čepele výrazně ovlivňuje kvalitu nože
Od materiálu čepele se odvíjí vlastnosti i schopnosti kuchyňského nože.
- Kuchyňské nože z uhlíkové oceli – snadno se brousí, nevýhodou je vyšší oxidace a sklony ke rzi, proto vyžadují šetrnější užívání a náročnější údržbu.
- Kuchyňské nože z nerezové oceli – nejrozšířenější druh nožů vyniká jednoduchou údržbou, snadným broušením a dobrou odolností.
- Kuchyňské nože z damaškové oceli – patří k nejkvalitnějším, kombinují 2 druhy oceli (měkkou a tvrdou) pro optimální funkčnost, specifický je mramorovaný povrch.
- Keramické nože – neabsorbují pachy, jsou oblíbené zejména pro krájení zeleniny, nevýhodou je vyšší křehkost nože a nemožnost broušení.
*HRC = stupně tvrdosti. Tabulka je pouze orientační.
Rukojeť kuchyňského nože musí dobře padnout do ruky
Při výběru nože nepodceňujte ani zpracování a tvar rukojeti. Rukojeť musí být dobře vyvážená, pevná, nejlépe s protiskluzovým povrchem, aby ruka při krájení nesklouzla na čepel nože.
- Nože s plastovou rukojetí – mají obvykle protiskluzový povrch, jsou nenáročné na údržbu a mají dlouhou životnost.
- Nože s dřevěnou rukojetí – jsou příjemné na uchopení a dobře vypadají, je však třeba minimalizovat kontakt s vodou (nepatří do myčky nádobí) a dřevo příležitostně ošetřit.
- Nože s kovovou rukojetí – jsou odolné, vzhledově efektivní a praktické, rukojeti mají však tendenci klouzat.
Info:
Příslušenství pro kuchyňské nože v podobě stojánků nebo magnetických lišt slouží k bezpečnému uložení nožů. Ocílky, brousky a brusné kameny pomohou udržovat nože stále dokonale ostré.
Upřesnit parametry
Řazení
Řazení
- Řadit podle
- Doporučujeme
- Nejnižší ceny
- Nejvyšší ceny
- Hodnocení
- Nejprodávanější
6894 produktů
Samura Golfová Sada 4 Kuchyňských Nožů
Samura Harakiri Sada 3 Kuchyňských Nožů Shr-0230b
Samura Golfová Sada 4 Kuchyňských Nožů
Golfová sada 4 kuchyňských nožů Samura Sada 4 kuchyňských nožů.
můžete mít 3.12. - 4.12.
Od
OstrySklep
Samura Golfový kuchařský nůž AUS-8
Samura Harakiri Sada 3 Kuchyňských Nožů Shr-0230b
Samura Golfový kuchařský nůž AUS-8
Golfový kuchařský nůž Samura AUS-8 N. dobře kuchař. Široká a dlouhá čepel je ideální pro krájení velkých produktů, masa, ryb nebo krouhání zelí.
Technická data:
Ocel: AUS-8
Kalení: 58 HRC
Rukojeť: ABS
můžete mít 3.12. - 4.12.
Od
OstrySklep
Samura Harakiri Sada 3 Kuchyňských Nožů Shr-0230b
Samura Harakiri Sada 3 Kuchyňských Nožů Shr-0230b
Samura Harakiri Sada 3 Kuchyňských Nožů Shr-0230b
Samura Harakiri sada 3 kuchyňských nožů SHR-0230B Sada se skládá ze tří kuchyňských nožů – kuchařského, užitkového a nože na chléb a mražené potraviny Technická data: Šéfkuchař Celková délka: 330 mm Délka čepele: 208 mm Délka rukojeti: 122m Ocel: AUS-8 Kalení: 58 HRC Rukojeť: ABS
můžete mít 3.12. - 4.12.
Od
OstrySklep
Samura Harakiri Sada 5 Kuchyňských Nožů 59hrc
Samura Harakiri Sada 5 Kuchyňských Nožů 59hrc
Samura Harakiri Sada 5 Kuchyňských Nožů 59hrc
Samura Harakiri sada 5 kuchyňských nožů 59HRC Samura Harakiri sada 5 kuchyňských nožů 59HRC Sada se skládá z pěti kuchyňských nožů – kuchařský nůž, krájecí, užitkový, nakiri, santoku
Technická data:
Chef Celková délka: 330 mm Délka čepele: 208 mm Délka rukojeti: 122 mm Ocel: nerezová ocel K
můžete mít 3.12. - 4.12.
Od
OstrySklep
Samura Kaiju Chef 210mm Aus-8
Samura Harakiri Sada 5 Kuchyňských Nožů 59hrc
Samura Kaiju Chef 210mm Aus-8
Samura Kaiju Chef 210mm AUS-8 Šéfkuchař Samura Kaiju 210mm. Kuchařský nůž. Široká a dlouhá čepel je ideální pro krájení velkých produktů, masa, ryb nebo krouhání zelí.
můžete mít 3.12. - 4.12.
Od
OstrySklep
Samura Keramický nůž Inca nakiri 165 mm
Samura Harakiri Sada 5 Kuchyňských Nožů 59hrc
Samura Keramický nůž Inca nakiri 165 mm
Kolekce INCA – pocta starověké civilizaci Inků. V souladu s tradicí se používají jen ty nejlepší suroviny – sněhobílý oxid zirkoničitý, který se spéká 48 hodin při teplotě 2 000 °C, takže jeho monokrystalická struktura je tvrdá jako diamant. Rukojeť je vyrobena z plastu ABS, který je potažen TPR, čí
můžete mít 3.12. - 4.12.
Od
OstrySklep
Samura Kovářský Nůž 162mm
Samura Krájecí Nůž Damašek 67 Aus10 Hrc61
Samura Kovářský Nůž 162mm
Kovářský nůž Samura 162mm Nástroj Samura Blacksmitch Utility Technická data Délka nože: 305 mm délka čepele: 162 mm Ocel: AUS-8 tepaná Kalení: 58HRC Rukojeť: Micarta Hmotnost: 173g
můžete mít 3.12. - 4.12.
Od
OstrySklep
Samura Krájecí Nůž Damašek 67 Aus10 Hrc61
Samura Krájecí Nůž Damašek 67 Aus10 Hrc61
Samura Krájecí Nůž Damašek 67 Aus10 Hrc61
Krájecí nůž Samura Damašek 67 AUS10 HRC61 Typ nože Řezací nůž Řada 67 Damašek Čepel z damaškové oceli Ocelové vrstvy 67 Tvrdost čepele (HRC) 61 Délka čepele (mm) 195 Materiál rukojeti Micarta
můžete mít 3.12. - 4.12.
Od
OstrySklep
Samura Krájecí Nůž Golf Aus-8
Samura Krájecí Nůž Damašek 67 Aus10 Hrc61
Samura Krájecí Nůž Golf Aus-8
Krájecí nůž Samura Golf AUS-8 Tento dlouhý a tenký nůž je ideální pro krájení velkých kusů masa, uzenin nebo chleba. Nepostradatelné, když potřebujeme udělat dokonalý, hladký řez.
můžete mít 3.12. - 4.12.
Od
OstrySklep
Samura Krájecí nůž MO-V 9,0"/230 mm
Samura Kuchařský nůž 22 cm Samura Golf AUS-8
Samura Krájecí nůž MO-V 9,0"/230 mm
Nůž Samura Mo-V má poměrně úzkou, rovnou a dlouhou čepel. Je nepostradatelný při přípravě japonských pokrmů nebo porcí pečené vepřové panenky, hovězího masa, šunky, ale i krůty, kuřete a ryb.
Specifikace
Typ nože
Krájecí nůž
Série
Mo-V
můžete mít 3.12. - 4.12.
Od
OstrySklep
Samura Kuchařský nůž 22 cm Samura Golf AUS-8
Samura Kuchařský nůž 22 cm Samura Golf AUS-8
Samura Kuchařský nůž 22 cm Samura Golf AUS-8
Kuchařský nůž 22 cm Samura Golf AUS-8 Čepel z oceli AUS-8 (58 HRC), celková délka 355 mm, délka čepele 220 mm, rukojeť Polypropylen, hmotnost 106 g. Šéfkuchařský nůž je základní univerzální kuchyňský nůž. Ideálně se hodí pro jakýkoli typ práce, sekání, drcení, krájení nebo krájení.
můžete mít 3.12. - 4.12.
Samura Kuchařský nůž 24 cm Samura Golf AUS-8
Samura Kuchařský nůž 22 cm Samura Golf AUS-8
Samura Kuchařský nůž 24 cm Samura Golf AUS-8
Kuchařský nůž 24 cm Samura Golf AUS-8
Čepel z oceli AUS-8 (58 HRC),
celková délka 370 mm,
délka čepele 240 mm,
rukojeť z polypropylenu,
hmotnost 160 g.
Větší verze kuchařského nože, která zvládne ty největší výzvy. Ideálně se hodí pro jakýkoli typ práce, sekání, drcení, krájení nebo k
můžete mít 3.12. - 4.12.
Kuchyňské nože
Kuchyňský nůž patří k základní výbavě každé kuchyně. Univerzální kuchařský nůž zvládne většinu úkonů, nože na zeleninu nebo pečivo krájení výrazně usnadní. Na porcování masa se hodí filetovací nože nebo sekáčky na maso.
Kuchyňské nože Victorinox
Proslulý výrobce nožů Victorinox nabízí kvalitní univerzální i specifické kuchyňské nože v sadách i jednotlivě, vyrobené z kvalitní oceli. Vybírejte z kolekce Swiss Modern, nožů na zeleninu, maso nebo pečivo. Oblíbené jsou také výkonné škrabky na zeleninu a ovoce.
Kuchyňské nože Fiskars
Fiskars kromě spolehlivého /zahradni-naradi zahradního nářadí nabízí také dokonale propracované a vyvážené kuchyňské nože, které se snadno brousí. Na výběr máte ze sérií Hard Edge, Royal, Norden, Titanium a řady dalších.
Kuchyňský nůž z damaškové oceli patří k nejodolnějším
Damašková ocel se skládá ze dvou druhů oceli, které dokonale kombinují pružnost a pevnost nože. Povrch čepele je specificky žíhaný, při výběru však buďte obezřetní a vyhněte se levnějším napodobeninám.
Japonské nože
Japonské nože jsou velmi kvalitní, vyrobené z prvotřídní (obvykle damaškové) oceli. Tyto nože se hodí nejen na přípravu asijských pokrmů, ale také na krájení zeleniny, porcování masa, filetování ryb nebo pečiva. Oproti jiným nožům mají tenčí ostří a výraznější zkosení, díky čemuž zůstávají déle ostré.
Mohlo by vás dále zajímat
Nabídku nejlevnějších produktů seřazených podle ceny naleznete v kategorii levné Kuchyňské nože.
Nabídku našich zlevněných produktů naleznete v kategorii Kuchyňské nože výprodej.
Produkty v akci naleznete v kategorii Kuchyňské nože akce.