OstrySklep

Nůž kuchyňský Suncraft MU BAMBOO Chef 200 mm Suncraft Nůž kuchyňský Suncraft MU BAMBOO Chef 200 mm Francouzský nůž nebo spíše známý jako kuchařský nůž, je nejpoužívanější čepelí kuchařů. A to jak profesionálních, tak amatérských. Relativně dlouhá, široká hlava je charakteristicky zaoblená. To

Nůž kuchyňský Suncraft MU BAMBOO Deba 165 mm Suncraft Nůž kuchyňský Suncraft MU BAMBOO Deba 165 mm Tento nůž s masivní čepelí je určen především pro vykuchání a filetování ryb, hodí i při práci s drůbeží a jinými druhy masa. Jednostranně naostřený klín si poradí s řezáním jak malých kostí, t

Kuchyňský nůž Suncraft MU BAMBOO Paring 80 mm Suncraft Kuchyňský nůž Suncraft MU BAMBOO Paring 80 mm Paring je loupací nůž, ale je to také specialista na drobné a trochu složitější práce, hodí tam, kde je potřeba krátká, ostrá čepel. Určení: sekání odlupování vrtání odstranění ok z brambor

Nůž kuchyňský Suncraft MU BAMBOO Slicer 250 mm Suncraft Nůž kuchyňský Suncraft MU BAMBOO Slicer 250 mm Nůž typu slicer je větším bratrem porcovacího nože. Slouží i k porcování a k vyřezávání náplastí. Při práci s ním by měla být použita technika pull slice (k sobě), která dává nejvíce estetick

Nůž kuchyňský Suncraft MU BAMBOO Usuba 167 mm Suncraft Nůž kuchyňský Suncraft MU BAMBOO Usuba 167 mm Usuba je nůž podobný tvaru sekáčku, je však menší a lehčí než on. Hodí pro práci zeleninou. Charakteristická je, že jednostranně ostrá řezná hrana tohoto nože je rovná, nebo vytváří jemný o

Kuchyňský nůž Suncraft SENZO BLACK Bunka 165 mmSeznamte s kuchyňským nožem Bunka z kolekce SENZO BLACK od Suncraft, který kombinuje tradiční japonský design s moderními technologiemi. Výrazná oktagonální rukojeť ze dřeva Pakkawood ojednou černý kroužek s bílým okrajem dodávají tomuto noži je

Kuchyňský nůž Suncraft SENZO BLACK Sashimi 210 mm

Kolekce nožů SENZO BLACK se okamžitě vyznačuje charakteristickou osmihrannou rukojetí ze dřeva pakkawood. Na samé základně čepele je černý prsten, oddělený od světlejšího dřeva bílým lemem. Osmihranný tvar na jedné straně od

Kuchyňský nůž Suncraft SENZO BLACK Bread 220 mm Kolekce nožů SENZO BLACK se okamžitě vyznačuje charakteristickou osmihrannou rukojetí ze dřeva pakkawood. Na samé základně čepele je černý prsten, oddělený od světlejšího dřeva bílým lemem. Osmihranný tvar na jedné straně odkazuje na japonské tra

Kuchyňský nůž Suncraft SENZO BLACK Santoku 167 mm Suncraft Kolekce nožů SENZO BLACK již na první pohled vyznačuje charakteristickou oktagonální rukojetí ze dřeva pakkawood. Na samotném nástavci čepele je černý kroužek, oddělený od světlejšího dřeva bílým okrajem. Osmiúhelníkový tvar na jedné

Kuchyňský nůž Suncraft SENZO BLACK Santoku small 14 Suncraft Kolekce nožů SENZO BLACK již na první pohled vyznačuje charakteristickou oktagonální rukojetí ze dřeva pakkawood. U samotného nástavce čepele je černý kroužek, oddělený od světlejšího dřeva bílým ráfkem. Osmihranný tvar na jedné st

Kuchyňský nůž Suncraft SENZO BLACK Paring 80 mm Suncraft Kolekce nožů SENZO BLACK již na první pohled vyznačuje výraznou oktagonální rukojetí ze dřeva pakkawood. U samotného nástavce čepele je černý kroužek, oddělený od světlejšího dřeva bílým okrajem. Osmiúhelníkový tvar na jedné straně nav

Kuchyňský nůž Suncraft SENZO BLACK Petty 120 mmKolekce nožů SENZO BLACK již na první pohled vyznačuje charakteristickou oktagonální rukojetí ze dřeva pakkawood. U samotného nástavce čepele je černý kroužek, oddělený od světlejšího dřeva bílým ráfkem. Osmihranný tvar na jedné straně odkazuje

Nůž kuchyňský Suncraft SENZO BLACK Chef 200 mm Suncraft Kolekce nožů SENZO BLACK již na první pohled vyznačuje výraznou oktagonální rukojetí ze dřeva pakkawood. U samotného nástavce čepele je černý kroužek, oddělený od světlejšího dřeva bílým okrajem. Osmiúhelníkový tvar na jedné straně nava

Nůž kuchyňský Suncraft SENZO CLAD Boning 165 mm Suncraft Nůž kuchyňský Suncraft SENZO CLAD Boning 165 mm Suncraft SENZO UNIVERSAL Boning je nůž určený k uvolnění. Má charakteristickou, velmi úzkou čepel zaoblenou špičkou, takže s ní můžete snadno manévrovat kolem kostí, mezi klouby nebo mezi

Kuchyňský nůž Suncraft SENZO CLAD Paring 90 mm Suncraft Kuchyňský nůž Suncraft SENZO CLAD Paring 90 mm Paring je loupací nůž, ale je to také specialista na drobné a trochu složitější práce, hodí tam, kde je potřeba krátká, ostrá čepel. Osud:

sekání
odlupování
vrtání
odstranění ok z bram

Nůž kuchyňský Suncraft SENZO CLAD Slicer 240 mm Suncraft Nůž kuchyňský Suncraft SENZO CLAD Slicer 240 mm Nůž typu slicer je větším bratrem porcovacího nože. Slouží i k porcování a k vyřezávání náplastí. Při práci s ním by měla být použita technika pull slice (k sobě), která dává nejvíce esteti

Nůž kuchyňský Suncraft SENZO CLAD Santoku 167 mm Suncraft Nůž kuchyňský Suncraft SENZO CLAD Santoku 167 mm Santoku je multifunkční nůž v japonském stylu, který je ekvivalentem oblíbeného kuchařského nože na západě. Jeho název znamená „tři výhody“, případně „tři ctnosti“. Ne nadarmo – tento nůž

Kuchyňský nůž Suncraft SENZO CLAD Gyuto 210 mm Kuchyňský nůž Suncraft SENZO CLAD Gyuto 210 mm Gyuto je ekvivalent evropského kuchařského nože. Tento typ čepele používají nejčastěji profesionální kuchaři. Není se čemu divit, charakteristický tvar s poměrně dlouhou a širokou čepelí, zakončenou v

Nůž kuchyňský Suncraft SENZO CLAD Gyuto 180 mm Suncraft Nůž kuchyňský Suncraft SENZO CLAD Gyuto 180 mm Gyuto je ekvivalentem evropského kuchařského nože. Po tomto typu čepele sahají profesionální kuchaři nejčastěji. Není čemu divit, charakteristický tvar s relativně dlouhým a širokým klínem,

Nůž kuchyňský Suncraft SENZO CLAD Petty 135 mm Suncraft Nůž kuchyňský Suncraft SENZO CLAD Petty 135 mm Petty je univerzální čepel, která je menší verzí kuchařského nože. Je mnohostranně použitelný, takže je velmi oblíbenou čepelí milovníků kulinářského umění. Osud:

sekání
krájení
krájení n

Nůž kuchyňský Suncraft SENZO CLASSIC Usuba 167 mm Suncraft   Nůž kuchyňský Suncraft SENZO CLASSIC Usuba 167 mm Přibližuje tvaru k sekáčku, ale menší a lehčí než on. Hodí pro práci zeleninou. Charakteristické je, že řezná hrana čepele tohoto nože je rovná, nebo vytváří jemný oblouk.

Nůž kuchyňský Suncraft SENZO CLASSIC Bread 220 mm Suncraft   Nůž kuchyňský Suncraft SENZO CLASSIC Bread 220 mm Hodí nejen k odkrájení krajíců chleba, ale i k práci s dalšími produkty s tvrdou slupkou – rajčaty, citrusy atd. Hodí i na krájení čokolády. Charakteristická zoubkovaná čepel

Kuchyňský nůž Suncraft SENZO CLASSIC vykosťování 170 mm Suncraft Kuchyňský nůž Suncraft SENZO CLASSIC vykosťování 170 mm Suncraft SENZO CLASSIC Boning je nůž určený pro kypření. Má charakteristickou, velmi úzkou čepel se zaoblenou špičkou, která usnadňuje manévrování kolem kostí, mezi klouby n

Kuchyňský nůž Suncraft SENZO CLASSIC Petty 150 mm Suncraft   Kuchyňský nůž Suncraft SENZO CLASSIC Petty 150 mm Univerzální kuchyňský nůž Suncraft SENZO CLASSIC Petty 150 mm, připomíná vzhledově kuchařský nůž. Ve skutečnosti je to jeho zmenšená verze, a jak název napovídá, tento nůž má téměř ne