Značka
Cena
Štítek
Dostupnost
Zboží od
Typ nože
Délka čepele
Ostré kuchyňské nože by neměly chybět v žádné domácnosti. Jak vybrat kvalitní univerzální kuchyňský nůž nebo celé sady kuchyňských nožů na maso, zeleninu nebo pečivo? Poradíme vám!
Kuchyňský nůž vybírejte dle druhu využití
Na trhu najdete univerzální kuchyňské nože, které si poradí s masem, pečivem i zeleninou. Pokud máte jasnější představu o využití nože v kuchyni, zaměřte se na kuchyňské nože se speciálním určením.
Univerzální kuchyňský nůž
Univerzální kuchyňský nůž se hodí na krájení, loupání nebo porcování většiny surovin. Má univerzální tvar i velikost čepele (cca 15 až 25 cm s mírně prohnutou špičkou). Výhodou jsou nižší pořizovací náklady, nevýhodou menší schopnosti nože při specifických úkonech jako je filetování, krájení pečiva apod.
Kuchyňský nůž na pečivo
Kuchyňský nůž na pečivo je specifický zoubkovým ostřím, díky kterému se pečivo lépe krájí a nedeformuje. Nože určené na krájení chleba mají delší čepel, přibližně 20 až 25 cm. Nůž na pečivo lze využít také na krájení dortových korpusů apod.
Nůž na maso
Nůž na maso slouží předně k porcování masa. Má hladkou ostrou čepel střední šířky a stabilní, dobře padnoucí rukojeť pro bezpečnou práci. Délka čepele u kuchyňského nože by měla být mezi 13 až 20 cm.
Kuchyňský nůž na zeleninu a ovoce
Nože na zeleninu mají rovné nebo zoubkované ostří, loupací nože mají kratší čepel o délce 5 až 15 cm. Oblíbené jsou keramické nože, které nepohlcují pachy a není třeba je brousit.
Filetovací nůž
Filetovací nůž je specifický úzkou, dlouhou a tenkou čepelí, která se dobře přizpůsobí a přesně oddělí maso od kosti. Má obvykle jemně vroubkovanou čepel pro snazší řez masa.
Sady kuchyňských nožů
Výhodně můžete pořídit celé sady kuchyňských nožů, které obvykle obsahují výše zmíněné druhy nožů a tvoří základní sestavu pro běžné kuchyňské využití.
Výbavu můžete doplnit o kuchyňské nůžky, které využijete při porcování drůbeže, otevírání lahví nebo louskání ořechů apod.
Materiál čepele výrazně ovlivňuje kvalitu nože
Od materiálu čepele se odvíjí vlastnosti i schopnosti kuchyňského nože.
- Kuchyňské nože z uhlíkové oceli – snadno se brousí, nevýhodou je vyšší oxidace a sklony ke rzi, proto vyžadují šetrnější užívání a náročnější údržbu.
- Kuchyňské nože z nerezové oceli – nejrozšířenější druh nožů vyniká jednoduchou údržbou, snadným broušením a dobrou odolností.
- Kuchyňské nože z damaškové oceli – patří k nejkvalitnějším, kombinují 2 druhy oceli (měkkou a tvrdou) pro optimální funkčnost, specifický je mramorovaný povrch.
- Keramické nože – neabsorbují pachy, jsou oblíbené zejména pro krájení zeleniny, nevýhodou je vyšší křehkost nože a nemožnost broušení.
*HRC = stupně tvrdosti. Tabulka je pouze orientační.
Rukojeť kuchyňského nože musí dobře padnout do ruky
Při výběru nože nepodceňujte ani zpracování a tvar rukojeti. Rukojeť musí být dobře vyvážená, pevná, nejlépe s protiskluzovým povrchem, aby ruka při krájení nesklouzla na čepel nože.
- Nože s plastovou rukojetí – mají obvykle protiskluzový povrch, jsou nenáročné na údržbu a mají dlouhou životnost.
- Nože s dřevěnou rukojetí – jsou příjemné na uchopení a dobře vypadají, je však třeba minimalizovat kontakt s vodou (nepatří do myčky nádobí) a dřevo příležitostně ošetřit.
- Nože s kovovou rukojetí – jsou odolné, vzhledově efektivní a praktické, rukojeti mají však tendenci klouzat.
Příslušenství pro kuchyňské nože v podobě stojánků nebo magnetických lišt slouží k bezpečnému uložení nožů. Ocílky, brousky a brusné kameny pomohou udržovat nože stále dokonale ostré.
- Řadit podle
- Nejprodávanější
- Nejnižší ceny
- Nejvyšší ceny
- Hodnocení
Výrobní číslo: 781913 Vlastnosti produktu: – Otvírací nůž na ústřice, – Čepel z nerezové oceli, – Plastová rukojeť, – Vhodné do myčky. Parametry: – Délka: 170 mm V ceně: – Nůž na otvírání ústřic.
můžete mít 20.11. - 22.11.
e Santoprenu s příměsí polypropylenu má protiskluzové vlastnosti a je mnohem bezpečnější při použití než tradiční rukojeti – lze mýt v myčce a dezinfikovat – zelená barva činí nůž dobře viditelným na pracovní desce Parametry: – délka čepele: 70 mm – délka nože: 175 mm V ceně: – nůž na zelené vlasce
můžete mít 22.11. - 26.11.
54–55° HRC, – Vhodné do myčky. Technické parametry: – Katalogové číslo – 841310 – Série – Superior – Stav – Nové – Materiál čepele – Molybden-vanadová ocel (T5MoV) – Materiál rukojeti – ABS s hliníkovými nýty – Tloušťka čepele – 3 mm – Délka čepele – 190 mm V ceně: – Špičkový nůž na vyřezávání masa
můžete mít 20.11. - 22.11.
myčky. Technické údaje: – Číslo výrobku – 840801 – Stav výrobku – Nové – Série – ECCO – Typ – Kuchyňský nůž – Délka čepele – 230 mm – Tloušťka – 2,5 mm – Materiál čepele – Chrom-molybden-vanadová ocel – Tvrdost – 56 stupňů HRC – Materiál rukojeti – Polypropylen PP (bez nýtů) V ceně: – Kuchyňský nůž
Momentálně nedostupné
lypropylenu, má protiskluzové vlastnosti a je mnohem bezpečnější než tradiční rukojeti , – lze mýt v myčce na nádobí a dezinfikovat, – zelená barva zajišťuje, že nůž je dobře viditelný na pracovní desce Parametry: – délka čepele: 300 mm – délka nože: 415 mm V ceně: – nůž na chleba se zelenou linkou
můžete mít 20.11. - 22.11.
dřeva, – Délka čepele 160 mm. Technické údaje: – Číslo položky – 841419 – Stav výrobku – Nové – Série – Titan East – Typ – Nakiri (Na zeleninu) – Délka čepele – 160 mm – Tloušťka stěny – 3 mm – Materiál čepele – Nerezová ocel – Materiál rukojeti – Ořech dřevo Včetně: – Nůž na zeleninu Nakiri Pirge
můžete mít 20.11. - 22.11.
v myčce. Technické údaje: – Číslo položky – 840146 – Stav položky – Nový – Typ – Řeznický nůž – Délka čepele – 135 mm – Tloušťka – 3 mm – Materiál čepele – Chrom-molybden-vanadiová ocel – Tvrdost – 56 HRC – Materiál rukojeti – Polypropylen PP (bez nýtů) Obsah: – Nůž na vykosťování a filetování masa
můžete mít 20.11. - 22.11.
myčky. Technické údaje: – Číslo položky – 840139 – Stav položky – Nové – Typ – Řeznický nůž – Délka čepele – 150 mm – Tloušťka – 3 mm – Materiál čepele – Chrom-molybden-vanadová ocel – Tvrdost – 56 HRC – Materiál rukojeti – Polypropylen PP (bez nýtů) Včetně: – Vykosťovací a filetovací nůž – 840139.
Momentálně nedostupné
Výrobní číslo: 856314 Hendi profesionální nůžky na drůbež Vlastnosti produktu: – uhlíková ocel – měkká rukojeť – rukojeť z polypropylenu – vhodné do myčky – určené pro profesionální kuchyni, malou gastronomii a domácí použití Parametry: – délka: 240 mm V ceně : – kuchyňské nůžky
Momentálně nedostupné
o – 10061585 – Stav zboží – Nové – Výrobce – MSW – Model – MSW-MPRC1 – Materiál – Ocel + PA – Průměr čepele [mm] – 45 – Rozměry (DxŠxV) [cm] – 16 × 6 × 2 – Hmotnost [kg] – 0,09 – Přepravní rozměry (DxŠxV) [cm] – 17 × 7 × 2,5 – Přepravní hmotnost [kg] – 0,11 V ceně: – Kruhový nůž, – Návod k použití.
můžete mít 20.11. - 22.11.
vacího otvoru – 22 mm – Průměr otvorů síta – 8 mm – Rozměry (DxŠ) – 80 × 80 mm – Hmotnost – 0,3 kg – Přepravní rozměry (DxŠxV) – 10 × 10 × 5 cm – Přepravní hmotnost – 0,5 kg V ceně: – síto pro mlýnek z kalené oceli s otvory o průměru 8 mm Naše přístroje mají CE prohlášení o shodě nutné pro Sanepid.
můžete mít 20.11. - 22.11.
ť z plastu Santoprene s příměsí polypropylenu má protiskluzové vlastnosti a je mnohem bezpečnější než tradiční rukojeti – lze prát v myčka a vydezinfikována – zelená barva činí nůž dobře viditelným na pracovní desce Parametry: – délka čepele: 180 mm – délka nože: 305 mm V ceně: – zelený linkový nůž
můžete mít 20.11. - 22.11.
Kuchyňské nože
Kuchyňský nůž patří k základní výbavě každé kuchyně. Univerzální kuchařský nůž zvládne většinu úkonů, nože na zeleninu nebo pečivo krájení výrazně usnadní. Na porcování masa se hodí filetovací nože nebo sekáčky na maso.
Kuchyňské nože Victorinox
Proslulý výrobce nožů Victorinox nabízí kvalitní univerzální i specifické kuchyňské nože v sadách i jednotlivě, vyrobené z kvalitní oceli. Vybírejte z kolekce Swiss Modern, nožů na zeleninu, maso nebo pečivo. Oblíbené jsou také výkonné škrabky na zeleninu a ovoce.
Kuchyňské nože Fiskars
Fiskars kromě spolehlivého /zahradni-naradi zahradního nářadí nabízí také dokonale propracované a vyvážené kuchyňské nože, které se snadno brousí. Na výběr máte ze sérií Hard Edge, Royal, Norden, Titanium a řady dalších.
Kuchyňský nůž z damaškové oceli patří k nejodolnějším
Damašková ocel se skládá ze dvou druhů oceli, které dokonale kombinují pružnost a pevnost nože. Povrch čepele je specificky žíhaný, při výběru však buďte obezřetní a vyhněte se levnějším napodobeninám.
Japonské nože
Japonské nože jsou velmi kvalitní, vyrobené z prvotřídní (obvykle damaškové) oceli. Tyto nože se hodí nejen na přípravu asijských pokrmů, ale také na krájení zeleniny, porcování masa, filetování ryb nebo pečiva. Oproti jiným nožům mají tenčí ostří a výraznější zkosení, díky čemuž zůstávají déle ostré.
Mohlo by vás dále zajímat
Nabídku nejlevnějších produktů seřazených podle ceny naleznete v kategorii levné Kuchyňské nože.
Nabídku našich zlevněných produktů naleznete v kategorii Kuchyňské nože výprodej.
Produkty v akci naleznete v kategorii Kuchyňské nože akce.