Koření a ochucovadla

Výborná směs k dochucení masových pokrmů, těstovinových i zeleninových salátů. Složení: Směs koření (chilli, cibule, hořčičné semínko, koriandr, česnek, kurkuma, pepř, celer), sůl (33 %), glutamát sodný, cukr.

Balíček Chilli 3× jinak pro všechny milovníky chilli. Balíček je o cca 10% levnější než kdybyste si produkty koupili každý zvlášť.

Směs černého, bílého a růžového pepře. Používá se k přípravě masa, polévek, omáček a salátů. Pepř byl kdysi tak velice ceněný, že se vyvažoval zlatem. Dnes je vedle kmínu nejpoužívanějším kořením.

Petr Stupka – Tacos a tortilla 80g

cibule, paprika, mořská sůl max. 15%, česnek, koriandr, uzená paprika, římský kmín, nové koření, oregano, chilli

Složení:  cibule, paprika, mořská sůl max.

Příprava: 1 zarovnanou čajovou lžičku směsi zalít 200–250 ml vroucí vody, přiklopené nechat cca 10 minut louhovat, scedit a podávat teplé. Možno osladit medem nebo dochutit citronem nebo verbenou.

Základní grilovací set, nejen pro začátečníky. Set koření v ručně vyráběné dřevěné bedýnce, který nesmí chybět u žádného grilování. Dárkové bedny jsme začali dělat více do přírodního stylu viz. foto 4

Příjemně vyladěná chuť na všechny druhy mas, zeleniny a ryb. Složení:Směs koření (paprika, cibule, hořčičné semínko, kmín, koriandr, česnek, rozmarýn, petrželka), sůl (29 %), cukr.

Dostupné ve velikostech 50g a 300g BYLINKOVÉ MÁSLO BEZ SOLI Bylinkové máslo bez soli je směs koření a bylinek pro přípravu ochucených bylinkových másel, pomazánek, dresingů a majonéz.

Složení:Sušená zelenina (mrkev, cibule, celer, petržel, libeček), sůl (5 %), kvasničný extrakt.

Koření Petr Stupka – Pečená žebírka 90g

s trochou vody, piva, mléka nebo jogurtu namícháte z této směsi koření skvělou marinádu, která báječně ochutí nejen vepřová žebírka ale i jiné druhy masa pro pečení a grilování
pro tučnější maso je dobrá kombinace i s trochou hořčice, pro masa netučná pa…

Kořenící směs s citronovým pepřem