Horkovzdušné fritézy

Smažení horkým vzduchem

Smažení horkým vzduchem je zdravý způsob, jak připravit křupavé pokrmy bez oleje. Oproti fritovacímu hrnci, kde se rozehřívá olejová lázeň je zde topné těleso. To ohřívá vzduch, který rotuje okolo pokrmu. Tím jej smaží s minimem tuku či úplně bez tuku.

Typy horkovzdušných fritéz

• Statické fritézy – horký vzduch rotuje kolem pokrmu uloženého na podložce.
• Dynamické fritézy – během smažení se potraviny automaticky otáčejí ramenem fritézy.
• Halogenové fritézy – smažení pomocí halogenového světla.

Jak vybrat horkovzdušnou fritézu

Při výběru se zaměřte na parametry fritézy i na užitečné funkce a doplňky.

• Objem fritézy – maximální obsah limituje množství připravených potravin. Fritézy mohou mít objem 0,8 ale i 11 l. Objemy do 1 l jsou vhodné pro single domácnost.

→ Pro rodinu vybírejte fritézu s objemem 5 až 6 l. Velké rodiny o 5 a více lidech ocení fritézu s objemem 7 až 11 l.

• Funkce horkovzdušné fritézy – podle modelu dokáží horkovzdušné fritézy nejen fritovat (smažit), ale i grilovat, péct, napařovat, zapékat a opékat.
• Přednastavené programy – automatické programy pro přípravu oblíbených jídel. Hranolky, maso, ryby, kuřecí paličky připravíte jedním stiskem tlačítka.
• Údržba – některé modely mají vyjímatelné součásti pro snadné mytí v myčce nádobí.
• Vyjímatelný koš – bezpečnější a jednodušší manipulace s potravinami před přípravou i během přípravy.
• Časovač – velmi užitečný pomocník. Upozorní vás po uplynutí doby ohřevu.
• Udržování teploty – funkce udržuje pokrm horký až do doby servírování.

Užitečné doplňky a funkce horkovzdušné fritézy

• Displej – zobrazení informací o nahřátí a průběhu vaření, snadnější ovládání.
• Termostat – možnost nastavení teploty, obvykle od 80 do 200 °C.
• Filtr – pro omezení zápachu během smažení.
• Odložený start – příprava pokrmů začne automaticky dle nastavení. Vzbudí vás vůně snídaně.
• Příslušenství – nejrůznější nástavce, držáky, kleště, rošty pro manipulaci s pokrmem.
• Kuchařka – obsahuje praktické tipy a recepty pro přípravu pokrmů v horkovzdušné fritéze.

U nás na MALL.cz najdete dalších 2 000 000 výrobků a mezi nimi i Pračka s vrchním plněním, Indukční sporáky, Americké lednice, Výčepní zařízení, Vestavné digestoře.