Značka
Cena
Stav zboží
Dostupnost
Zboží od
Program bezlepkový chléb
Displej
Počet hnětacích háků
Automat.přidávání ingrediencí
O tom, že vůně čerstvě upečeného chleba není spjata pouze s návštěvou obchodu, vás přesvědčí vaše soukromá domácí pekárna chleba. Co všechno dnešní domácí pekárny umí a na co se při jejich výběru zaměřit?
Co umí domácí pekárna
- Upéct chleba a další druhy pečiva
- Připravit těsto na pizzu, těstoviny či koláč
- Uvařit domácí marmeládu
- Připravit domácí jogurt
- Další využití (příprava kvásku, kynutí těsta, pečení sekané aj.)
Důležité parametry domácích pekáren
Rozměry formy, které jsou určující pro velikost a hmotnost chleba:
- Velikosti se liší dle druhu pekárny, na trhu naleznete pekárny, které upečou bochníky od 0,5 kg do 1,8 kg.
- Některé pekárny disponují přídavnými formami (namísto jednoho velkého bochníku tak lze upéct 2 menší a jinak ochucené bochníky nebo bagetky).
Materiál a nepřilnavost formy
- Teflonová forma – těsto se nepřipéká, snadné čištění, avšak při poškrábání ztrácí nepřilnavé vlastnosti
- Keramická forma – zpravidla dražší než teflonová, avšak odolnější vůči poškrábání, snadná údržba a dlouhodobá trvanlivost
- Nerezová forma – oproti teflonu a keramice je nerez náchylnější na připékání, maximální odolnost proti poškrábání a dlouhodobá trvanlivost.
Programy pečení:
- Dobré pekárny disponují programy na rychlé pečení chleba, přípravu baget, těsta na koláče a pizzu či programem na přípravu marmelády a jogurtů.
- Také možnost nastavení propečení kůrky je jedním z gastronomicky důležitých parametrů jednotlivých programů pro pečení chleba.
Rozměry domácí pekárny:
- Domácí pekárny nejsou nejmenším kuchyňským spotřebičem. Jejich hmotnost se pohybuje okolo 5–7 kg. Navíc je potřeba počítat s prostorem nad pekárnou pro otevření víka.
Víte, že k domácí pekárně si můžete zakoupit i prodlouženou záruku? Po vypršení standardní, 2leté záruky, si tak s případnými opravami nemusíte lámat hlavu
Výhody a nevýhody domácích pekáren
+ Rychlá příprava: do pekárny stačí nasypat ingredience zvolit program a o zbytek se již postará pekárna sama. | - Pečící forma se dotýká jen 3 stran chleba. |
+ Odložený start pečení, a tedy možnost mít ráno opravdu čerstvý chléb. | - Rozměry domácí pekárny. |
+ Víte, co jíte, protože chléb si připravíte sami | - Vyšší prvotní investice, která se ovšem po čase vrátí. |
+ Bezlepkový program pečení umožňuje i lidem se zdravotními omezeními konzumovat denně čerstvý chléb. |
Další chytré funkce a programy domácí pekárny
- Ochrana proti přerušení napájení – díky ní se nestane, že by pekárna nedopekla chleba při výpadku proudu
- LCD displej s ukazatelem programu a času pečení
- Automatické přidávání ingrediencí během pečení
- Rychlý program kynutí
- Nastavení vlastního oblíbeného programu
Nejčastěji kladené otázky při výběru domácí pekárny
1️⃣ Co všechno zvládne domácí pekárna?
Domácí pekárna zvládne nejen upéct chléb a další druhy pečiva, ale umí připravit také dokonalé kynuté těsto na pizzu nebo koláče, nebo připravit domácí marmeládu. Využijete ji také při zavařování nebo k pečení masa. Před koupí konkrétního modelu ověřte jeho možnosti.
2️⃣ Jak vybrat vhodný objem domácí pekárny?
Obecně lze počítat se 400 gramy pečiva na jednu osobu v domácnosti, pro dvě osoby je tedy optimální pekárna o objemu 800 gramů, pro 4 osoby model s objemem nádoby 1 200 gramů. Tyto údaje je třeba brát jako orientační.