GOURMET PARTNERS

Pro jazýčky, které preferují pikantní chutě.

Rádi bychom vám nabídli řadu slavnostních receptů zaměřených na impozantní lanýž. Nechte se okouzlit touto nádhernou zemitou vůní, zdobenou jemným nádechem lehce praženého sušeného ovoce a lískových ořechů .

Symbolem provensálské gastronomie je zelená olivová tapenáda s jemnou chutí a pikantním nádechem. Typický provensálský recept ze zelených oliv, kapary a ančoviček.

Ducs de Gascogne vytváří recepty na teriny již od roku 1953. Všechny teriny Ducs de Gascogne se vyrábějí v Gimontu v srdci Gers a jsou připravovány bez barviv nebo konzervačních látek.

Rádi bychom vám nabídli řadu slavnostních receptů zaměřených na impozantní lanýž. Nechte se okouzlit touto nádhernou zemitou vůní, zdobenou jemným nádechem lehce praženého sušeného ovoce a lískových ořechů .

Terina dle receptury regionu Limousin s kaštany je tradiční pochoutka keltských předků z Francie.

Lehce kořeněná krůtí terina na Armagnacu

Příjemně vyvážená chuť jedné ze základních terin se hodí k jakékoliv příležitosti.

Armaňak je nejstarším francouzským destilátem (brandy) příbuzným koňaku a v kombinací s kachním masem dodává terrině nezapomenutelný zážitek. Výtečný doplněk k červenému vínu.

Paštika z červené parmice s přidáním muškátového oříšku, skořice, zázvoru a hřebíčku přináší sofistikovaný aromatický nádech, který vás okouzlí.

Francouzské tapenády Meditea se vyrábějí tradiční metodou bez přídavku barviv, konzervantů a emulgátorů.

S tímto receptem vám Meditea nabízí jednoduchý předkrm s bohatou chutí. Stačí jednoduše natřít na chléb, veku nebo křupavou bagetu a pochutnat si.

Kulinářská specialita z Provence, každý dům má svůj recept a tajemství. Francouzské tapenády Meditea se vyrábějí tradiční metodou bez přídavku barviv, konzervantů a emulgátorů.

Nakrájené lanýže marinované v olivovém oleji jsou velmi praktické k použití. Výborně se hodí k dochucení polévek či zeleninových salátů.

Společnost Zigante tartufi d.o.o. jako vedoucí jméno ve zpracování a prodeji lanýžů v Chorvatsku má své sídlo v Plovanija u Buje, stejně jako kanceláře v mnoha evropských zemích a v Austrálii, Japonsku a USA.

Extra panenský olivový olej získaný lisováním za studena ručně sbíraného ovoce, ochucený istrijskými lanýži. Skvělé pro zvýraznění chuti salátů, rizot, těstovin, sýrů…

Extra panenský olivový olej získaný lisováním za studena ručně sbíraného ovoce, ochucený istrijskými lanýži. Skvělé pro zvýraznění chuti salátů, rizot, těstovin, sýrů…

Máslo s lanýži můžeme podávat jako pomazánku nebo použít při přípravě různých pokrmů. Je výborným základem do omáček a skvěle se hodí k dochucení těstovin a steaků. Každému pokrmu dodá rozeznatelnou bohatou lanýžovou chuť.

Tato lanýžová sada obsahuje:

Tato sada obsahuje:

Tartufata se specifickým aromatickým profilem zapůsobí na každého gurmána. Dá se použít k dolaďování hotových jídel, k přípravě omáček nebo jako pomazánka.

Paštika s jedinečným aromatickým profilem zapůsobí na každého gurmána. Dá se použít k dolaďování hotových jídel, k přípravě omáček nebo jako pomazánka.

Tartufata se specifickým aromatickým profilem zapůsobí na každého gurmána. Dá se použít k dolaďování hotových jídel, k přípravě omáček nebo jako pomazánka.

Lanýže jsou skvělé na výrobu aromatických omáček a pomazánek, lze je také zamíchat do teplých těstovin nebo přidat do čerstvě upečené omelety. Ať už jej použijete na jakýkoli způsob, lanýže pozvednou každé jídlo na úroveň delikatesy. Hodí se k istrijským..