Kuchyňské stroje pro gastro zařízení

Litinový plášť přístroje na 4 podporách Mísa je chráněna vysoce odolným krytem vyrobeným z nerezové oceli Kvalitní mísa vyrobena z nerezové oceli AISI201 Sada obsahuje 3 příslušenství z nerezové oceli AISI430: metla, míchadlo a hnětací hák na těsto K dispozici jsou 3 rychlosti pro jednotlivá přísluš

Dvouvrstvé sáčky. Vnitřní vrstva 60 µm z polyetylenu vhodná pro kontakt s potravinami. Vnější vrstva 15 µm z polyamidu (nylon). Celková tloušťka 75 µm. Materiály slouží jako UV filtr. Struktura sáčku zlepšuje proudění vzduchu ze sáčku během procesu vakuování. Sáčky lze použít při teplotě od –20 do +

Dvouvrstvé sáčky. Vnitřní vrstva 60 µm z polyetylenu vhodná pro kontakt s potravinami. Vnější vrstva 15 µm z polyamidu (nylon). Celková tloušťka 75 µm. Materiály slouží jako UV filtr. Struktura sáčku zlepšuje proudění vzduchu ze sáčku během procesu vakuování. Sáčky lze použít při teplotě od –20 do +

Dvouvrstvé sáčky. Vnitřní vrstva 60 µm z polyetylenu vhodná pro kontakt s potravinami. Vnější vrstva 15 µm z polyamidu (nylon). Celková tloušťka 75 µm. Materiály slouží jako UV filtr. Struktura sáčku zlepšuje proudění vzduchu ze sáčku během procesu vakuování. Sáčky lze použít při teplotě od –20 do +

Dvouvrstvé sáčky. Vnitřní vrstva 60 µm z polyetylenu vhodná pro kontakt s potravinami. Vnější vrstva 15 µm z polyamidu (nylon). Celková tloušťka 75 µm. Materiály slouží jako UV filtr. Struktura sáčku zlepšuje proudění vzduchu ze sáčku během procesu vakuování. Sáčky lze použít při teplotě od –20 do +

Dvouvrstvé sáčky. Vnitřní vrstva 60 µm z polyetylenu vhodná pro kontakt s potravinami. Vnější vrstva 15 µm z polyamidu (nylon). Celková tloušťka 75 µm. Materiály slouží jako UV filtr. Struktura sáčku zlepšuje proudění vzduchu ze sáčku během procesu vakuování. Sáčky lze použít při teplotě od –20 do +

Dvouvrstvé sáčky. Vnitřní vrstva 60 µm z polyetylenu vhodná pro kontakt s potravinami. Vnější vrstva 15 µm z polyamidu (nylon). Celková tloušťka 75 µm. Materiály slouží jako UV filtr. Struktura sáčku zlepšuje proudění vzduchu ze sáčku během procesu vakuování. Sáčky lze použít při teplotě od –20 do +

Dvouvrstvé sáčky. Vnitřní vrstva 60 µm z polyetylenu vhodná pro kontakt s potravinami. Vnější vrstva 15 µm z polyamidu (nylon). Celková tloušťka 75 µm. Materiály slouží jako UV filtr. Struktura sáčku zlepšuje proudění vzduchu ze sáčku během procesu vakuování. Sáčky lze použít při teplotě od –20 do +

Pouzdro z nylonu Rameno a čepel z nerezové oceli Snadné čištění Elektronický ovládací panel 9 rychlostí Délka ramene: 500 mm Vhodné pro nádoby do 120 litrů Otáčky: 2000–9000 ot/min Maximální otáčky: 15 000 ot/min Hmotnost: 4,25 kg

Navrženo s ohledem na šéfkuchaře Robertem Bronwasserem Plastové pouzdro ABS 200 mm dlouhé rameno z nerezové oceli Křížová čepel z nerezové oceli s titanovým povlakem Výkonný 250W motor, elektronický ovládací panel s LCD displejem – 6 možných rychlostí Maximální otáčky 13 500 ot/min Vhodné pro hrnce

Ideální pro zapékání, grilování a ohřívání pokrmů. Regulace teploty: 50–300 °C. S horním topným tělesem. Je vybaven termostatem, 30minutovým časovačem a kontrolkou. 4 možné výšky mřížky. Dodává se s: roštem s úchyty a zásobníkem na drobky. Vnitřní rozměry: 646×408×(V)337 mm. Vyrobeno z nerezové ocel

Odpovídá normě IPX4. Může být instalován na zeď bez potřeby dodatečných držáků. Ideální pro grilování nebo ohřívání pokrmů nebo sendvičů. Plynule nastavitelný od 50 °C do 300 °C. S horním topným tělesem. Vybaven termostatem, 30min. časovačem a kontrolkou. 4 možné výšky mřížky, úchyty mřížky s ochran