0
Kč
měsíčně
Značka
Cena
Štítek
Dostupnost
Zboží od
Typ nože
Délka čepele
Ostré kuchyňské nože by neměly chybět v žádné domácnosti. Jak vybrat kvalitní univerzální kuchyňský nůž nebo celé sady kuchyňských nožů na maso, zeleninu nebo pečivo? Poradíme vám!
Zobrazit více
Kuchyňský nůž vybírejte dle druhu využití
Na trhu najdete univerzální kuchyňské nože, které si poradí s masem, pečivem i zeleninou. Pokud máte jasnější představu o využití nože v kuchyni, zaměřte se na kuchyňské nože se speciálním určením.
Univerzální kuchyňský nůž
Univerzální kuchyňský nůž se hodí na krájení, loupání nebo porcování většiny surovin. Má univerzální tvar i velikost čepele (cca 15 až 25 cm s mírně prohnutou špičkou). Výhodou jsou nižší pořizovací náklady, nevýhodou menší schopnosti nože při specifických úkonech jako je filetování, krájení pečiva apod.
Kuchyňský nůž na pečivo
Kuchyňský nůž na pečivo je specifický zoubkovým ostřím, díky kterému se pečivo lépe krájí a nedeformuje. Nože určené na krájení chleba mají delší čepel, přibližně 20 až 25 cm. Nůž na pečivo lze využít také na krájení dortových korpusů apod.
Nůž na maso
Nůž na maso slouží předně k porcování masa. Má hladkou ostrou čepel střední šířky a stabilní, dobře padnoucí rukojeť pro bezpečnou práci. Délka čepele u kuchyňského nože by měla být mezi 13 až 20 cm.
Kuchyňský nůž na zeleninu a ovoce
Nože na zeleninu mají rovné nebo zoubkované ostří, loupací nože mají kratší čepel o délce 5 až 15 cm. Oblíbené jsou keramické nože, které nepohlcují pachy a není třeba je brousit.
Filetovací nůž
Filetovací nůž je specifický úzkou, dlouhou a tenkou čepelí, která se dobře přizpůsobí a přesně oddělí maso od kosti. Má obvykle jemně vroubkovanou čepel pro snazší řez masa.
Sady kuchyňských nožů
Výhodně můžete pořídit celé sady kuchyňských nožů, které obvykle obsahují výše zmíněné druhy nožů a tvoří základní sestavu pro běžné kuchyňské využití.
TIP!
Výbavu můžete doplnit o kuchyňské nůžky, které využijete při porcování drůbeže, otevírání lahví nebo louskání ořechů apod.
Materiál čepele výrazně ovlivňuje kvalitu nože
Od materiálu čepele se odvíjí vlastnosti i schopnosti kuchyňského nože.
- Kuchyňské nože z uhlíkové oceli – snadno se brousí, nevýhodou je vyšší oxidace a sklony ke rzi, proto vyžadují šetrnější užívání a náročnější údržbu.
- Kuchyňské nože z nerezové oceli – nejrozšířenější druh nožů vyniká jednoduchou údržbou, snadným broušením a dobrou odolností.
- Kuchyňské nože z damaškové oceli – patří k nejkvalitnějším, kombinují 2 druhy oceli (měkkou a tvrdou) pro optimální funkčnost, specifický je mramorovaný povrch.
- Keramické nože – neabsorbují pachy, jsou oblíbené zejména pro krájení zeleniny, nevýhodou je vyšší křehkost nože a nemožnost broušení.
*HRC = stupně tvrdosti. Tabulka je pouze orientační.
Rukojeť kuchyňského nože musí dobře padnout do ruky
Při výběru nože nepodceňujte ani zpracování a tvar rukojeti. Rukojeť musí být dobře vyvážená, pevná, nejlépe s protiskluzovým povrchem, aby ruka při krájení nesklouzla na čepel nože.
- Nože s plastovou rukojetí – mají obvykle protiskluzový povrch, jsou nenáročné na údržbu a mají dlouhou životnost.
- Nože s dřevěnou rukojetí – jsou příjemné na uchopení a dobře vypadají, je však třeba minimalizovat kontakt s vodou (nepatří do myčky nádobí) a dřevo příležitostně ošetřit.
- Nože s kovovou rukojetí – jsou odolné, vzhledově efektivní a praktické, rukojeti mají však tendenci klouzat.
Info:
Příslušenství pro kuchyňské nože v podobě stojánků nebo magnetických lišt slouží k bezpečnému uložení nožů. Ocílky, brousky a brusné kameny pomohou udržovat nože stále dokonale ostré.
Upřesnit parametry
Řazení
Nejnižší ceny
- Řadit podle
- Doporučujeme
- Nejnižší ceny
- Nejvyšší ceny
- Hodnocení
- Nejprodávanější
6904 produktů
MaceMaker HAILSTORM UTILITY - SanMai Damaškový Kuchyňský nůž s pouzdrem
Kuchyňský nůž Lion Sabatier, 800150 Idéal Inox, nůž na odřezky, čepel 10 cm z nerezové oceli, POM rukojeť, plně kovaný, nerez nýty
MaceMaker HAILSTORM UTILITY - SanMai Damaškový Kuchyňský nůž s pouzdrem
Kuchyňský nůž Utility, tvrdost 60 HRC, technologie SanMai, damašková ocel, VG10 ocel, rukojeť ze dřeva
Momentálně nedostupné
Kuchyňský nůž Lion Sabatier, 800150 Idéal Inox, nůž na odřezky, čepel 10 cm z nerezové oceli, POM rukojeť, plně kovaný, nerez nýty
Kuchyňský nůž Lion Sabatier, 800150 Idéal Inox, nůž na odřezky, čepel 10 cm z nerezové oceli, POM rukojeť, plně kovaný, nerez nýty
Kuchyňský nůž Lion Sabatier, 800150 Idéal Inox, nůž na odřezky, čepel 10 cm z nerezové oceli, POM rukojeť, plně kovaný, nerez nýty
800150 IDÉAL Inox – kuchyňský nůž na odřezky s 10 cm čepelí a POM rukojetí značky Lion Sabatier.
můžete mít 26.11. - 27.11.
Od
Apollo store
Výprodej
Nůž Lion Sabatier International, 774086, Pluton, nůž Santoku, 18 cm, POM rukojeť, nerezové nýty
Kuchyňský nůž Lion Sabatier, 800150 Idéal Inox, nůž na odřezky, čepel 10 cm z nerezové oceli, POM rukojeť, plně kovaný, nerez nýty
Nůž Lion Sabatier International, 774086, Pluton, nůž Santoku, 18 cm, POM rukojeť, nerezové nýty
774086, Pluton – nůž Santoky s 18 cm čepelí z nerezové oceli a POM rukojetí značky Lion Sabatier International.
můžete mít 26.11. - 27.11.
Od
Apollo store
Dellinger Nůž Santoku 130 mm, Dellinger Samurai
F. Dick Nářezový nůž s vlnitým výbrusem v délce 28 cm
Dellinger Nůž Santoku 130 mm, Dellinger Samurai
Japonský kuchařský nůž Santoku 130 mm, Dellinger SamuraiNůž Santoku je všestranný nůž, který pochází z Japonska.
Momentálně nedostupné
Od
Highlife.cz
F. Dick Nářezový nůž s vlnitým výbrusem v délce 28 cm
F. Dick Nářezový nůž s vlnitým výbrusem v délce 28 cm
F. Dick Nářezový nůž s vlnitým výbrusem v délce 28 cm
Losos nebo plátky šunky vypadají a chutnají lépe, když jsou nařezané na plátky tenké jako papír. O to se postará nářezový nůž, pro který je takové krájení díky své délce hračka.
můžete mít 26.11. - 27.11.
Od
noze.cz
shumee Kuchařský nůž FIBROX, délka 200/340 mm
F. Dick Nářezový nůž s vlnitým výbrusem v délce 28 cm
shumee Kuchařský nůž FIBROX, délka 200/340 mm
Kuchařský nůž FIBROX, délka 200/340 mm
můžete mít 28.11. - 29.11.
Od
Greatstore
Satake Cutlery Satake Hiroki kuchařský nůž 18cm 803427
shumee Cukrářský nůž FIBROX vroubkovaný, délka 260/382 mm
Satake Cutlery Satake Hiroki kuchařský nůž 18cm 803427
Nejuniverzálnější kuchyňský nůž, určený pro krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb. Protože má ostrou špičku, lze v případě potřeby použít i k oddělování masa od kostí, porcování kuřete nebo filetování menších ryb.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
shumee Cukrářský nůž FIBROX vroubkovaný, délka 260/382 mm
shumee Cukrářský nůž FIBROX vroubkovaný, délka 260/382 mm
shumee Cukrářský nůž FIBROX vroubkovaný, délka 260/382 mm
Cukrářský nůž FIBROX vroubkovaný, délka 260/382 mm
můžete mít 28.11. - 29.11.
Od
Greatstore
Berlingerhaus Sada nožů Bh-2793 ve stojanu
shumee Cukrářský nůž FIBROX vroubkovaný, délka 260/382 mm
Berlingerhaus Sada nožů Bh-2793 ve stojanu
Sedmidílná sada blokových nožů BERLINGER HAUS ze série SHINY BLACK EDITION.
můžete mít 29.11. - 3.12.
Od
Greatstore
IZMAEL Damaškový kuchyňský nůž Kašiwa-Santoku/Hnědá KP14041
CS Solingen Nůž santoku damascénská nerezová ocel 18 cm KONSTANZ CS-071288
IZMAEL Damaškový kuchyňský nůž Kašiwa-Santoku/Hnědá KP14041
Damaškový kuchyňský nůž Kašiwa-Santoku
Kvalitně zpracovaný kuchyňský nůž za úžasnou cenu! Tento nůž má zajímavou rukojeť. Ve struktuře materiálu se střídá více vrstev různých druhů oceli. Tyto vrstvy jsou spojeny metodou kovářského svařování do jednoho celku (u tohoto nože to je 67 vrstev).
můžete mít 27.11. - 28.11.
Od
IZMAEL.eu
F. Dick ACTIVE CUT filetovací nůž kovaný flexibilní v délce 18 cm
CS Solingen Nůž santoku damascénská nerezová ocel 18 cm KONSTANZ CS-071288
F. Dick ACTIVE CUT filetovací nůž kovaný flexibilní v délce 18 cm
Tenká a velmi flexibilní čepel umožňuje vykostit drůbež a odstranit kůži z čerstvého masa. Je také ideální na zpracování ryb. Hotové filety vypadají přesně tak, jak si přejete.
můžete mít 26.11. - 27.11.
Od
noze.cz
CS Solingen Nůž santoku damascénská nerezová ocel 18 cm KONSTANZ CS-071288
CS Solingen Nůž santoku damascénská nerezová ocel 18 cm KONSTANZ CS-071288
CS Solingen Nůž santoku damascénská nerezová ocel 18 cm KONSTANZ CS-071288
- délka ostří 18 cm – 67mi vrstvá japonská ocel – vysocekvalitní materiál ostří VG 10 HRC 60 +/- 2 – ergonomická dřevěná rukojeťVysoce kvalitní materiály řady nožů Carl Schmidt Sohn KONSTANZ zaručují …
můžete mít 28.11. - 29.11.
Od
TvFit.cz
Kuchyňské nože
Kuchyňský nůž patří k základní výbavě každé kuchyně. Univerzální kuchařský nůž zvládne většinu úkonů, nože na zeleninu nebo pečivo krájení výrazně usnadní. Na porcování masa se hodí filetovací nože nebo sekáčky na maso.
Kuchyňské nože Victorinox
Proslulý výrobce nožů Victorinox nabízí kvalitní univerzální i specifické kuchyňské nože v sadách i jednotlivě, vyrobené z kvalitní oceli. Vybírejte z kolekce Swiss Modern, nožů na zeleninu, maso nebo pečivo. Oblíbené jsou také výkonné škrabky na zeleninu a ovoce.
Kuchyňské nože Fiskars
Fiskars kromě spolehlivého /zahradni-naradi zahradního nářadí nabízí také dokonale propracované a vyvážené kuchyňské nože, které se snadno brousí. Na výběr máte ze sérií Hard Edge, Royal, Norden, Titanium a řady dalších.
Kuchyňský nůž z damaškové oceli patří k nejodolnějším
Damašková ocel se skládá ze dvou druhů oceli, které dokonale kombinují pružnost a pevnost nože. Povrch čepele je specificky žíhaný, při výběru však buďte obezřetní a vyhněte se levnějším napodobeninám.
Japonské nože
Japonské nože jsou velmi kvalitní, vyrobené z prvotřídní (obvykle damaškové) oceli. Tyto nože se hodí nejen na přípravu asijských pokrmů, ale také na krájení zeleniny, porcování masa, filetování ryb nebo pečiva. Oproti jiným nožům mají tenčí ostří a výraznější zkosení, díky čemuž zůstávají déle ostré.
Mohlo by vás dále zajímat
Nabídku nejlevnějších produktů seřazených podle ceny naleznete v kategorii levné Kuchyňské nože.
Nabídku našich zlevněných produktů naleznete v kategorii Kuchyňské nože výprodej.
Produkty v akci naleznete v kategorii Kuchyňské nože akce.