Kvalitní Koření a ochucovadla

CHIPOTLE Středně pálivé chilli chipotle papričky se vyznačují silnou příjemnou chutí s hlubokými kouřovými tóny. Ty se i přes sladkou vůni promění v zemité pálení, které trvá několik minut. Chipotles jsou pálivější než, řekněme, anaheimské nebo poblano papriky, ale jemnější než cayenne nebo serrano

Nové koření je koření vyrobené ze sušených bobulí stromu Pimenta dioica, který pochází ze Střední Ameriky a Karibiku. Říká se mu „nové koření“, protože jeho chuť připomíná kombinaci několika koření, včetně hřebíčku, skořice a muškátového oříšku. Nové koření se běžně používá ve sladkých i slaných pok

Dostupné ve velikostech 100g a 800g Výborná směs vhodná ke grilování a pečení Složení: Sůl (55 %), směs koření (česnek, cibule, paprika, pepř, chilli, petrželka) NEOBSAHUJE glutamát sodný.

Aneb Američan z Vysočan griluje. Naše originální receptura s vybranou kombinací koření. Řadu Beze zbytku vyrábíme výhradně ze zachráněných plodů – těch, které jsou neprodejné pro křivý tvar, podmíru a jiné nefér vady na kráse.

Koření Petr Stupka – Italská směs pizza a těstoviny 70g

Překvapivě universální směs bylinek a sušené zeleniny, stačí ji nechat krátce zvlhnout, zapařit či zapěnit v másle.

Koření Petr Stupka - Tzatziky 60g

tradičně do hustého (řeckého) jogurtu a nastrouhaných okurek
do kysané smetany, tvarohu, přírodních sýrů
skvělé ochucení syrové zeleniny a nejrůznějších salátů
do rozličných dresinků, zálivek, studených omáček, dipů, majonézy a podobně
na grilovanou zelenin…

Pro gurmány a skutečné kuchaře, kteří ví, jak v kuchyni využít i ty dražší druhy koření. Balíček je o cca 10% levnější než kdybyste si produkty koupili každý zvlášť.

1. Chipotle

Chipotles jsou středně pikantní chilli papričky vyznačující se silnou a příjemnou chutí s hlubokými kouřovými tóny. Ty se i přes sladkou vůni promění v zemité pálení, které trvá několik minut. Chipotles jsou pikantnější než, řekněme, anaheimské nebo poblano papriky, ale jemnější než kaj

SLOŽENÍ: Voda, cukr, rybí omáčka (16,7%), česnek (2,08%), chilli (20,08%), látky zvýrazňující chuť (E621), ocet, konzervační látky (E202), antioxidanty (E300). Alergeny: ryby.

Kurkuma má velmi specifickou dřevitou vůni a chuť. Je základem směsí pro kari koření. Můžete ho použít do zeleninových i masitých pokrmů, k drůbeži i rybě, do rizota a podobně. Barví silně na žluto.

Hmotnost: 15 g Složení: BIO majoránka Skladování: 5–25 °C Trvanlivost: 1 rok Země původu: Německo Certifikace: BIO Bez lepku: Ano Přídatné látky: Bez Éček Alergeny: Neobsahuje alergeny Výrobce: Horňácká farma – Hrubá Vrbka 271, 696 73 Produkt: BIO Majoránka sušená, 15 g

Hmotnost: 100 g Složení: mořská sůl, majoránka Skladování: při pokojové teplotě Trvanlivost: 1 rok Země původu: Česká republika Výrobce: Horňácká farma – Hrubá Vrbka 271, 696 73 Produkt: Majoránková sůl, 100 g