Sušené maso Indiana Jerky – informace výrobce JERKY

Sušení je jeden z nejstarších způsobů úpravy jídla pro dlouhodobé skladování. Tuto metodu využívali již staří Egypťané pro skladování masa, ovoce i ostatních potravin. Téměř k dokonalosti to ovšem dovedli Indiáni. Maso jednoduše sušili na sluníčku. Navíc se zachováním maximální dávky energie při minimální hmotnosti.
Sušené maso jim tak usnadňovalo jejich kočovný život spojený s dlouhým putováním. S vynálezem elektřiny pak začali lidé potraviny uchovávat v chladících boxech. Dnes se k jerky vracíme jako k energeticky vydatné a zdravé potravině.

Po celém světě má sušené maso velkou řadu příznivců, především mezi sportovci všeho druhu (cyklisté, horolezci, turisté), mezi lidmi žijícími zdravým životním stylem, ale i jako pochutina ke sklence vína, piva, či při sledování televize.
Během konzumace zvyšuje bdělost, zvláště u řidičů. Je stále více oblíbené jako pochutina při posezení s přáteli, podobně jako bramborové lupínky, pražené oříšky a pod. Díky nízkému procentu tuků (1g v 25g) je nejen chutné, ale i zdravé, a díky vysokému obsahu bílkovin (až 57%) i výživné! Jerky jsou určené k přímé spotřebě, stačí jen otevřít sáček…

25g sušeného masa odpovídá 60g syrového masa, se všemi prospěšnými nutričními hodnotami. Kalorická hodnota 1 balení Jerky se pohybuje v rozmezí od 237 do 270 kJ. Jerky se tímto řadí mezi potraviny vhodné pro stravování během redukční diety. Příjem kalorií pro dietní režim je stanoven na maximum 2000 kcal denně. I malý kousek obsahuje velké množství energie. Je to lehká strava a navíc, jak je vědecky potvrzeno – lehká strava, která zahrnuje bílkoviny z libového masa. Ve spojení s otužováním, dostatkem spánku a pohybem na čerstvém vzduchu významně přispívá také ke zvýšení obranyschopnosti.

Jedna z dalších důležitých předností je nenáročnost na skladování. Skladovací teploty jsou +5 až +30°C i při dlouhodobém uchovávání, což je vhodné do extrémních podmínek ať při sportu, delší jízdě autem, v práci apod., kde není dostupné běžné stravování.

Každé balení obsahuje absorber kyslíku, který zachovává chuť a aroma bez jakékoli negativní kontaminace, a tím efektivně prodlužuje trvanlivost.

Beef Jerky poslouží jako zdravá výživa, kdy 100 g sušeného masa beef Jerky odpovídá 240 g nejlibovějšího syrového masa, se všemi prospěšnými nutričními hodnotami. Minimální doba trvanlivosti Indiana beef Jerky je 12 měsíců a uvnitř sáčku najdete praktické párátko.
Na trhu jsou k dostání beef Jerky produkty se slanou chutí jako Indiana beef Jerky, nebo produkty se sladkou chutí jako Jack Link’s, Rancher’s popř. jiné produkty označované biltong.
Nyní stačí jen otevřít sáček Indiana beef Jerky a jíst…. Dobrou chuť.

 

Potravina určená pro zvláštní výživu, vhodná pro sportovce.

Balení: 25g

Hovězí JERKY Original 100g 25g * GDA 25g **

Energetická hodnota v kJ 1249 312 4%

Energetická hodnota v kcal 297 74 4%

Tuky v g 5,8 1,5 2%

z toho nasycené v g 2,1 0,5 3%

Sacharidy v g 4,5 1,1 0%

z toho cukry v g <0,5 <0,5 0%

Bílkoviny (proteiny) v g 56 14 28%

Sůl v g 4,8 1,2 20%

* 1 porce; ** referenční příjem průměrného dospělého člověka

Složení: hovězí maso, jedlá sůl, mořská sůl, bílkovinný SÓJOVÝ hydrolyzát, kvasniční extrakt, kvasný ocet vinný, pepř, aroma, kouřové aroma, česnek, konzervant: dusitan sodný.

 

Hovězí JERKY Less salt – natural 100g 25g * GDA 25g **

Energetická hodnota v kJ 1209 302 4%

Energetická hodnota v kcal 285 71 4%

Tuky v g 5,8 1,5 2%

z toho nasycené v g 2,1 0,5 3%

Sacharidy v g <0,5 <0,5 0%

z toho cukry v g <0,5 <0,5 0%

Bílkoviny (proteiny) v g 56 14 28%

Sůl v g 2,1 0,5 8%

Složení: hovězí maso, jedlá sůl, mořská sůl, bílkovinný SÓJOVÝ hydrolyzát, kvasniční extrakt, kvasný ocet vinný, kouřové aroma z tvrdého dřeva, konzervant: dusitan sodný.

 

Hovězí JERKY Hot & Sweet 100g 25g * GDA 25g **

Energetická hodnota v kJ 1290 323 4%

Energetická hodnota v kcal 306 77 4%

Tuky v g 5,8 1,5 2%

z toho nasycené v g 2,1 0,5 3%

Sacharidy v g 9,2 2,3 1%

z toho cukry v g 3,6 0,9 1%

Bílkoviny (proteiny) v g 46 12 24%

Sůl v g 2,8 0,7 12%

Složení: hovězí maso, jedlá sůl, mořská sůl, cukr, bílkovinný SÓJOVÝ hydrolyzát, kvasniční extrakt, kvasný ocet vinný, dextróza, pepř, aroma, kouřové aroma, česnek, konzervant: dusitan sodný.

 

Hovězí JERKY Peppered 100g 25g * GDA 25g **

Energetická hodnota v kJ 1276 319 4%

Energetická hodnota v kcal 303 76 4%

Tuky v g 5,8 1,5 2%

z toho nasycené v g 2,1 0,5 3%

Sacharidy v g 4,2 1,1 0%

z toho cukry v g 1,9 0,5 1%

Bílkoviny (proteiny) v g 54 14 28%

Sůl v g 2,4 0,6 10%

Složení: hovězí maso, jedlá sůl, mořská sůl, cukr, bílkovinný SÓJOVÝ hydrolyzát, kvasniční extrakt, kvasný ocet vinný, dextróza, pepř 0,6%, aroma, kouřové aroma, česnek, konzervant: dusitan sodný.

 

Kuřecí JERKY 100g 25g * GDA 25g **

Energetická hodnota v kJ 1005 251 3%

Energetická hodnota v kcal 238 60 3%

Tuky v g 3,4 0,9 1%

z toho nasycené v g 1,0 0,3 2%

Sacharidy v g 1,3 0,3 0%

z toho cukry v g <0,5 <0,5 0%

Bílkoviny (proteiny) v g 50 13 26%

Sůl v g 4,1 1,0 17%

Složení: : kuřecí maso, jedlá sůl, mořská sůl, bílkovinný SÓJOVÝ hydrolyzát, kvasniční extrakt, kvasný ocet vinný, pepř, aroma, kouřové aroma, česnek, konzervant: dusitan sodný.

 

Vepřové JERKY 100g 25g * GDA 25g **

Energetická hodnota v kJ 1147 287 3%

Energetická hodnota v kcal 272 68 3%

Tuky v g 6,7 1,7 2%

z toho nasycené v g 2,5 0,6 3%

Sacharidy v g 1,9 0,5 0%

z toho cukry v g <0,5 <0,5 0%

Bílkoviny (proteiny) v g 51 13 26%

Sůl v g 4,0 1,0 17%

Složení: vepřové maso, jedlá sůl, mořská sůl, bílkovinný SÓJOVÝ hydrolyzát, kvasniční extrakt, kvasný ocet vinný, pepř, aroma, kouřové aroma, česnek, konzervant: dusitan sodný.

 

Krůtí JERKY 100g 25g * GDA 25g **

Energetická hodnota v kJ 1066 267 3%

Energetická hodnota v kcal 252 63 3%

Tuky v g 5,7 1,4 2%

z toho nasycené v g 1,5 0,4 2%

Sacharidy v g 4,5 1,1 0%

z toho cukry v g <0,5 <0,5 0%

Bílkoviny (proteiny) v g 46 12 24%

Sůl v g 4,2 1,1 18%

Složení: krůtí maso, jedlá sůl, mořská sůl, bílkovinný SÓJOVÝ hydrolyzát, kvasniční extrakt, kvasný ocet vinný, pepř, aroma, kouřové aroma, česnek, konzervant: dusitan sodný.