Jedná se o směs koření, kterým je možno ochutit saláty slané, sladké.

Chaat Masala s dokonalou směsí chutí a jemného koření je perfektním doprovodem všech vašich tradičních i kontinentálních občerstvení.

Název:

Chaat Masala

Hmotnost:

100 g

Složení:

Sůl, Červené chilli, Paprika, Koriandr, Skořice, Zázvor, Anýz, Dlouhá paprika, Kmín, Zelený kardamom, Černý pepř, Sušené mango v prášku, Hřebíček, Libeček, Kyselina: Kyselina citronová, Maltodextrin, Třtinový cukr, řepkový olej, Protispékavá látka. 

Pro alergiky:

Může obsahovat stopy sóji, siřičitanu, sezamu, hořčice, lepku a skořápkových plodů. 

Nutriční informace:

Porcí v balení 50, Velikost porce 2g, Množství na 100g, Energie 850 kJ/200 kcal, Tuk 0 g z toho nasycený 0 g, Uhlohydrát 50 g z toho Cukr 0 g, Vláknina 0 g, Protein 0 g, Sůl 20 g.

Země původu: Pákistán.

POSTUP VAŘENÍ

1. Z namočené bílé čočky a rýže slijeme vodu. Přidejte jedlou sodu, cibulovou pastu, zázvorovou pastu, česnekovou pastu, sůl a rozdrťte v mixéru na hrubé těsto. Do této směsi přidejte koriandr / čerstvý koriandr a zelené chilli.
2. Do rozpáleného oleje nalijeme několik polévkových lžic těsta. Smažte na středním plameni dozlatova. Vyjměte a nechte vychladnout. Poté namočte na 5–10 minut do vlažné vody. Vodu slijte a knedlíky jemně vymačkejte, abyste odstranili přebytečnou vodu.
3. Přidejte cukr do jogurtu a polovinu rozprostřete do misky. Přidejte namočené knedlíky v jogurtu a zalijte zbylým jogurtem. Posypte Chaat Masala, drcenou paprikou a podávejte.

Výrobce:

Shan Foods (Private)Ltd. 29, Sector 23, Korangi Industrial Area, Karachi 74900, Pakistan. 

Skladování:

Skladujte na suchém místě.