planetární systém míchání

Planetární systém míchání znamená, že zatímco metla se pohybuje jedním směrem , ložisko se otáčí směrem opačným, a tím dochází k dokonalému promíchání ingrediencí. Nezáleží na tom, zda šleháte jeden vaječný bílek nebo 2,4 kg chlebového těsta, výsledek je vždy perfektní.