Zapalování

U plynových sporáků a plynových varných desek může být velmi pohodlná funkce zapalování. Každý hořák je potom vybaven piezoelektrickým knotem, který vyvolá při stisku tlačítka jiskru a tím plyn zapálí. Pokud máte tuto funkci zabudovánu v tlačítku, stačí Vám k zapálení plotny pouze jedna ruka. Pokud je funkce v extra knoflíku, musíte jednou rukou pouštět plyn a druhou cvakat zapalováním. Nejjednodušší sporáky nemají tuto funkci zabudovanou vůbec.