Pravý horký vzduch

Pravý horký vzduch je zajištěn funkcí ventilátoru a kruhového topného tělesa. Kruhové zadní těleso generuje teplo, které je vháněno pomocí ventilátoru do vnitřku trouby. Jídlo je tak pečeno rychle a rovnoměrně ve všech částech trouby. Tento režim je vhodný pro souběžnou přípravu různých druhů jídla na více úrovních. Ventilátor umožňuje rovnoměrné rozdělení tepla v celé troubě. Ani při použití více plechů najednou nehrozí smíchání vůní (např. buchty a maso) a zároveň se šetří čas i spotřebovaná energie. Tato funkce je nejvhodnější pro buchty, keksy, rohlíky a na rozmrazování a ohřívání předvařených jídel ve více úrovních.