Vařící metla

Vařící metla zastane všechnu těžkou práci při přípravě pokrmů, jako je například ragú, nebo dokonce indické kari, protože tento nástroj jemně rozmíchá přísady, aniž by narušil jejich strukturu.

Kdy se používá: Vařící metla lze použít pro minutkovou úpravu velkého množství zeleniny, protože přísady zvedá a spouští zpátky, a by se zajistilo rovnoměrné vaření. Přidáte-li vývar a maso, vařící metla zajistí jejich dokonalé promíchání v guláši či ragú. Vařící metla je skvělá pro přípravu hovězího po burgundsku, kdy rozmíchá maso v omáčce, aby vstřebalo její chuť. Dalším vynikajícím receptem pro tento nástroj je guláš.