Číslo výrobce: HENDI 844328 Nůž na šunku a lososa – kuličkový řez ze série Profi Line od Hendi. Vlastnosti produktu: – vyrobeno z vysoce kvalitní německé uhlíkové oceli – speciální slitina chrom-molybden-vanadiové chirurgické oceli X50CrMoV15 zaručuje: vynikající řezné vlastnosti, velmi ostrá a odolná čepel, snadné ostření, odolnost proti nečistotám – hygienické provedení rukojeti v souladu s HACCP zabraňuje hromadění zbytků ve spojích – proces výroby nože se skládá z 50 fází – nůž má perfektní řeznou hranu – kovaný za tepla z jednoho kusu oceli – každý nůž je v samostatném estetickém blistru – vhodné do myčky – rukojeť POM Parametry: – čepel délka : 300 mm – délka nože: 430 mm – tloušťka: 2,6 mm Sada obsahuje: – nůž na šunku a lososa – EN návod