Potraviny a nápoje

Kdo připravuje rybu a naplní ji citronem, fenyklem a bobkovým listem, dostane pak obzvlášť chutný pokrm. Lístky mohou být nasekány nebo celé povařeny v pokrmech. Celý bobkový list je vhodné před servírováním jídla odstranit.

Sušená, neloupaná zrníčka semínek pepře mají jemnou ovocnou vůni a intenzivní, ostrou pronikavou chuť. Ovoce se sklízí těsně před jeho úplným dozráním a poté se suší. Černý pepř je mnohostranně využitelný a používá se celý, drcený nebo čerstvě mletý.

Ovoce se sklízí těsně před jeho úplným dozráním a poté se suší. Černý pepř je mnohostranně využitelný a používá se celý, drcený nebo čerstvě mletý.

Hmotnost: 25 g Složení: BIO česnek Skladování: do 25 °C Trvanlivost: 1 rok Země původu: ČR Certifikace: BIO Výrobce: Horňácká farma – Hrubá Vrbka 271, 696 73 Produkt: BIO Česnek sušený granulovaný, 25 g

Kari se výborně se hodí k rýžovým pokrmům, jídlům připravovaným na WOK pánvi, ke kuřeti a zelenině.

Hřebíček je sušený kalich s poupětem hřebíčkovce kořenného. Pochází z Moluckých ostrovů. Hřebíček má nasládlou chuť, která často přechází do chutě hořké.

Hmotnost: 15 g Složení: bazalka BIO, dobromysl BIO, tymián BIO, libeček BIO Skladování: do 25 °C Trvanlivost: 1 rok Země původu: Španělsko Vyrobeno v: ČR Certifikace: BIO Bez lepku: Ano Výrobce: Horňácká farma – Hrubá Vrbka 271, 696 73 Produkt: BIO Koření – Pizza a těstoviny, 20 g

Hmotnost: 15 g Složení: BIO majoránka Skladování: 5–25 °C Trvanlivost: 1 rok Země původu: Německo Certifikace: BIO Bez lepku: Ano Přídatné látky: Bez Éček Alergeny: Neobsahuje alergeny Výrobce: Horňácká farma – Hrubá Vrbka 271, 696 73 Produkt: BIO Majoránka sušená, 15 g

Při použití papriky se meze nekladou, každopádně je třeba mít na paměti, že v rozpáleném oleji hořkne. Proto se této přímé kombinaci raději vyvarujte.

TIP: Pokud nevíte, kolik byste jej měli použít do těsta, platí následující základní pravidlo: 5 až 8 gramů perníkového koření na 1 kg mouky.

Její zemito-dřevitá a zároveň sladká chuť se hodí k mléčné rýži, kompotu a koláči. Velmi dobře harmonizuje také se všemi druhy sušeného ovoce. Báječným pokrmem, ve kterém vynikne, je sladký kuskus se sušeným ovocem, jablky, skořicí a citronovou šťávou.

Návod na přípravu: lžičku sušené natě zalijeme 0,25 l vroucí vody, přiklopíme a necháme louhovat 15 minut.