Potraviny a nápoje

Koření Petr Stupka - Voňavý perníček 65g

Směs koření nejenom do perníku, voňavá revoluce pro každého kdo miluje pečení. Vedle perníků a jiného kořeněného pečiva můžete směs přidat i do zavařenin, pečených čajů a kompotů.

Koření Petr Stupka – Voňavý steak 70g

Voňavý steak – jedinečná pepřová směs na maso, ryby i zeleninu
Vyladěná směs sušené zeleniny a koření s důrazem na cibuli a pepř. Neopékat! – jen nasypat na opečené maso a nechat krátce rozvonět.

Koření Petr Stupka – Zlatá pečínka 80g

Zlatá pečínka – čaruje v každé troubě, pánvi i na grilu
Nazlátlá barva a skvělá chuť zaručena
Ideální je rozmíchaná v oleji a rozetřená na drůbež
Při smíchání s vejcem a škrobem je vhodná na nakládání masa v asijském stylu
Použijete do obalovacích směs…

Aneb Američan z Vysočan griluje. Naše originální receptura s vybranou kombinací koření. Řadu Beze zbytku vyrábíme výhradně ze zachráněných plodů – těch, které jsou neprodejné pro křivý tvar, podmíru a jiné nefér vady na kráse.

Badyán je koření, které vůní velmi připomíná anýz. Jsou to sušená souplodí s lesklými semeny pocházející ze stromu příbuzného magnóliím s názvem badyáník pravý.

Celé sušené papričky.

Česnekový prášek je vhodnou alternativou čerstvého česneku. Použijte 1/2 čajové lžičky namísto 2 stroužků čerstvého česneku.

Chilli podporuje tvorbu slin, žaludečních šťáv, zlepšuje trávení. Podporuje krevní oběh, chrání před infekcí, snižuje obsah cholesterolu v krvi a působí proti obezitě.

Nejpálivější paprička v mleté formě.

Paprika

Používá se k aromatizaci potravin, jako součást některých kosmetických a lékařských přípravků.

Používá se celá nebo mletá v kuchyních jižní Asie. Lépe je ji předem nasucho opražit, protože se tím zmírní nahořkla chuť. Kořeníme jí masité i zeleninové jídla, po namočení ji lze využít i jako luštěninu, nebo naklíčenou do salátů.