Kurkuma je základem směsí pro koření kari, obohacuje chuť rýžových pokrmů, zeleniny, masa, ryb a samozřejmě dezertů. Neváhejte přidat kurkumu v latte, pečivo a ranní smoothies. Chuť kurkumy je mírně pálivá, kořenitá, mírně hořká, příjemná a ve velkém množství – ostrá a pálivá. Chuťově připomíná zázvor. Má jemnou, příjemnou vůně připomínající směs pepře a pomeranče. Barví silně na žluto.

Kurkuma má nejen široké využití v gastronomii, ale je také velice uznávaná ájurvédskou medicínou.

Starověké indické koření se může pochlubit nejen jasným zlatým odstínem, ale také silnou složkou – kurkuminem, antioxidanty a protizánětlivé látky kterého zlepšují paměť, zdraví srdce a trávicí systém.

HMOTNOST: 100g

ZEMĚ PŮVODU: Indie

SLOŽENÍ: jednodruhové koření kurkuma (turmerik).