Pákové kávovary s mlýnkem

Pákový kávovar s vestavěným mlýnkem – ano, nebo ne?

Pákové kávovary s integrovaným mlýnkem mají své výhody i nevýhody. Které to jsou a co si před koupí promyslet?

Mlýnek v pákovém kávovaru musí mít dostatečný rozsah mletí

Na kvalitu kávy má velký vliv hrubost mletí – obvykle chvíli trvá, než se vám podaří nastavit správnou intenzitu mletí kávových zrn tak, aby vám plně vyhovovala. Pro každý druh kávy se také hodí jiná hrubost – z toho důvodu vybírejte kávovary, jež mají mlýnky s dostatečným rozsahem hrubosti (až 30 stupňů) mletí, abyste si mohli připravovat různé druhy káv. 

Kapacita zásobníku na zrnkovou kávu

V případě, že pořizujete pákový kávovar do větší rodiny nebo do kanceláře, zohledněte také kapacitu zásobníku na zrnkovou kávu, ze které bude mlýnek čerpat, abyste nemuseli kávu často doplňovat. Ta se v závislosti na modelu pohybuje nejčastěji mezi 150 – 350 g. 

Jakou výbavu a funkce by měl mít samotný kávovar?

Kromě mlýnku se zaměřte také na další schopnosti kávovaru, stejně jako kdybyste vybírali pákový kávovar bez vestavěného mlýnku. Co by kvalitnímu kávovaru rozhodně nemělo chybět?

• Tlak by měl ideálně dosahovat stabilně 9 bar. Protože menší přístroje pro domácí využití mohou mít s udržením dostatečného tlaku problém, vybírejte raději modely s tlakem alespoň 15 bar. 
• Páka může být vybavena jednou nebo dvěma výpustmi – v takovém případě můžete připravovat dvě kávy naráz. 
• Parní tryska – k přípravě mléčné pěny (kávovary na mléčné nápoje) potřebujete parní trysku, která je u většiny modelů manuální, abyste mohli vytvořit pěnu dle představ. Modely s nižším parním tlakem jsou obvykle vybaveny tzv. panarello tryskou, která tvoří mléčnou pěnu nejen pomocí páry, ale i příměsí vzduchu.
• Objem nádržky na vodu se běžně pohybuje mezi 1,5 – 2,8 litry, vybírejte dle toho, jaké množství kávy denně zkonzumujete. 
• Ovládací prvky slouží k podrobnému nastavení, jako je hrubost mletí, teplota vody, druh kávy a podobně. Některé kávovary jsou vybaveny nejen tlačítky, ale i displejem, na kterém se zobrazuje aktuální stav kávovaru.  

Tipy na nákup! 

→ Pákové kávovary s ocelovým vestavěným mlýnkem nabízí De´Longhi. 

→ Pákové kávovary s nerezovým mlýnkem, který reguluje teplotu během mletí, najdete u Sage.