Technologie Bi-Metal spočívá v kombinaci dvou druhů oceli, rychlořezné a pružinové oceli, což zajišťuje bezpečnost a větší odolnost.
Nůžky jsou bezpečnější, protože se při běžném provozu nelámou, a tím se snižuje riziko zranění v důsledku prasknutí nebo zlomení nožů.