Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli, která je odolná proti korozi a dřevěná rukojeť je speciálně upravena.

Rukojeť – Polywood – přírodní dřevo

Pro kompletní sortiment od steakových nožů, vidliček, přes grilovací příslušenství až po krájecí a servírovací prkénka používá Tramontina výhradně FSC-certifikované dřevo převážně z vlastních lesů ve státě Rio Grande do Sul a Pará.  Při projektu je kladen silný důraz na ochranu a udržitelnost životního prostředí. Pro rukojeti nožů a vidliček vyvinula Tramontina již před více jak 30 lety speciální technologii výroby, která je neustále vylepšována.

Ve vlastních výrobních závodech je borovicové dřevo zpracováváno postupným vrstvením, impregnováno speciálními pryskyřicemi a následně vlivem horka slisováváno. Touto technologií jsou vrstvy dřeva a póry pevně uzavřeny, čímž je zamezeno pronikání vlhkosti do dřeva. V další fází je dřevo vytvářeno do příslušného tvaru a lakováno. Výsledkem je odolnost proti nárazu, vysoká tepelná přizpůsobivost, výrobky jsou vhodné pro mytí v myčkách s pětiletou zárukou na vady.

Tato úprava rukojeti zajišťuje sekáčku vysokou odolnost proti nárazu a také proti vysokým teplotám. Kromě toho je velmi pohodlný.