0
Kč
měsíčně
Značka
Cena
Štítek
Dostupnost
Zboží od
Typ nože
Délka čepele
Ostré kuchyňské nože by neměly chybět v žádné domácnosti. Jak vybrat kvalitní univerzální kuchyňský nůž nebo celé sady kuchyňských nožů na maso, zeleninu nebo pečivo? Poradíme vám!
Zobrazit více
Kuchyňský nůž vybírejte dle druhu využití
Na trhu najdete univerzální kuchyňské nože, které si poradí s masem, pečivem i zeleninou. Pokud máte jasnější představu o využití nože v kuchyni, zaměřte se na kuchyňské nože se speciálním určením.
Univerzální kuchyňský nůž
Univerzální kuchyňský nůž se hodí na krájení, loupání nebo porcování většiny surovin. Má univerzální tvar i velikost čepele (cca 15 až 25 cm s mírně prohnutou špičkou). Výhodou jsou nižší pořizovací náklady, nevýhodou menší schopnosti nože při specifických úkonech jako je filetování, krájení pečiva apod.
Kuchyňský nůž na pečivo
Kuchyňský nůž na pečivo je specifický zoubkovým ostřím, díky kterému se pečivo lépe krájí a nedeformuje. Nože určené na krájení chleba mají delší čepel, přibližně 20 až 25 cm. Nůž na pečivo lze využít také na krájení dortových korpusů apod.
Nůž na maso
Nůž na maso slouží předně k porcování masa. Má hladkou ostrou čepel střední šířky a stabilní, dobře padnoucí rukojeť pro bezpečnou práci. Délka čepele u kuchyňského nože by měla být mezi 13 až 20 cm.
Kuchyňský nůž na zeleninu a ovoce
Nože na zeleninu mají rovné nebo zoubkované ostří, loupací nože mají kratší čepel o délce 5 až 15 cm. Oblíbené jsou keramické nože, které nepohlcují pachy a není třeba je brousit.
Filetovací nůž
Filetovací nůž je specifický úzkou, dlouhou a tenkou čepelí, která se dobře přizpůsobí a přesně oddělí maso od kosti. Má obvykle jemně vroubkovanou čepel pro snazší řez masa.
Sady kuchyňských nožů
Výhodně můžete pořídit celé sady kuchyňských nožů, které obvykle obsahují výše zmíněné druhy nožů a tvoří základní sestavu pro běžné kuchyňské využití.
TIP!
Výbavu můžete doplnit o kuchyňské nůžky, které využijete při porcování drůbeže, otevírání lahví nebo louskání ořechů apod.
Materiál čepele výrazně ovlivňuje kvalitu nože
Od materiálu čepele se odvíjí vlastnosti i schopnosti kuchyňského nože.
- Kuchyňské nože z uhlíkové oceli – snadno se brousí, nevýhodou je vyšší oxidace a sklony ke rzi, proto vyžadují šetrnější užívání a náročnější údržbu.
- Kuchyňské nože z nerezové oceli – nejrozšířenější druh nožů vyniká jednoduchou údržbou, snadným broušením a dobrou odolností.
- Kuchyňské nože z damaškové oceli – patří k nejkvalitnějším, kombinují 2 druhy oceli (měkkou a tvrdou) pro optimální funkčnost, specifický je mramorovaný povrch.
- Keramické nože – neabsorbují pachy, jsou oblíbené zejména pro krájení zeleniny, nevýhodou je vyšší křehkost nože a nemožnost broušení.
*HRC = stupně tvrdosti. Tabulka je pouze orientační.
Rukojeť kuchyňského nože musí dobře padnout do ruky
Při výběru nože nepodceňujte ani zpracování a tvar rukojeti. Rukojeť musí být dobře vyvážená, pevná, nejlépe s protiskluzovým povrchem, aby ruka při krájení nesklouzla na čepel nože.
- Nože s plastovou rukojetí – mají obvykle protiskluzový povrch, jsou nenáročné na údržbu a mají dlouhou životnost.
- Nože s dřevěnou rukojetí – jsou příjemné na uchopení a dobře vypadají, je však třeba minimalizovat kontakt s vodou (nepatří do myčky nádobí) a dřevo příležitostně ošetřit.
- Nože s kovovou rukojetí – jsou odolné, vzhledově efektivní a praktické, rukojeti mají však tendenci klouzat.
Info:
Příslušenství pro kuchyňské nože v podobě stojánků nebo magnetických lišt slouží k bezpečnému uložení nožů. Ocílky, brousky a brusné kameny pomohou udržovat nože stále dokonale ostré.
Upřesnit parametry
Řazení
Nejnižší ceny
- Řadit podle
- Doporučujeme
- Nejnižší ceny
- Nejvyšší ceny
- Hodnocení
- Nejprodávanější
6906 produktů
Masahiro Masahiro nůž Sankei Santoku 165mm černý 35841
Masahiro Masahiro nůž Sankei Santoku 165mm černý 35841
Masahiro Masahiro nůž Sankei Santoku 165mm černý 35841
Santoku je tradiční japonský nůž, který je často označován jako ekvivalent západního kuchařského nože. Japonský název tohoto velmi oblíbeného nože znamená „tři ctnosti“ nebo „tři ctnosti“.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Masahiro Masahiro nůž Sankei Chef 180mm hnědý 35922
Masahiro Masahiro nůž Sankei Santoku 165mm černý 35841
Masahiro Masahiro nůž Sankei Chef 180mm hnědý 35922
Masahiro SANKEI Chef 180 je jedním z nejčastěji volených kuchyňských nožů, a to jak profesionálními kuchaři, tak amatéry.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Masahiro Masahiro nůž Sankei Bread 210mm černý 35846
Masahiro Masahiro nůž Sankei Santoku 165mm černý 35841
Masahiro Masahiro nůž Sankei Bread 210mm černý 35846
Byl vytvořen chléb Masahiro Sankeis vroubkovanou čepelí210 mm na krájení chleba. Snadno si poradí s tvrdou kůrkou a měkkým vnitřkem chleba a dává estetické plátky s minimem drobků. Někteří kuchaři používají tento nůž také ke krájení čokolády, rajčat nebo citrusových plodů.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Böker Manufaktur 130498 Cottage-Craft Carving Knife
Zwilling Ocelový nůž na krájení černého chleba Gourmet 20 CM
Böker Manufaktur 130498 Cottage-Craft Carving Knife
Série kuchyňských nožů Boker Cottage-Craft navazuje na odkaz města Solingen, které je slavné svojí tradiční nožířskou výrobou trvající několik staletí. Spojením designu s rustikálními rysy s moderními materiály vznikla sada kuchařských nožů, s nimiž bude příprava jídel skutečným zážitkem. Dlouhý a ú
Momentálně nedostupné
Fiskars Set nožů HARD EDGE kuchařský+okrajovací 2ks 1051778
Zwilling Ocelový nůž na krájení černého chleba Gourmet 20 CM
Fiskars Set nožů HARD EDGE kuchařský+okrajovací 2ks 1051778
Univerzální velký kuchařský nůž s 20 cm dlouhou čepelí s rovným a perfektně nabroušeným ostřím je ideální ke krájení velkých kusů potravin – výborně nakrájí maso, zeleninu, ale i naseká bylinky.
můžete mít 5.12. - 10.12.
Od
eoshop
Zwilling Ocelový nůž na krájení černého chleba Gourmet 20 CM
Zwilling Ocelový nůž na krájení černého chleba Gourmet 20 CM
Zwilling Ocelový nůž na krájení černého chleba Gourmet 20 CM
Pokud je jednou z vašich ranních radostí měkký žitný chléb, křupavý vícezrnný chléb nebo lehká voňavá bageta, dobře víte, že nejlepší krajíc je ten ukrojený z čerstvého chleba.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Gefu Profesionální kuchyňské nůžky na drůbež z nerezové oceli
Gefu Profesionální kuchyňské nůžky na drůbež z nerezové oceli
Gefu Profesionální kuchyňské nůžky na drůbež z nerezové oceli
Profesionální nůžky na drůbež německé značky Gefu. Výrobek je vyroben z nerezové oceli, díky čemuž je odolný a pevný. Mají komfortně profilované rukojeti, díky kterým se nůžky velmi pohodlně drží v ruce, což výrazně ovlivňuje bezpečnost.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Zwilling Gourmet 20 CM kuchařský nůž z nerezové oceli
Gefu Profesionální kuchyňské nůžky na drůbež z nerezové oceli
Zwilling Gourmet 20 CM kuchařský nůž z nerezové oceli
Pokud rádi připravujete různé pokrmy z čerstvých, lahodných surovin, univerzální kuchařský nůž je pro vás perfektním nástrojem. Jeho široká čepel je ideální pro krájení, řezání nebo sekání masa, ryb, zeleniny a bylinek. Díky své ostrosti a dokonalému vyvážení zajišťuje bezpečnost a jistotu použití.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Zwilling Zwilling nůž na zeleninu a ovoce 10 cm 310701010
Gefu Profesionální kuchyňské nůžky na drůbež z nerezové oceli
Zwilling Zwilling nůž na zeleninu a ovoce 10 cm 310701010
Ostré a spolehlivé kuchyňské nože jsou nezbytnou výbavou každé funkční kuchyně. Tuto funkci úspěšně splní kvalitní příslušenství německé firmy Zwilling. Nože Zwilling již léta splňují požadavky jak zkušených kuchařů, tak i intimních domácích kuchařů.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Zwilling Gourmet 20 CM černý nůž na klobásy z nerezové oceli
Nůž Lion Sabatier International, 773086, Pluton, Chef nůž, 30 cm, POM rukojeť, nerezové nýty
Zwilling Gourmet 20 CM černý nůž na klobásy z nerezové oceli
S nožem na maso ZWILLING ® Gourmet můžete bez námahy nakrájet jakékoli maso. Plátky, proužky nebo kostky – u této 20centimetrové čepele z té nejkvalitnější nerezové oceli je to jedno.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Zwilling Čtyřhvězdičkový 8 CM nůž na zeleninu a ovoce kovaný
Nůž Lion Sabatier International, 773086, Pluton, Chef nůž, 30 cm, POM rukojeť, nerezové nýty
Zwilling Čtyřhvězdičkový 8 CM nůž na zeleninu a ovoce kovaný
Ostré a spolehlivé kuchyňské nože jsou nezbytnou výbavou každé funkční kuchyně. Tuto funkci úspěšně splní kvalitní příslušenství německé firmy Zwilling. Nože Zwilling již léta splňují požadavky jak zkušených kuchařů, tak i intimních domácích kuchařů.
můžete mít 2.12. - 4.12.
Od
Takemore_net
Výprodej
Nůž Lion Sabatier International, 773086, Pluton, Chef nůž, 30 cm, POM rukojeť, nerezové nýty
Nůž Lion Sabatier International, 773086, Pluton, Chef nůž, 30 cm, POM rukojeť, nerezové nýty
Nůž Lion Sabatier International, 773086, Pluton, Chef nůž, 30 cm, POM rukojeť, nerezové nýty
773086, Pluton – Chef nůž s 30 cm čepelí z nerezové oceli a POM rukojetí značky Lion Sabatier International.
můžete mít 26.11. - 27.11.
Od
Apollo store
Kuchyňské nože
Kuchyňský nůž patří k základní výbavě každé kuchyně. Univerzální kuchařský nůž zvládne většinu úkonů, nože na zeleninu nebo pečivo krájení výrazně usnadní. Na porcování masa se hodí filetovací nože nebo sekáčky na maso.
Kuchyňské nože Victorinox
Proslulý výrobce nožů Victorinox nabízí kvalitní univerzální i specifické kuchyňské nože v sadách i jednotlivě, vyrobené z kvalitní oceli. Vybírejte z kolekce Swiss Modern, nožů na zeleninu, maso nebo pečivo. Oblíbené jsou také výkonné škrabky na zeleninu a ovoce.
Kuchyňské nože Fiskars
Fiskars kromě spolehlivého /zahradni-naradi zahradního nářadí nabízí také dokonale propracované a vyvážené kuchyňské nože, které se snadno brousí. Na výběr máte ze sérií Hard Edge, Royal, Norden, Titanium a řady dalších.
Kuchyňský nůž z damaškové oceli patří k nejodolnějším
Damašková ocel se skládá ze dvou druhů oceli, které dokonale kombinují pružnost a pevnost nože. Povrch čepele je specificky žíhaný, při výběru však buďte obezřetní a vyhněte se levnějším napodobeninám.
Japonské nože
Japonské nože jsou velmi kvalitní, vyrobené z prvotřídní (obvykle damaškové) oceli. Tyto nože se hodí nejen na přípravu asijských pokrmů, ale také na krájení zeleniny, porcování masa, filetování ryb nebo pečiva. Oproti jiným nožům mají tenčí ostří a výraznější zkosení, díky čemuž zůstávají déle ostré.
Mohlo by vás dále zajímat
Nabídku nejlevnějších produktů seřazených podle ceny naleznete v kategorii levné Kuchyňské nože.
Nabídku našich zlevněných produktů naleznete v kategorii Kuchyňské nože výprodej.
Produkty v akci naleznete v kategorii Kuchyňské nože akce.