Vykosťovací nůž z řady ZWILLING Gourmet je vhodný zejména pro precizní a pečlivé přípravné práce. Díky čepeli nože o délce 14 cm snadno oddělíte kosti od masa nebo z něj odstraníte šlachy a tuk. Vykosťovací nůž využijete jak doma, tak v restauraci. Flexibilní špičaté ostří vám umožní dosáhnout na nejobtížnější místa. Nůž však zaujme nejen svou mimořádnou kvalitou a funkčností, ale také atraktivním vzhledem. Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní oceli, tvrzené v ledu pomocí speciálně vyvinuté technologie. Vylepšená čepel FRIODUR je obzvláště pevná a odolná. Vyvážený poměr mezi čepelí a rukojetí zajišťuje snadné ovládání a ovládání bez námahy. Díky tomu je model řady ZWILLING Gourmet ideální pro začátečníky. Vyzkoušejte četné funkce vykosťovacího nože ZWILLING Gourmet a připravte maso jako skutečný profesionál. SPECIÁLNÍ VLASTNOSTI Ledem kalená čepel FRIODUR® – pro obzvlášť dlouhou životnost čepele a odolnost proti korozi Speciální nerezová ocel, speciální slitina ZWILLING® – tyto nože jsou stabilní a zároveň flexibilní Ergonomická plastová rukojeť se třemi nýty s laserem vyřezaným logem ZWILLING® na střední nýt – pro únavnou a bezpečnou práci Made in Solingen ROZMĚRY Délka čepele: 14 cm Délka rukojeti: 11 cm Šířka čepele: 0,2 cm Šířka rukojeti: 1,9 cm Výška: 2,2 cm Hmotnost: 0.