Jedna hrana čepele je naostřená pro maximální ostrost. Při zpracování a přípravě nerezové oceli, která je součástí nové řady sportovních nožů, je použita exkluzivní technologie T-inox, která je pro Tramontinu typická. Nůž je ideální pro pohodlné filetování a vykosťování. Rukojeť z polypropylenu je tvarovaná pro praktické uchopení. Polypropylenové pouzdro s poutkem na opasek se postará o pohodlné a bezpečné uložení. Na vyztuženém pouzdře je brousek, který je vždy po ruce a nůž si můžete kdykoli nabrousit.