Praktický kuchyňský nůž, ideální pro zpracování menších ploch. Krátká a tenká čepel umožňuje snadné manévrování a nabroušená špička loupacího nože pomáhá při vykrajování nechtěných míst v ovoci a zelenině.<br \><br \>Čep – 33vrstvé ocelové jádro VG-10 Rukojeť – pakka Tvrdost dřeva – 61 HRC +/ – 1 Celková délka – 21,2 cm Délka čepele – 9,0 cm Šířka čepele – 2,5 cm Tloušťka čepele – 1,6 mm Způsob ostření – oboustranné symetrické broušení Hmotnost – cca 76 g<br \><br \ >