Je to perfektní nástroj pro práci se zeleninou a ovocem, dobře poslouží také s masem a rybami. Široká čepel je ideální pro přenášení sekaných produktů, ale i například drcení česneku. w.<br \><br \>Čep – rychlořezná prášková ocel SPG2Rukojeť – pakka dřevoTvrdost – 61 HRC +/- 1Celková délka – 33,0 cmDélka čepele – 18,0 cmŠířka čepele – 4,5 cmTloušťka čepele – 2,0 mm Metoda ostření – oboustranné symetrické broušení Hmotnost – cca 164 g<br \><br \>