Masahiro Japonský sekáček Masahiro BWH Chopper 180mm 788g
Masahiro Japonský sekáček Masahiro BWH Chopper 180mm 788g
Popis
Masahiro BWH Chopper je těžký řeznický sekáček, který lze použít ke zpracování, krájení nebo sekání syrového masa. Velká váha pomáhá při sekání malých kostí nebo chrupavek. Sekáček je nástroj, který se vám bude hodit i pro štípání velkých tvrdých produktů a také pro rychlé mletí zeleniny a ovoce.
BWH je řada nožů po vzoru řady MV-H . Zde byla také použita molybden-vanadová vysoce uhlíková nerezová ocel MBS-26 , která byla podrobena třístupňovému procesu kalení až do dosažení tvrdosti 58–59 HRC . Každá čepel byla zdokonalena řemeslníky s více než 30 lety zkušeností, čímž se nože Masahiro dostaly na úroveň extrémní ostrosti.
Rukojeť je vyrobena ze dřeva zvaného Black Pakkawood , jehož četné vrstvy byly slisovány pod vysokým tlakem a vysokou teplotou do jediného, velmi odolného materiálu, odolného vůči vlhkosti a vodě. Dřevěná rukojeť s antibakteriálním povlakem se snadno udržuje jako plast, je zajištěna třemi dokonale zapuštěnými a leštěnými nýty.
- Typ oceli: MBS-26
- HRC: 58–59
- Materiál rukojeti: černé dřevo pakkawood
- Způsob ostření: oboustranný
- Rozměry:
- Celková délka (A): 331 mm
- Délka čepele (B): 187 mm
- Šířka ©: 123 mm
- Tloušťka (D): 4,0 mm
- Hmotnost: 788 g
Užitečné informace:
- Všechny nože Masahiro jsou extrémně ostré, proto je doporučujeme používat opatrně.
- Nože Masahiro by se neměly používat pro řezání mražených výrobků (kromě řad k tomuto účelu určených).
- Nepoužívejte nože pro jiné účely než pro potraviny.
- K řezání použijte dřevěná nebo plastová prkénka.
- Nože by se neměly mýt v myčkách nádobí, protože poškozují ostří.
- Nůž umyjte v teplé vodě s trochou mycího prostředku.
- Po umytí nůž otřete do sucha.
- Nůž uložte na magnetický paprsek nebo do speciálního bloku na nože.
- Výrobce: Masahiro
- Styl: Western
- Typ nože: sekáčky
- Rukojeť: dřevěná
- Délka čepele: 16–19 cm
Masahiro Co. Ltd je společnost, která je ve vlastnictví japonské rodiny Hattori od jejího založení v roce 1932. Společnost sídlí v srdci Země vycházejícího slunce – v prefektuře Gifu, ve městě Seki. Toto místo je po staletí známé výrobou vynikajících mečů a nožů. Samotná značka Masahiro je synonymem pro produkty nejvyšší kvality – její zakladatelé vždy dbali na to, aby používali jen ty nejlepší materiály, zformované do nástrojů s nejergonomičtějšími tvary.
