Kvalitní Koření a ochucovadla

Druid vanilkový třtinový cukr obsahuje 5 % podíl pravé Bourbon vanilky a jemně krystalický přírodní třtinový cukr z ostrova Mauricius. Mletá vanilka Bourbon je považována za nejsilnější mletou vanilku, má krásnou, výraznou vůni a je velmi silná.

Okuste opravdovou ostrost latinskoamerické, africké, či orientální kuchyně. V kuchyni se použití chilli meze nekladou. Kdo má rád ostré a hledá intenzivní chuťový zážitek, neodolá a sáhne po tomto chilli, jehož ostrost se označuje číslem 6. Hodí se do těstovinových omáček nebo pro přípravu marinád…

Pro objednání kartónku zadejte 12 ks HOŘČIČNÉ SEMÍNKO Semínko hořčice je kulaté a má štiplavou chuť. Celá semena nemají nijak výraznou vůni, teprve po rozdrcení nebo namletí a promíchání s vodou se uvolní jejich aroma a ostrá chuť.

CHIPOTLE Středně pálivé chilli chipotle papričky se vyznačují silnou příjemnou chutí s hlubokými kouřovými tóny. Ty se i přes sladkou vůni promění v zemité pálení, které trvá několik minut. Chipotles jsou pálivější než, řekněme, anaheimské nebo poblano papriky, ale jemnější než cayenne nebo serrano.

Vanilkový cukr je směs cukru a vanilky nebo vanilinu. Pravý vanilkový cukr obsahuje semínka pravé vanilky nebo mletou vanilku, což mu dodává bohatší a složitější chuť díky přítomnosti dalších aromatických látek kromě vanilinu.

Pepř je jedním z nejstarších a nejběžnějších koření. Málokdo z nás si umí představit vaření bez použití pepře. Bílý pepř se vyrábí z plodů černého pepře, které jsou po sklizni namočeny ve vodě, aby se odstranila červená slupka. Tím se plody zbaví hořkosti a získají svou jemnou nasládlou chuť.

Pepř černý mletý se vyrábí z plodů pepřovníku černého. Tyto plody se zfermentují, usuší na slunci a následně jsou rozemlety. Tento výrobní proces zajistí, že si pepř uchová svoji typickou chuť a štiplavou vůni. Pepř je původem z Indie, kde má své kořeny.

HIMALÁJSKÁ SŮL JEMNÁ Himalájská nebo také růžová sůl, je kamenná sůl obsahující několik přírodních látek a minerálů, jelikož neprochází další úpravou, neobsahuje žádná aditiva ani chemikálie. Růžové zbarvení soli je způsobeno, díky malému množství obsahu sloučenin železa.

Kořenící směs Chilli & Garlic, mlýnek 45 gKořenící směs je určená pro milovníky chilli a česneku. Je vhodně doplněná zázvorem. Pokrmům dodá výraznou chuť a aroma. Směs je vhodná k přípravě všech druhů mas, zvláště pak kuřecího.

KORIANDR MLETÝ Koriandr má příjemnou aromatickou vůni a nasládlou, až lehce nahořklou chuť. Využívá se zejména při nakládání hub, červené řepy a zelí. Je součástí i různých uzenářských výrobků, marinád a bylinných čajů. Využít se dá i při přípravě mas, mimo drůbeže.

BIO bílý pepř mletý je vyroben z plodů černého pepře, které jsou po sklizni namočeny ve vodě, aby se odstranila červená slupka. Tím se plody zbaví hořkosti a získají svou jemnou, sladkou chuť. Následně je bílý pepř rozemletý na prášek. Pepř je oblíbeným kořením v mnoha kuchyních po celém světě.

Pro objednání kartónku zadejte 15 ks LIBEČEK Libeček je aromatická bylinka s výraznou celerovou chutí. Jídlům dodává plnou chuť a vůni, což ho činí ideálním kořením pro přípravu domácích vývarů, bramboraček a zeleninových pokrmů.