Heera sladká paprika je známá svou jasně červenou barvou, která dodává pokrmům oku lahodící atraktivní nádech. Kromě vizuální přitažlivosti dodává jídlům také sladkou a jemně ovocnou vůni. To z ní činí koření, které lze použít k dodání barvy i chuti.

Sladká paprika je základem mnoha kuchyní a používá se k dochucení široké škály pokrmů. Je klíčovou složkou španělské paelly, maďarského guláše a různých receptů ze Středního východu a Středomoří. Je také běžnou složkou kořenících směsí.

Použití:

Sladká paprika je neuvěřitelně všestranná. Lze ji použít jako přílohu k ďábelským vajíčkům, jako koření na pečenou zeleninu, na potírání masa nebo jako zvýrazňovač chuti v omáčkách a polévkách. Její jemnost umožňuje doplnit širokou škálu ingrediencí, aniž by je přehlušila.