Jak na zdravé smoothie plné vitamínů? Přinášíme praktické tipy i chutné recepty!
Smoothie nápoje vyrobené z čerstvé zeleniny nebo ovoce jsou stále populárnější. Není divu – přináší jednoduchý a chutný způsob, jak tělu dopřát dostatečné množství vitamínů i minerálů, a navíc si zdravě pochutnat! Příprava smoothie je se správným vybavením snadná a rychlá – v našem článku se dozvíte, jak na něj a nabídneme vám také ty nejpopulárnější recepty, které byste měli vyzkoušet!
Proč si pravidelně dopřát smoothie? Důvodů je hned několik!
- Pomáhá organismu doplňovat potřebné vitamíny, antioxidanty a minerály.
- Posiluje imunitní systém, tělo lépe odolává infekcím a dalším nemocem.
- Je skvělým společníkem při hubnutí – je však třeba volit správné složení.
- Dodává tělu energii a má pozitivní vliv na fyzickou i psychickou kondici.
Smoothie maker se postará o snadnou a rychlou přípravu
Abyste si připravili dokonalé smoothie z jakýchkoliv ingrediencí, je třeba sáhnout po správném a kvalitním smoothie makeru. Na trhu najdete nepřeberné množství strojů, které se liší výkonem, objemem nádoby i množstvím nástavců či doplňků a samozřejmě také pořizovací cenou. U nejlevnějších modelů je třeba počítat s tím, že pravděpodobně nebudou dosahovat výkonu potřebného pro rozmixování tvrdších surovin.
Pokud plánujete mixovat i tvrdou zeleninu, led nebo ořechy, doporučujeme vybírat smoothie mixéry s výkonem alespoň 1 000 Wattů, u kterých máte jistotu, že si s nimi poradí. Dle počtu osob, pro které plánujete zeleninové a ovocné nápoje připravovat, zvolte odpovídající objem nádoby. Součástí některým modelů je praktická cestovní láhev – smoothie si tak můžete jednoduše zabalit do práce nebo na trénink, a dopřát si tak kdykoliv chutnou svačinku.
Jak na přípravu smoothie?
Příprava smoothie je jednoduchá. Stačí opláchnout vybrané suroviny pod vodou a nakrájet je na menší kousky, aby se snadněji rozmixovaly. Pokud plánujete přidat do nápoje vodu, další ovocnou šťávu, jogurt nebo mléko, nalijte tyto suroviny do nádoby jako první. Poté nasypte kousky ovoce a začněte mixovat na nižší stupeň – postupně výkon zvyšujte, dokud nedosáhnete hladké konzistence. Nakonec smoothie případně dochuťte medem, cukrem nebo stévií a posypte dle chuti semínky nebo oříšky.
Nechte se inspirovat originálními smoothie recepty!
Pokud již máte smoothie maker doma, přichází čas vyzkoušet naše oblíbené recepty, které nadchnou milovníky klasiky i experimentování. Dáte přednost tradičnímu ovocnému smoothie z banánu a jahod, nebo se nezdráháte vyzkoušet smoothie z červené řepy nebo okurky? Zeleninová smoothie mají navíc příznivý vliv na hubnutí!
Jahodovo-banánové smoothie
Pro toto jednoduché, a přitom velice chutné smoothie budete potřebovat:
- 1 banán
- 200 gramů jahod
- 100 ml čerstvého nebo rostlinného mléka
Banán nakrájejte na několik kousků a spolu s jahodami vložte do smoothie makeru – mixujeme do hladka. Na závěr můžete nápoj ozdobit snítky máty nebo posypat nasekanými oříšky dle chuti.
Špenátové smoothie
Vyzkoušejte zelené smoothie ze špenátu – co vše budete potřebovat?
- 1 hrst baby špenátu
- 1 banán
- 1 pomeranč
- Vodu na ředění
Všechny suroviny vložte nadrobno nakrájené do smoothie makeru a mixujte do hladké konzistence. V případě potřeby zřeďte vodou. Zelené smoothie můžete ozdobit slunečnicovými semínky. Pozor na dávkování – nadměrná konzumace zelené zeleniny může způsobit ledvinové kameny i vyšší srážlivost krve.
Okurkové smoothie s ananasem
Pro přípravu svěžího okurkového smoothie si připravte:
- 1 okurku
- 1 menší ananas
- ½ banánu
- 100 ml čerstvého, kokosového nebo jiného rostlinného mléka
- Šťávu z 1 limetky
Do smoothie makeru nalijte mléko, a poté vložte ovoce i zeleninu nakrájené na kousky. Mixujte do hladka a dochuťte šťávou z limetky. V případě potřeby nařeďte trochou vody. Pro maximální osvěžení přidejte několik kostek ledu.
Smoothie z červené řepy
Co budete potřebovat pro výživné smoothie z červené řepy?
- 1 červenou řepu
- 1 jablko
- 2 mrkve
- 1 hrst petržele
- ½ oloupaného citronu
- Kousek zázvoru
Řepu oloupejte a nakrájejte na drobné kostičky. Vložte do mixéru a postupně rozmixujte do hladka. Poté přidejte ostatní ingredience a v případě potřeby zřeďte vodou. Při práci si dejte pozor – červená řepa silně barví! Toto smoothie je obzvlášť vhodné pro ty, kteří mají problém s krvetvorbou, zároveň snižuje krevní tlak a dodává řadu potřebných vitamínů.
Smoothie s arašídovým máslem
Pro přípravu tohoto smoothie budete potřebovat:
- 1 banán
- 250 ml rostlinného mléka
- 2 lžičky arašídového másla
- 1 lžíci kakaa
- 1 lžičku skořice
Pokud hledáte vydatnější smoothie, které zažene i chuť na sladké, vyzkoušejte tento recept. Banán nakrájejte, přidejte do smoothie makeru spolu s rostlinným mlékem, arašídovým máslem a kakaem a mixujte do hladka. Nakonec jej posypte skořicí. Tento recept oceníte i v zimních měsících.
Tipy a triky pro přípravu dokonalého smoothie
- Je smoothie příliš řídké? Přidejte kousek jablka.
- Zdá se vám málo sladké? Přidejte několik koleček banánu nebo lžičku medu.
- Chcete výživnou bombu? Zamíchejte do smoothie chia semínka, ovesné vločky nebo třeba mandlové či arašídové máslo.
Pamatujte, že fantazii se meze nekladou, recepty si můžete dle chuti a nálady přizpůsobit na míru, proto se nebojte experimentovat!