Indukční elektrické vařiče

Jak funguje indukční ohřev?

Indukční ohřev je založen na principu tvorby elektromagnetického pole za pomoci topných spirál ve sporáku a speciální úpravy dna varných nádob, jejichž spojením vzniká zdroj ohřevu.

Jaké jsou výhody elektrického indukčního vařiče?

Jak vybrat elektrický indukční vařič?

Elektrický indukční vařič vybírejte dle příkonu, počtu a průměru plotýnek, provedení a praktických funkcí.

Příkon elektrického indukčního vařiče

Spotřebu el. energie ovlivňuje právě příkon el. indukčního vařiče. Ten se značí ve Wattech (W). Čím vyšší je příkon, tím vyšší je rychlost ohřevu, ale také spotřeba el. energie.

Elektrické indukční vařiče mají obvykle příkon 1 600 – 3 500 W.

Jaký zvolit počet a průměr plotýnek?

Elektrické indukční vařiče disponují 1 – 2 plotýnky o průměru 16 – 28 cm.

→Velikost vařiče volte dle předpokládaného vytížení. Výhodou vařiče se dvěma plotýnkami je možnost vaření dvou pokrmů najednou.

Druhy ovládání indukčního vařiče

• Mechanické ovládání – ovládání za pomoci otočného spínače, kterým lze regulovat teplotu
• Dotykové ovládání – nejrozšířenější, moderní a přehledné ovládání vařiče

Další funkce a praktické doplňky

• Regulace teploty – umožňuje zvýšení nebo snížení teploty, obvykle až 7 stupňů nastavení
• Automatická detekce nádob – vařič automaticky rozezná dno hrnce
• Displej – pro lepší přehled o nastavení vařiče
• Světelná signalizace – hlásí stav nahřátí plotýnky
• Funkce automatického vypnutí – pokud by mohlo dojít k poškození vařiče, automaticky se vypne
• Časovač – možnost nastavení sepnutí i vypnutí vařiče dle předem nastaveného času

Nádobí na indukci

K vaření na indukčním vařiči je speciální indukční nádobí nezbytností. Indukční kuchyňské hrnce jsou oproti klasickému nádobí opatřeny speciálním dnem, jež umožňuje indukční ohřev. Indukční nádobí bývá často označeno symbolem cívky.

U nás na MALL.cz najdete dalších 2 000 000 výrobků a mezi nimi i Sklokeramické sporáky, Panini grily, Tlakové hrnce, Pánve, Domácí vinotéky.