0
Kč
měsíčně
Značka
Cena
Dostupnost
Zboží od
Široká nabídka produktů z kategorie brusné kameny na nože na vás čeká u nás na MALL.cz. Srovnali jsme pro vás zboží od nejlevnějšího a od nejlépe hodnoceného ostatními zákazníky, a tak bude vybírání jednodušší.
Zobrazit více
- Nečekejte zbytečně – zboží doručíme ještě dnes přímo na vaši adresu.
- Výdejní místa máme na každém rohu.
- Rozměrnější produkty vám pomůžeme vynést až do bytu.
- Máte dotazy ke zboží z kategorie brusné kameny na nože nebo k objednávce? Naše zákaznická podpora funguje nonstop.
- Nevyhovující zboží můžete vrátit do 14 dní bez udání důvodu.
- Kromě klasických možností plateb nabízíme MALL Pay – nakupte ihned a zaplaťte až za 30 dní.
Kromě zboží Brusné kameny na nože prodáváme u nás na MALL.cz další 1 milion produktů, mezi nimi také filtr na vodu, elektronika, led světla, kuchyňské linky nebo solární nabíječka.
Upřesnit parametry
Řazení
Hodnocení
- Řadit podle
- Doporučujeme
- Nejnižší ceny
- Nejvyšší ceny
- Hodnocení
- Nejprodávanější
188 produktů
Masahiro Brusný Kámen S-1500 [40182]
Opinel Brusný kámen natural 10cm, OPINEL
Masahiro Brusný Kámen S-1500 [40182]
Brusný kámen Masahiro S-1500 [40182] Kameny jsou nejlepším způsobem, jak brousit, ostřit a leštit ostří. Tuto metodu používají i japonské továrny na nože.
můžete mít 30.12. - 31.12.
Od
OstrySklep
Opinel Brusný kámen natural 10cm, OPINEL
Opinel Brusný kámen natural 10cm, OPINEL
Opinel Brusný kámen natural 10cm, OPINEL
Brusný kámen z přírodního kamene z Italské Lombardie. K ostření nožů používejte mokré, čepel bruste pod úhlem cca 20 stupňů z každé strany.
Momentálně nedostupné
Od
KitchenStyle
Masahiro Brusný Kámen S-1000 [40183]
Opinel Brusný kámen natural 10cm, OPINEL
Masahiro Brusný Kámen S-1000 [40183]
Brusný kámen Masahiro S-1000 [40183] Kameny jsou nejlepším způsobem, jak brousit, ostřit a leštit ostří. Tuto metodu používají i japonské továrny na nože.
můžete mít 30.12. - 31.12.
Od
OstrySklep
Tojiro Japan Návod Na Broušení Nožů Turquoise
Masahiro Brusný kámen Masahiro S-1000 japonský
Tojiro Japan Návod Na Broušení Nožů Turquoise
Návod na broušení nožů Tojiro Turquoise Tojiro Vodítko na broušení nožů Tojiro F-441 Tyrkys Vodítko pomáhá udržovat optimální úhel (10–15º) při broušení kuchyňských nožů na kámen. Je to zvláště užitečný předmět pro ty, kteří se teprve začínají učit brousit kámen.
můžete mít 30.12. - 31.12.
Od
OstrySklep
Masahiro Brusný kámen Masahiro S-1000 japonský
Masahiro Brusný kámen Masahiro S-1000 japonský
Masahiro Brusný kámen Masahiro S-1000 japonský
Brusný kámen Masahiro S-1000 [40183] Kameny jsou nejlepším způsobem, jak brousit, ostřit a leštit ostří. Tuto metodu používají i japonské továrny na nože.
Ostřicí kámen Masahiro S-1000 Medium je obdélníkový plochý kámen o rozměrech 180×50×17mm a gradaci (počet zrn, brusné částice na
můžete mít 2.1. - 3.1.
Naniwa Brusný kámen Chosera #5000 s rukojetí
Masahiro Brusný kámen Masahiro S-1000 japonský
Naniwa Brusný kámen Chosera #5000 s rukojetí
Naniwa Chosera #5000 s rukojetí Řada NANIWA CHOSERA (superkeramika) se vyznačuje vysokou ostřící silou, která umožňuje rychlé ostření i materiálů, které se běžnými kameny obtížně ostří. Mezi takové materiály patří „modrá papírová ocel“ nebo rychlořezná ocel R2/SG2 a VG10. Spojovací materiál, který
můžete mít 30.12. - 31.12.
Od
OstrySklep
Naniwa Japonský kámen na ostření Chocera Pro Professional Stone #5000
Naniwa Japonský kámen na ostření Chocera Pro Professional Stone #5000
Naniwa Japonský kámen na ostření Chocera Pro Professional Stone #5000
Naniwa Chocera Pro Professional Stone #5000
Naniwa Chocera Pro Professional Stone #5000 Popis: Středně zrnitý kámen Naniwa Chocera Pro zrnitostí 5000 je ideální pro dokončování a leštění čepelí a poskytuje jim hladkou a ostrou hranu. Může být použit jako závěrečná fáze ostření p
můžete mít 30.12. - 31.12.
Od
OstrySklep
Taidea Kámen Na Broušení Skleněných Nožů (# 6000)
Naniwa Japonský kámen na ostření Chocera Pro Professional Stone #5000
Taidea Kámen Na Broušení Skleněných Nožů (# 6000)
Kámen na broušení skleněných nožů Taidea (# 6000) Bílý korund, jeden z nejtvrdších minerálů na světě, je připevněn k základně z tvrzeného skla v kamenech Taida Glass.
můžete mít 30.12. - 31.12.
Od
OstrySklep
Masahiro Brusný kámen Masahiro L-600 [40104]
Naniwa Japonský kámen na ostření Chocera Pro Professional Stone #5000
Masahiro Brusný kámen Masahiro L-600 [40104]
Brusný kámen Masahiro L-600 [40104] Kameny jsou nejlepším způsobem, jak brousit, ostřit a leštit ostří. Tuto metodu používají i japonské továrny na nože. Ostřicí kámen Masahiro L-600 Hrubý je plochý kámen na obdélníkovém půdorysu o rozměrech 210×72×27mm a stupňovitosti (počet zrn, br
můžete mít 2.1. - 3.1.
Suncraft Ostření Vodní Kámen Gradace
Naniwa Japonský brusný kámen Advanced Super Stone 2000/5000
Suncraft Ostření Vodní Kámen Gradace
Suncraft brousicí vodní kámen zrnitost 280/1000 [č. 280/1000] Suncraft brousicí vodní kámen zrnitost 280/1000 [č. 280/1000] Oboustranný vysoce kvalitní syntetický brusný kámen na nože se zrnitostí 280 a 1000 pro domácí použití.
můžete mít 30.12. - 31.12.
Od
OstrySklep
Minosharp Minosharp Keramický Kámen S Vodítkem 240/1000
Naniwa Japonský brusný kámen Advanced Super Stone 2000/5000
Minosharp Minosharp Keramický Kámen S Vodítkem 240/1000
MinoSharp Keramický kámen s vodítkem 240/1000
MinoSharp Keramický kámen s vodítkem 240/1000 Profesionální oboustranný keramický brusný kámen od MinoSharp, gradace 240/1000. Sada obsahuje také 2 vodítka, která pomáhají udržovat konstantní úhel při broušení nožů.
můžete mít 30.12. - 31.12.
Od
OstrySklep
Naniwa Japonský brusný kámen Advanced Super Stone 2000/5000
Naniwa Japonský brusný kámen Advanced Super Stone 2000/5000
Naniwa Japonský brusný kámen Advanced Super Stone 2000/5000
Kombinovaný kámen se zrnitostí #2000/#5000 – Naniwa Kombinovaný kámen se zrnitostí #2000/#5000 od společnosti Naniwa je univerzální brusný nástroj, ideální pro běžné použití v kuchyni, truhlářské dílně nebo při péči o žiletky. Tento kombinovaný kámen je vhodný pro japonské i německé kuchyňské nože
můžete mít 30.12. - 31.12.
Od
OstrySklep
Brusné kameny na nože
S pomocí brusných kamenů lze nože kvalitně nabrousit. Dvouzrnný brusný kámen na nože je oboustranný, přírodní arkansaský brusný kámen patří k nejkvalitnějším. Brusné kameny lze využít i k broušení dlát, seker a dalšího zahradního nářadí.
Brusné kameny se dělí dle zrnitosti a původu
Broušení kuchyňských nožů probíhá v několika krocích, proto je třeba pořídit si více brusných kamenů odlišných zrnitostí.
| Zrnitost brusného kamene | Úroveň broušení |
|---|---|
| 300 – 400 (hrubý) | Pro větší úběr materiálu, broušení hrubých nerovností na ostří. |
| 800 – 2 000 (středně hrubý) | Univerzální kámen pro běžné broušení. |
| 3 000 – 8 000 (jemný) | Finální broušení a leštění nože. |
*Tabulka je pouze orientační.
→ Dle původu dělíme brusné kameny do 2 skupin:
- Syntetické brusné kameny – kameny jsou tvořeny abrazivem a pojivem, jsou výrazně levnější a vhodné pro začátečníky.
- Přírodní brusné kameny – těží se, od syntetických kamenů se liší strukturou, jsou dražší a vhodné pro profesionály.
Dvouzrnný brusný kámen na nože
Každý strana brusného kamene má jinou hrubost a tvrdost. Dva kroky broušení lze tedy provádět s pomocí jediného brusného kamene. Dvouzrnný brusný kámen je určen k broušení kuchyňských i loveckých nožů, využijí jej začínající brusiči i profesionálové při pravidelném ručním broušení.
Arkansaský brusný kámen na nože
Přírodní brusný kámen pochází z oblasti amerického Arkansasu. Jedná se o brusný kámen vysoké kvality, který lze dělit do 4 základních kategorií – měkký, polotvrdý, tvrdý a extra tvrdý arkansaský kámen. Tento brusný kámen je vhodný k broušení kuchyňských nožů, ale také truhlářských nožů, seker a dalšího řezného náčiní. Je vhodný pro začátečníky i pokročilé.
Japonské brusné kameny
Kvalitní přírodní brusné kameny, původem z japonských nalezišť. Tyto kameny se užívají především k broušení ručně kovaného ostří, využijí jej tedy hlavně nožíři a majitelé ručně kovaných nožů. Jsou určeny k broušení za mokra.
Jak brousit nože brusnými kameny?
Jak postupovat při broušení nožů za pomoci brusných kamenů?
- Brusný kámen je třeba před broušením namočit na cca 10 minut do vody. V průběhu broušení je nezbytné kámen udržovat vlhký.
- Při broušení by měl nůž svírat s brusným kamenem úhel 45 °, samotné ostří nože 15–20°.
- Nůž opakovaně plynule přetahujeme přes brusný kámen od rukojeti směrem ke špici. Poté, co se vytvoří otřep, opakujeme totéž na druhé straně nože.
- Tento postup opakujeme u všech brusných kamenů odlišných zrnitostí od hrubého broušení po vyleštění a uzavření ostří nože.
Brusné pasty jsou vhodné k finálnímu leštění
Brusné pasty dělíme na tuhé a tekuté. Tuhé pasty se užívají v kombinaci s leštícím kotoučem, tekuté pasty se roztírají pomocí plátna.
→ Pokud si na broušení nožů pomocí brusných kamenů zatím netroufáte, vyberte si některý z brousků a ostřičů nožů.