10× více produktů za nejlepší ceny
10× více produktů za nejlepší ceny

Široká nabídka produktů z kategorie brusné kameny na nože na vás čeká u nás na MALL.cz. Srovnali jsme pro vás zboží od nejlevnějšího a od nejlépe hodnoceného ostatními zákazníky, a tak bude vybírání jednodušší.

Zobrazit více
  • Nečekejte zbytečně – zboží doručíme ještě dnes přímo na vaši adresu.
  • Výdejní místa máme na každém rohu.
  • Rozměrnější produkty vám pomůžeme vynést až do bytu.
  • Máte dotazy ke zboží z kategorie brusné kameny na nože nebo k objednávce? Naše zákaznická podpora funguje nonstop.
  • Nevyhovující zboží můžete vrátit do 14 dní bez udání důvodu.
  • Kromě klasických možností plateb nabízíme MALL Pay – nakupte ihned a zaplaťte až za 30 dní.

Kromě zboží Brusné kameny na nože prodáváme u nás na MALL.cz další 1 milion produktů, mezi nimi také filtr na vodu, elektronika, led světla, kuchyňské linky nebo solární nabíječka.

Buďte
a nakupujte s dopravou ZDARMA
0
měsíčně
Upřesnit parametry
King Vodní Kámen King G-45 220 S Podstavcem Global Global Sada 2 Kamenů Pro Ořezávátka G-91
King Vodní Kámen King G-45 220 S Podstavcem

Vodní kámen King G-45 220 s podstavcem Vodní kámen King G-45 220 s podstavcem Kameny jsou nejlepším způsobem, jak brousit, ostřit a leštit ostří. Tuto metodu používají i japonské továrny na nože.

Momentálně nedostupné

Global Global Sada 2 Kamenů Pro Ořezávátka G-91 Global Global Sada 2 Kamenů Pro Ořezávátka G-91
Global Global Sada 2 Kamenů Pro Ořezávátka G-91

Global Sada 2 kamenů pro ořezávátka G-91 Globální Global Sada 2 kamenů pro ořezávátka G-91 Dva náhradní brusné kameny pro Global Ceramic Water Knife Sharpeners. Sada obsahuje jedno bílé kolečko (hrubé zrno) a jedno růžové kolečko (střední zrno).

můžete mít 30.12. - 31.12.

Masahiro Brusný Kámen L-1000 [40103] Global Global Sada 2 Kamenů Pro Ořezávátka G-91
Masahiro Brusný Kámen L-1000 [40103]

Brusný kámen Masahiro L-1000 [40103] Kameny jsou nejlepším způsobem, jak brousit, ostřit a leštit ostří. Tuto metodu používají i japonské továrny na nože.

můžete mít 30.12. - 31.12.

Naniwa Brusný kámen Chosera #800 s rukojetí Taidea Kámen Na Broušení Skleněných Nožů (# 240)
Naniwa Brusný kámen Chosera #800 s rukojetí

Obecné vlastnosti: Série NANIWA CHOSERA (superkeramika) se vyznačuje vysokou ostřící silou, která umožňuje rychlé ostření i materiálů, které se běžnými kameny obtížně ostří. Mezi takové materiály patří „modrá papírová ocel“ nebo rychlořezná ocel R2/SG2 a VG10. Spojovací materiál, který si společnos

můžete mít 30.12. - 31.12.

Naniwa Brusný kámen Standard Stone #4000 Taidea Kámen Na Broušení Skleněných Nožů (# 240)
Naniwa Brusný kámen Standard Stone #4000

Standardní brusný kámen Naniwa #4000Vysoká zrnitost pro dokončovací broušení a předleštění. Jedná se o vylepšenou verzi kamenů řady Standard Stone se zvýšenou třecí silou, určenou pro nože z velmi tvrdých ocelí, jako jsou (VG10, prášková ocel HSS, ZDP189 atd.). Společnost Naniwa je známá výrobou vys

můžete mít 30.12. - 31.12.

Taidea Kámen Na Broušení Skleněných Nožů (# 240) Taidea Kámen Na Broušení Skleněných Nožů (# 240)
Taidea Kámen Na Broušení Skleněných Nožů (# 240)

Kámen na broušení skleněných nožů Taidea (# 240) Bílý korund, jeden z nejtvrdších minerálů na světě, je připevněn k základně z tvrzeného skla v kamenech Taida Glass.

můžete mít 30.12. - 31.12.

Naniwa Japonský brusný kámen Standard Stone 1500 Naniwa Japonský brusný kámen Standard Stone 1500
Naniwa Japonský brusný kámen Standard Stone 1500

Tradiční japonský brusný kámen 1500 – Naniwa Tradiční japonský brusný kámen 1500 – Naniwa je dokonalým nástrojem pro ty, kteří dbají na ostrost svých nožů a řezných nástrojů. Tento kámen se zrnitostí 1500 nabízí dokonalou rovnováhu mezi broušením a leštěním, což zajišťuje efektivní práci a vynikají

můžete mít 30.12. - 31.12.

Naniwa Japonský brusný kámen Standard Stone 220 Naniwa Japonský brusný kámen Standard Stone 1500
Naniwa Japonský brusný kámen Standard Stone 220

Tradiční brusný kámen č. 220 – Naniwa Brusný kámen Traditional #220 od společnosti Naniwa je nezbytným nástrojem pro ty, kteří chtějí udržovat své nože a řezné nástroje ostré a připravené k použití. Tento kámen se zrnitostí #220 je ideální pro broušení a obnovení ostrosti silně opotřebovaných nebo

můžete mít 30.12. - 31.12.

Tojiro Japan Kámen Pro Domácnost # 1000 Naniwa Japonský brusný kámen Standard Stone 1500
Tojiro Japan Kámen Pro Domácnost # 1000

Kámen pro domácnost Tojiro # 1000 Kámen pro domácnost Tojiro # 1000 Vysoce kvalitní japonský vodní kámen, ideální pro broušení domácích kuchyňských nožů. Střední zrno (1000) se používá k pravidelnému broušení nože, pokud není čepel vážněji poškozena nebo zcela otupena.

můžete mít 30.12. - 31.12.

Ganzo Keramický Kámen 320 Pro Ganzo Touch Pro MasterClass Brusný kámen na nože 18 x 6,5 cm, zrnitost 400/1000, MasterClass
Ganzo Keramický Kámen 320 Pro Ganzo Touch Pro

Keramický kámen 320 pro Ganzo Touch Pro Keramický kámen 320 pro Ganzo Touch Pro Keramický kámen Ganzo , zrnitost 320 , používaný k ostření pracovního břitu. Vhodné pro všechny sady Ganzo Touch Pro .

Získejte keramický kámen 320 pro Ganzo Touch Pro ještě dnes.

můžete mít 30.12. - 31.12.

Masahiro Japonský brusný kámen Masahiro L-1500 MasterClass Brusný kámen na nože 18 x 6,5 cm, zrnitost 400/1000, MasterClass
Masahiro Japonský brusný kámen Masahiro L-1500

Brusný kámen Masahiro L-1500 [40102] Kameny jsou nejlepším způsobem, jak brousit, ostřit a leštit ostří. Tuto metodu používají i japonské továrny na nože.
  Jemný brusný kámen Masahiro L-1500 je plochý kámen na obdélníkovém půdorysu o rozměrech 210×72×27mm a gradaci (počet zrn, brusné

můžete mít 2.1. - 3.1.

MasterClass Brusný kámen na nože 18 x 6,5 cm, zrnitost 400/1000, MasterClass MasterClass Brusný kámen na nože 18 x 6,5 cm, zrnitost 400/1000, MasterClass
MasterClass Brusný kámen na nože 18 x 6,5 cm, zrnitost 400/1000, MasterClass

Pevná, ale porézní struktura kamene během broušení neustále uvolňuje malé částečky, které v kombinaci s vodou přispívají k ostření čepele nože.

Je vybaven protiskluzovým podstavcem, který zajišťuje stabilitu kamene při používání.

Momentálně nedostupné

Brusné kameny na nože

S pomocí brusných kamenů lze nože kvalitně nabrousit. Dvouzrnný brusný kámen na nože je oboustranný, přírodní arkansaský brusný kámen patří k nejkvalitnějším. Brusné kameny lze využít i k broušení dlát, seker a dalšího zahradního nářadí.

Brusné kameny se dělí dle zrnitosti a původu

Broušení kuchyňských nožů probíhá v několika krocích, proto je třeba pořídit si více brusných kamenů odlišných zrnitostí.

Zrnitost brusného kamene Úroveň broušení
300 – 400 (hrubý) Pro větší úběr materiálu, broušení hrubých nerovností na ostří.
800 – 2 000 (středně hrubý) Univerzální kámen pro běžné broušení.
3 000 – 8 000 (jemný) Finální broušení a leštění nože.

*Tabulka je pouze orientační.

→ Dle původu dělíme brusné kameny do 2 skupin:

  1. Syntetické brusné kameny – kameny jsou tvořeny abrazivem a pojivem, jsou výrazně levnější a vhodné pro začátečníky.
  2. Přírodní brusné kameny – těží se, od syntetických kamenů se liší strukturou, jsou dražší a vhodné pro profesionály.

Dvouzrnný brusný kámen na nože

Každý strana brusného kamene má jinou hrubost a tvrdost. Dva kroky broušení lze tedy provádět s pomocí jediného brusného kamene. Dvouzrnný brusný kámen je určen k broušení kuchyňských i loveckých nožů, využijí jej začínající brusiči i profesionálové při pravidelném ručním broušení.

Arkansaský brusný kámen na nože

Přírodní brusný kámen pochází z oblasti amerického Arkansasu. Jedná se o brusný kámen vysoké kvality, který lze dělit do 4 základních kategorií – měkký, polotvrdý, tvrdý a extra tvrdý arkansaský kámen. Tento brusný kámen je vhodný k broušení kuchyňských nožů, ale také truhlářských nožů, seker a dalšího řezného náčiní. Je vhodný pro začátečníky i pokročilé.

Japonské brusné kameny

Kvalitní přírodní brusné kameny, původem z japonských nalezišť. Tyto kameny se užívají především k broušení ručně kovaného ostří, využijí jej tedy hlavně nožíři a majitelé ručně kovaných nožů. Jsou určeny k broušení za mokra.

Jak brousit nože brusnými kameny?

Jak postupovat při broušení nožů za pomoci brusných kamenů?

  1. Brusný kámen je třeba před broušením namočit na cca 10 minut do vody. V průběhu broušení je nezbytné kámen udržovat vlhký.
  2. Při broušení by měl nůž svírat s brusným kamenem úhel 45 °, samotné ostří nože 15–20°.
  3. Nůž opakovaně plynule přetahujeme přes brusný kámen od rukojeti směrem ke špici. Poté, co se vytvoří otřep, opakujeme totéž na druhé straně nože.
  4. Tento postup opakujeme u všech brusných kamenů odlišných zrnitostí od hrubého broušení po vyleštění a uzavření ostří nože.

Brusné pasty jsou vhodné k finálnímu leštění

Brusné pasty dělíme na tuhé a tekuté. Tuhé pasty se užívají v kombinaci s leštícím kotoučem, tekuté pasty se roztírají pomocí plátna.

→ Pokud si na broušení nožů pomocí brusných kamenů zatím netroufáte, vyberte si některý z brousků a ostřičů nožů.