Značka
Cena
Dostupnost
Zboží od
Široká nabídka produktů z kategorie brusné kameny na nože na vás čeká u nás na MALL.cz. Srovnali jsme pro vás zboží od nejlevnějšího a od nejlépe hodnoceného ostatními zákazníky, a tak bude vybírání jednodušší.
- Nečekejte zbytečně – zboží doručíme ještě dnes přímo na vaši adresu.
- Výdejní místa máme na každém rohu.
- Rozměrnější produkty vám pomůžeme vynést až do bytu.
- Máte dotazy ke zboží z kategorie brusné kameny na nože nebo k objednávce? Naše zákaznická podpora funguje nonstop.
- Nevyhovující zboží můžete vrátit do 14 dní bez udání důvodu.
- Kromě klasických možností plateb nabízíme MALL Pay – nakupte ihned a zaplaťte až za 30 dní.
Kromě zboží Brusné kameny na nože prodáváme u nás na MALL.cz další 1 milion produktů, mezi nimi také filtr na vodu, elektronika, led světla, kuchyňské linky nebo solární nabíječka.
- Řadit podle
- Doporučujeme
- Nejnižší ceny
- Nejvyšší ceny
- Hodnocení
- Nejprodávanější
Oboustranný brusný kámen Lansky, 100% diamantový povrch, červená strana hrubší (Grit 120), modrá strana jemná (Grit 600).
Momentálně nedostupné
Brusný kámen Boker Manufaktur 600/1500 Nejkvalitnější asijský vodní kámen na broušení nožů. Kombinované velikosti zrn jsou navrženy pro hrubé a dokončovací ostření a poskytují nejlepší možné výsledky. Mírně předimenzovaná šířka poskytuje velkou pracovní plochu a vysoký brusný výkon. Robustní
můžete mít 2.1. - 3.1.
Tradiční vodní kámen Naniwa pro dokončovací broušení Pokročilý vodní kámen japonské značky Naniwa, ideální pro dokončovací broušení hran nástrojů.
Zrnitost JIS: 2000 Typ: Středně zrnitý kámen pro dokončovací broušení. Materiál: bílý oxid hlinitý Rozměry: 210 × 70 × 20 mm Výrobce: Továrna NANIWA v Ó
můžete mít 30.12. - 31.12.
Vodní kámen Naniwa Super Stone S2 pro základní broušení Dosáhněte vynikajících výsledků při základním broušení pomocí našeho hrubého kamene.
Zrnitost JIS: 400 Typ: hrubý kámen pro základní broušení Brusivo: bílý oxid hlinitý Rozměry: 210 × 70 × 20 mm Výrobce: Továrna NANIWA v Ósace, Japonsko
můžete mít 30.12. - 31.12.
Vodní brusný kámen Suncraft stupnice 280/1000 [č. 280/1000].
Oboustranný vysoc
můžete mít 2.1. - 3.1.
Vodní brusný kámen Suncraft odstupňování 3000 [č. 3000].
Vysoce kvalitní synt
můžete mít 2.1. - 3.1.
Pracovní kámen Sharp 1000/6000 s podkladem Work Sharp Benchtop Whetstone je brusný kámen na vodní bázi se dvěma stupni gradace, úhlový, pro nože a nástroje s tenkými ostřími. Ostřící kameny se zrnitostí 1000 a 6000 poskytují neuvěřitelně ostré hrany.
Momentálně nedostupné
Japonský brusný kámen King Deluxe KG-65 se zrnitostí 220/1000 Kameny jsou nejlepším způsobem broušení, ostření a leštění ostří. Tuto metodu používají také japonské továrny na nože.
můžete mít 1.1. - 3.1.
Suncraft brousicí vodní kámen zrnitost 280/1000 [č. 280/1000] Suncraft brousicí vodní kámen zrnitost 280/1000 [č. 280/1000] Oboustranný vysoce kvalitní syntetický brusný kámen na nože se zrnitostí 280 a 1000 pro domácí použití.
můžete mít 30.12. - 31.12.
Naniwa Super Stone S2 Vodní kámen pro základní zpracování Dosáhněte výjimečné kvality zpracování s naším velmi hrubým kamenem.
Zrnitost JIS: 220 Typ: Super hrubý kámen pro základní obrábění Brusivo: bílý oxid hlinitý Rozměry: 210 × 70 × 20 mm Výrobce: Továrna NANIWA v Ósace, Japonsko Země v
můžete mít 30.12. - 31.12.
Vodní brusný kámen Suncraft, gradace 280/1000 [č. 280/1000]
Oboustranný vysoce kvalitní syntetický brusný kámen na nože se zrnitostí 280 a 1000 určený pro domácí použití. Kámen je vybaven protiskluzovou plastovou základnou, která zabraňuje jeho pohybu při broušení.
můžete mít 1.1. - 3.1.
Profesionální oboustranný brusný kámen na kuchyňské ocelové nože. Kámen o zrnitosti 1000 je určen k broušení nožů, pokud není čepel více poškozena nebo zcela otupena.. Zrnitost 6000 je kámen určený k leštění, aby bylo dosaženo dokonale hladké a jako břitva ostré řezné plochy. Technické údaje:.
Momentálně nedostupné
Brusné kameny na nože
S pomocí brusných kamenů lze nože kvalitně nabrousit. Dvouzrnný brusný kámen na nože je oboustranný, přírodní arkansaský brusný kámen patří k nejkvalitnějším. Brusné kameny lze využít i k broušení dlát, seker a dalšího zahradního nářadí.
Brusné kameny se dělí dle zrnitosti a původu
Broušení kuchyňských nožů probíhá v několika krocích, proto je třeba pořídit si více brusných kamenů odlišných zrnitostí.
Zrnitost brusného kamene | Úroveň broušení |
---|---|
300 – 400 (hrubý) | Pro větší úběr materiálu, broušení hrubých nerovností na ostří. |
800 – 2 000 (středně hrubý) | Univerzální kámen pro běžné broušení. |
3 000 – 8 000 (jemný) | Finální broušení a leštění nože. |
*Tabulka je pouze orientační.
→ Dle původu dělíme brusné kameny do 2 skupin:
- Syntetické brusné kameny – kameny jsou tvořeny abrazivem a pojivem, jsou výrazně levnější a vhodné pro začátečníky.
- Přírodní brusné kameny – těží se, od syntetických kamenů se liší strukturou, jsou dražší a vhodné pro profesionály.
Dvouzrnný brusný kámen na nože
Každý strana brusného kamene má jinou hrubost a tvrdost. Dva kroky broušení lze tedy provádět s pomocí jediného brusného kamene. Dvouzrnný brusný kámen je určen k broušení kuchyňských i loveckých nožů, využijí jej začínající brusiči i profesionálové při pravidelném ručním broušení.
Arkansaský brusný kámen na nože
Přírodní brusný kámen pochází z oblasti amerického Arkansasu. Jedná se o brusný kámen vysoké kvality, který lze dělit do 4 základních kategorií – měkký, polotvrdý, tvrdý a extra tvrdý arkansaský kámen. Tento brusný kámen je vhodný k broušení kuchyňských nožů, ale také truhlářských nožů, seker a dalšího řezného náčiní. Je vhodný pro začátečníky i pokročilé.
Japonské brusné kameny
Kvalitní přírodní brusné kameny, původem z japonských nalezišť. Tyto kameny se užívají především k broušení ručně kovaného ostří, využijí jej tedy hlavně nožíři a majitelé ručně kovaných nožů. Jsou určeny k broušení za mokra.
Jak brousit nože brusnými kameny?
Jak postupovat při broušení nožů za pomoci brusných kamenů?
- Brusný kámen je třeba před broušením namočit na cca 10 minut do vody. V průběhu broušení je nezbytné kámen udržovat vlhký.
- Při broušení by měl nůž svírat s brusným kamenem úhel 45 °, samotné ostří nože 15–20°.
- Nůž opakovaně plynule přetahujeme přes brusný kámen od rukojeti směrem ke špici. Poté, co se vytvoří otřep, opakujeme totéž na druhé straně nože.
- Tento postup opakujeme u všech brusných kamenů odlišných zrnitostí od hrubého broušení po vyleštění a uzavření ostří nože.
Brusné pasty jsou vhodné k finálnímu leštění
Brusné pasty dělíme na tuhé a tekuté. Tuhé pasty se užívají v kombinaci s leštícím kotoučem, tekuté pasty se roztírají pomocí plátna.
→ Pokud si na broušení nožů pomocí brusných kamenů zatím netroufáte, vyberte si některý z brousků a ostřičů nožů.