Jemný diamantový brusný kámen Benchstone Lansky je určen pro experty na broušení nožů. Rozměr brusné plochy, která je kompletně tvořena diamantovým krytím, je cca 5 × 15 cm. Samotný kámen je uložen v plastovém pouzdře s přepravním krytem.

Diamantový brusný kámen 6 × 2 " od značky Lansky

Diamant je známý pro své vynikající brusné vlastnosti. Není tedy náhodou, že byl použitý pro vytvoření perfektních brusných kamenů, které jsou vhodné pro experty v manuálním broušení nožů.

Začátečníci spíše ocení nějakou z brusných sad Lansky, která nabízí kontrolovaný systém přednastavených úhlů, jenž svému uživateli výrazně ulehčuje práci.

Díky celoplošnému diamantovému krytí brusné kameny zaručují efektivní práci a nadprůměrné výsledky. Samotný brusný kámen je uložen v plastovém podstavci s protiskluzovou úpravou, čímž je zabráněno nežádoucím pohybům po pracovní ploše. 

Návod k použití

1. vyberte si vhodný brousek pro vaši čepel
   • střední – pro obnovení ostří
   • jemný a ultra jemný – pro doladění a vyleštění čepele
2. položte kámen na plochý povrch
3. zjistěte úhel ostří na čepeli, kterou chcete brousit. Pak přiložte čepel na kámen pod stejným úhlem
4. za použití mírného tlaku tlačte čepel po brusném kameni – v jednom pohybu – jakobyste chtěli čepelí odříznout tenký proužek brousku. Klíčové pro správné nabroušení je udržení stále stejného úhlu
5. opakujte 3× – 4× z jedné strany, potom čepel otočte a opakujte z druhé strany
6. opakujte tento proces, dokud není čepel ostrá
7. po broušení otřete brusný kámen hadrem a uložte na suché místo

Doporučení

• nejlepších výsledků dosáhnete postupným použitím více brusných kamenů = Hrubý > Střední > Jemný > Extra jemný
• začněte s 3–4 tahy na každé straně a opakujte také 3× až 4×
• následně 2 tahy na každé straně s opakováním 2× až 3×
• následně 1 tah na každé straně s opakováním 1× až 2×
• poté vyměňte kámen za jemnější

Pokud si netroufnete brousit nože v ruce s jednotlivými brusnými kameny, podívejte se na brusné sady Lansky, které mají systém pro držení stále stejného úhlu. Nezapomeňte, že u těchto diamantových brousků není vhodné používat jakýkoliv brusný olej!