Klára Trnková

Tato knížka, první z řady malých babiččiných sešitků, je věnována kuchařským předpisům vánočním. Připomíná malé zápisníčky plné rad a domácích poznatků, jaké si psávaly naše maminky a babičky.

Tato knížka, první z řady malých babiččiných sešitků, je věnována kuchařským předpisům vánočním. Připomíná malé zápisníčky plné rad a domácích poznatků, jaké si psávaly naše maminky a babičky.

Bleskové recepty jsou věnovány hospodyňkám, které mají na vaření málo času, a přesto chtějí připravit dobrý rychlý oběd nebo večeři. Většina by se měla vejít do půl hodiny a některé i do dvaceti minut.

České slovo zahrada připomíná původní význam „ohrazená plocha“. V Persii se zahradě říkalo pairidaeza, z toho vzniklo anglické slovo paradise, což do češtiny přeloženo znamená ráj anebo taky rajská zahrada.

Andělská knížka je připomenutím bytostí symbolizujících lásku, laskavost a dobrotu, ke kterým se lidé obracejí už celé věky a představují si je v různých podobách od vzdušných zářivých tvorů, po buclaté andílky.

Moje babička každý rok vytahovala starou krabici plnou barvotiskových vánočních obrázků a hvězdiček a tvořila vlastní ozdoby na stromeček, na jehož vrcholu se vznášel anděl se širokou sukní z krepového papíru a s hvězdou na čele.

Moje babička každý rok vytahovala na Vánoce a na Velikonoce starou krabici plnou barvotiskových obrázků a tvořila z nich vlastní ozdoby a dekorace.

Při sbírání, různých starých rad a návodů, které můžeme využít i dnes, jsou mnohé, jež sice nyní už nejsou k upotřebení, zato jsou často natolik úsměvné, že stojí za přečtení.

Knížka obsahuje recepty s použitím bylinek v kuchyni. Kořenění pokrmů bylinkami, které si můžeme vypěstovat doma, na parapetu nebo na balkóně, slaví svojí renesanci.

V poslední době slýcháme často katastrofické zprávy z různých oblastí našeho života a prodíráme se různými zákazy a příkazy, které se většinou zdají být nesmyslné.

Babiččiny nedělní sladkosti na celý rok jsou doplňkem úspěšné řady Tajných receptů naší babičky. Moučníky jsou oblíbenými pochoutkami patřící k nedělnímu menu nebo k odpolední svačině.

Praktické rady našich babiček z mnohých starých kuchyní odedávna usnadňují vaření a pečení. Léta zkušeností se jistě uplatní v každé dnešní domácnosti a pomohou nejen rychleji a lépe připravit pokrmy, ale také napravit některé chyby, kterých se občas dopouštíme.

K nedělnímu kalendáři vycházejí malé knížečky receptů vždy speciálně zaměřené. Vyšly už recepty základní, slavnostní a ovocné dezerty a moučníky. Letos k nim přibyly saláty a pomazánky, které mohou sloužit jako rychlé a chutné večeře.

Básničky s obrázky jsou dobrým pomocníkem při čtení a práci s dětmi. Ty, které ještě neumějí číst, doplňují při četbě nakreslená zvířátka. Autorkou zábavných veršíků i ilustrací je Klára Trnková.

Betlém Vyseknutý, cca 24 × 34 cm (rozložený) Ilustrace Jiří Trnka Jiří Trnka miloval staré vystřihovací betlémy a tajemná nálada Vánoc mu byla blízká. První loutkový film, který se stal později součástí filmu Špalíček, se jmenoval Betlém.

Naše babičky sbíraly obyčejné bylinky v přírodě a pěstovaly je i na svých zahrádkách. Používaly je pak k léčení, ke kosmetickým účelům, ale i v kuchyni jako koření a někdy také jako zeleninu.

Knížka představí tradiční české zvyky a obyčeje našich předků v průběhu celého roku. Přírodní dění lidé často nechápali a vysvětlovali si je přízní nebo hněvem různých nadpřirozených bytostí, skřítků, bůžků i strašidel.

Knížka zachycuje tradiční zvyky, dětské hry a zábavy na české vesnici v průběhu jednoho roku. Čtenáři se tu dozvědí, jak dříve vypadal život na vsi, jaké práce byly obvyklé, co se jídávalo a jaké svátky slavili naši předkové.

Vánoce jsou časem jako stvořeným pro pohádky a příběhy. Dostaly se mi do rukou potrhané zbytky starých dětských časopisů a tehdy mě napadlo sestavit knížku vánočních pohádek.

Knížka je určena všem, kteří mají někoho rádi, chtějí ho potěšit a vyjádřit mu svoji lásku, slovem i obrazem.

Jarní a letní zvyky a obyčeje připomenou tradiční svátky a zvyklosti, které udržovali naši předkové. Ilustrace a koláže ze starých obrázků a pohlednic připomenou svěží náladu nejkrásnějších svátků jara. Celou knížku sestavila a upravila Klára Trnková.

Knížka Hubneme s Měsícem je sestavena z receptů, vztahujících se k pohybům Měsíce a k jeho postavení vůči znamením Zvěrokruhu. V určité dny jdou kila dolů rychleji než jindy.

Knížka je pokračováním oblíbených Zimních říkadel, ve které najdete veršíky, písničky a pranostiky vztahující se k nekrásnějšímu ročnímu období. Ilustrace, které navozují jarní náladu, jsou opět dílem Jiřího Trnky.

Koření je nezbytnou součástí pokrmu, zvýrazňuje a harmonizuje chutě, dodává mu neodolatelnou vůni a podporuje chuť k jídlu.