Brazílie představuje naprostou klasiku, pokud jde o pěstování a vývoz arabiky. To, že je vůbec největším světovým producentem, ale neznamená, že by odsouvala kvalitu na horší příčky – právě naopak! Jestli si chcete užít krásně kakaovou kávu, v níž se mísí tóny meruněk, sušeného ovoce i vlašských oříšků, těžko byste hledali lepšího kandidáta. Nezáleží na tom, jestli chcete povzbudit před náročným dnem, nebo zrelaxovat po dlouhých pracovních hodinách, brazilská Facenda poslouží vždycky. Tato káva je vhodná pro všechny druhy přípravy kávy – ať už preferujete frenchpress, filtr, a nebo máte k dispozici kávovar. Má některá z vašich kamarádek v blízké době narozeniny? Vsaďte na dárkové balení kávy. Kvalitní káva přijde vždycky vhod. 

Káva Brazílie Facenda je právem nazývána gigantem kávového trhu. Odborníci ji považují za jednu z nejlepších brazilských káv. Je pěstována ze starých odrůd káv Bourbon a vyznačuje se sladkým čokoládovým nádechem.

V Brazílii je kávovník hlavní zemědělskou kulturou a kávovníková zrna hlavním exportním produktem země. Až 75% současné brazilské produkce pochází od drobných pěstitelů.V Brazílii se sice pěstuje mnoho odrůd kávy, ale káva Brazílie Facenda je od ostatních snadno rozeznatelná svou osobitou chutí a lákavou vůní.

Čerstvost je pro nás naprostou prioritou

Naše káva rozhodně není z těch, které by dlouhé týdny a měsíce čekaly někde v regálu, až si je konečně někdo koupí a my je budeme moci odeslat. Naši arabiku k nám do Česka dovážíme z vybraných destinacích zelenou a v originálních jutových pytlích, protože na autenticitu klademe opravdový důraz. Kávu pražíme až u nás a to co možná nejkratší dobu před odesláním, abyste měli jistotu, že pijete čerstvou kávu.

Jak arabiku pražíte?

Ze zelené arabiky se vždy snažíme získat co nejvíce, protože víme, že naši zákazníci mají vytříbený vkus a chtějí si dopřát kvalitní kávu. U většiny dovážených arabik se nám osvědčilo střední pražení, které potlačuje kyselost charakteristickou pro světlejší pražení a naopak vyzdvihuje typické kávové aroma s nádechem oříšků, čokolády či karamelu. Zároveň tímto pražením ale zachováváme určitou jemnost a lehkost kávy, takže nečekejte žádné zemité a hutné tóny, které by rušily od gurmánského zážitku.

Zrnková, nebo mletá?

Naši čerstvě praženou kávu prodáváme zrnkovou v obalech s jednocestným ventilem, pomocí kterého odchází oxid uhličitý uvolňující se po upražení. Zároveň se do kávy ale nedostává kyslík, který by negativně ovlivňoval chuťové a aromatické vlastnosti kávy. I když čerstvě namletá káva chutná nejlépe, je nám jasné, že ne každý má čas, chuť a možnost si ji každé ráno takto připravovat. Pokud nám tedy dáte vědět třeba do poznámky k nákupu, rádi vám arabiku nameleme a ušetříme spoustu práce, starostí a nepořádku.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Složení: 100% zrnková káva arabika

Káva je balená ve speciálních originálních sáčcích s jednocestným ventilkem, který umožňuje únik CO2 (odchází z kávy po dobu několika dní po upražení) a zároveň zamezuje přístupu vzduchu. Nejlepší je středně upražená, kterou taky nabízíme. Platí pouze pro 100g, 200g a 500g.

Země původu: Brazílie / Praženo ČR

Výrobce: Great Tea Garden s.r.o.

Doporučená příprava kávy: Na 1 šálek (200ml) použijte 1–2 lžičky mleté kávy (5–7g) a zalijte vroucí vodou.

Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu.