100% výběrová Arabika Dominican Jarabacoa Altura se pěstuje se ve vysokých horách Jarabacoa. Dlouhá sezóna pěstování kávy v Dominikánské republice je prodloužena teplým a jemným vánkem a teplým oceánským proudem, které spolu s mírným podnebím umožňují kávovým třešním velmi pomalu dozrávat na kávových rostlinách produkujících vysoce kvalitní kávová zrna.

Dominikánská sopečná oblast má ty nejlepší podmínky k pěstování kávy, teplo, vlhko, vysoká nadmořská výška, úrodná sopečná půda.

Dominikánští pěstitelé kávy vzhledem k vysoké úrodnosti půdy a pěstování kávy ve stínu nemusí používat umělá hnojiva a pesticidy.

Káva Dominican Republic z oblasti Jarabacoa, vnitrozemí Dominikáncké republiky s podnebím tropického deštného pralesa, s teplými dny a mírnými noci během téměř celého roku. Návštěvníci pokřtili Jarabacoa jako „město věčného jara“ a nebo se také přezdívá „Dominikánské Alpy“.